Amanda Nunes Morais

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Brasil
Recife, PE
Amanda Nunes Morais

Recitas principalmente brasileira e também do mundo! Vem comigo que eu te ensino o passo a passo...

28/07/2023

Strogonoff de frango simples

lista de ingredientes

500 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas

1 colher de sopa de manteiga

1/2 cebola picada ou ralada

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de chá de água

1 caixinha de creme de leite

6 colheres de sopa de ketchup

Modo de preparo

1- Reúna todos os ingredientes;

2- Leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola na manteiga até que ela fique douradinha;

3- Na sequência, acrescente o frango, o sal, a pimenta, misture e espere dourar;

4- Coloque a água e deixe ferver;

5- Quando boa parte da água evaporar, adicione o creme de leite, o ketchup, misture e deixe cozinhar mais um pouco;

6- Se necessário, corrija o sal e a pimenta;

7- Desligue o fogo e sirva em seguida. Bom apetite!

26/07/2023

Receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes Massa

2 cenouras médias, cortadas em cubos 300 g
1/2 xícara de chá de óleo 125 ml
3 ovos
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 210 g
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena Vita + 60 g
2 colheres de chá de fermento em pó 8 g
1 xícara de chá de açúcar 190 g

Ingredientes Cobertura

1/2 xícara de chocolate ao leite derretido
1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

-Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
-Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
-No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até a massa do bolo de cenoura ficar homogênea.
- Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
- Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.

Cobertura

Faça a cobertura: misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir.

Se preferir, utilize a forma redonda canelada (18 cm de diâmetro). Se não tiver liquidificador em casa, você pode fazer essa receita de bolo de cenoura usando cenoura ralada à mão e uma colher de pau para misturar os ingredientes. Lembre-se de peneirar a farinha e demais ingredientes em pó para não formar pelotas e conseguir um bolo de cenoura fofinho e areado. Regue o bolo ainda quente com a calda de chocolate, para que ela penetre bem dentro.

24/07/2023

Ingredientes

4x Checaras de leite
4x Checaras de trigo
1x Caldo de galinha
1/2 De margarina

Modo de preparo

- Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo.
- Deixe ferver.
- Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem.
- Depois retire da panela e coloque sobre a mesa.
- Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas.
- Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.

Endereço

PE
Recife, PE

Site

http://Receitasbr.com/

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