Vander Morel

04/06/2022

26/05/2022

Receita deliciosa de Brownie Fit!!
Lista de Ingredientes:
1 xícara (chá) de cacau 70% em pó
4 colheradas bem cheias de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar demerara
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas/ arroz
1 colher (café) de sal

Modo de Preparo
Bata o açúcar demerara no liquidificador usando o modo pulsar, isso deiará o seu açúcar mais fino, reserve.
Numa panela ou no microondas derreta a manteiga sem deixar ferver.
Transfira para um recipiente grande e adicione o açúcar, o cacau em pó, a farinha e os ovos previamente batidos (a mão mesmo) - cada farinha trará um resultado e sabor diferente ao seu brownie.
Junte tudo e misture até ficar bem homogêneo.
Transfira para uma forma de 30x20 untada com manteiga e enfarinhada com cacau.
Leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por 30 minutos, fique de olho pois o tempo pode variar de forno para forno.

26/05/2022

https://gshow.globo.com/RPC/Estudio-C/cozinha-paranaense/receitas/receita-facil-de-brownie-de-chocolate.ghtml

26/05/2022

https://www.tudogostoso.com.br/receita/11659-brownie-super-facil.html

24/04/2022

1. Sopa detox de legumes
Esta sopa pode ser consumida no jantar ou como entrada do prato principal, sem limites de quantidade.

Ingredientes:

1 berinjela
1 nabos
2 cenouras
1 cebola
1 xícara de chá de vagem picada
2 pimentões
1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)
1 colher de chá de pimenta branca
½ repolho roxo
1 pitada de sal
Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar
Modo de preparo: Cozinhar os legumes e temperar a sopa à vontade. Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, adicionar o molho de tomate e deixar por mais 10 minutos no fogo.

24/04/2022

4. Salada de grão-de-bico
A salada de grão-de-bico é rica em proteínas e fibras, podendo ser utilizada para substituir o jantar ou como entrada do prato principal.

Ingredientes:

1/2 xícara de grão-de-bico cozido
1/4 cebola média
1 tomate em rodelas
1 cenoura em cubos
1/2 pimentão picado
50 g berinjela em cubos
1/2 abobrinha picada
1 colher de chá de azeite
Orégano, vinagre e salsa a gosto
Modo de preparo: Refogar a cebola e o pimentão no azeite até dourar. Adicionar os outros legumes e o grão-de-bico, deixando no fogo por mais 5 minutos. Temperar com ervas e vinagre a gosto.

24/04/2022

2. Salada de atum
A salada de atum pode ser consumida como almoço ou jantar, pois é rica em proteínas e fibras que dão saciedade e emagrecem.

Ingredientes:

1 lata de atum, de preferência conservado em água ou azeite
1 xícara de feijão branco ou quinoa cozida
2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas
3 folhas de alface
½ xícara de rúcula
4 colheres de sopa de cenoura picada
Limão, salda, orégano e azeite para temperar
Modo de preparo: Drenar o atum e misturar todos os ingredientes frescos. De preferência, não adicionar sal para temperar, para evitar a retenção de líquidos.

24/04/2022

1. Salada simples
Esta salada pode ser usada como entrada do prato principal ou para acompanhar uma sopa de legumes no jantar.

Ingredientes:

300 g de brócolis
1 cenoura ralada
1 tomate grande ou 6 tomates cerejas
1 ovo cozido picado (opcional)
½ pimentão amarelo ou vermelho
Azeite, limão, salsa, orégano e pimenta para temperar
Modo de preparo: Cozinhar o brócolis no v***r por cerca de 5 minutos e refogar rapidamente todos ingredientes com azeite e ervas para temperar.