Edna Thomaz Bezerra

20/02/2023

MAIONESE TRADICIONAL
INGREDIENTES
6 batatas grandes
5 cenouras
200 g de vagem
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cebola picada
salsinha
cebolinha
manjericão a gosto
1 talo de salsão picadinho
sal
pimenta
orégano a gosto
Suco de 2 limões
Azeite a gosto
1 vidro de maionese

MODO DE PREPARO
Leve as batatas, cenouras e vagem para cozinhar, pique em cubinhos.

Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos, a cebola, milho e ervilha, o cheiro verde, salsão.

Misture bem.

Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e orégano, misture bem e prove o sal. Junte a maionese e mexa até ficar uniforme.

20/02/2023

Bolo de Leite ou Bolo Mole
INGREDIENTES
2 ovos
700ml de leite
2 colheres de sopa cheias de margarina derretida
1 e ½ xícara de chá de açúcar
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

Como fazer bolo de leite – Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina derretida e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e bata até misturar tudo.
Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora ou até ele dourar.
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Desenforme já frio e sirva.

20/02/2023