03/11/2025
Esqueça a "manteiga de carbono". Vocês estão sendo distraídos pela narrativa fofa.
True story: Os croissants em restaurantes Michelin não são o produto. Eles são uma tática de vendas B2B.
A Savor não é uma empresa de comida. É uma empresa de química industrial vendendo infraestrutura.
O cliente real não é você. É a Mondelēz (que, aliás, é investidora), a Unilever e a Nestlé.
O produto real não é "sabor". É "previsibilidade". É uma apólice de seguro contra safras ruins , clima volátil e os pesadelos da cadeia de suprimentos de cacau e óleo de palma.
Os chefs famosos são a "blindagem" (air cover) para fechar negócios industriais. O fosso (moat) é se tornar o "Intel Inside" de todas as barras de chocolate e biscoitos do planeta.
Não é sobre salvar o planeta. É sobre salvar as margens de lucro dos CPGs.
Acorde.