04/01/2021
Belíssima matéria da folha da mantiqueira, já foi lá conferir?
A Barraca de Pastel da Bernadete, Pastel Rosas, foi, segundo ela, a primeira barraca convidada para compor a feira dominical do município, hoje na Praça Chico do Juca, no centro de Estiva. Bernadete Andrade, empreendedora, comprou uma barraca e um carro para transportar os materiais, pois queria trabalhar para si mesma e, dali construiu uma trajetória de muito trabalho e dedicação, que hoje é referência não apenas no Município de Estiva.
Bernadete relata que muitos turistas que passam pela Cidade fazem questão de visitar a Barraca de Pastel: "muita gente vem de fora… vem gente de São Paulo aqui e conta que tal ano veio aqui e comeu". Entretanto, Bernadete foi afetada pela pandemia, o empreendimento nunca havia parado suas atividades até o início do distanciamento social causado pelo novo Coronavírus e que afetou todo o planeta.
Foram longos sete meses sem a rotina de servir os deliciosos pastéis; marca registrada nas feiras de domingo no Município. Apesar disso, Bernadete demonstra confiança em relação ao momento que vivemos:
"Mesmo agora eu não posso reclamar não, voltei e deu bem mesmo com a pandemia. O pessoal me cobrava no Facebook, cadê o pastel da praça? (risos)"
Há dois meses a Barraca retornou à Feira dominical, seguindo todas as normas de segurança bem como distanciamento social entre os clientes para continuar servindo deliciosos pastéis, além de receber encomendas através do telefone 35 99814-1254.
