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26/04/2023

13/02/2023

Sorvete com 3 Ingredientes! Sorvete de Gelatina
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Facil
Rendimento: +ou- 1,5L
Ingredientes
MORANGO
197g de Leite Condensado (1/2 lata)
100g de Mistura para Chantilly
1 Colher (sopa) de Gelatina de Morango
2 Colheres (sopa) Leite em pó (opcional)
TUTTI-FRUTTI
197g de Leite Condensado (1/2 lata)
100g de Mistura para Chantilly
1 Colher (sopa) de Gelatina de Tutti-frutti (azul)
2 Colheres (sopa) Leite em pó (opcional)
UVA
197g de Leite Condensado (1/2 lata)
100g de Mistura para Chantilly
1 Colher (sopa) de Gelatina de Uva
2 Colheres (sopa) Leite em pó (opcional)
LIMÃO
197g de Leite Condensado (1/2 lata)
100g de Mistura para Chantilly
1 Colher (sopa) de Gelatina de Limão
2 Colheres (sopa) Leite em pó (opcional)
Instruções
Em uma tigela coloque a mistura para chantilly em temperatura ambiente, a gelatina e misture bem, junte o leite condensado e de uma ultima misturada, cubra com um plástico filme e leve para gelar por 2 horas ou 40 minutos de freezer. Repita isso com todos os sabores!
Com tudo bem gelado pegue o primeiro sabor e bata bem com a batedeira até ficar em ponto de chantilly firme aquele que não cai da colher! Se quiser extra cremoso adicione o leite em pó e bata mais um pouco! Repita isso com todos os sabores.
Em uma forma de bolo inglês ou pote com tampa, coloque as cores em colheradas para ficar mesclada e quando terminar, coloque um palito de churrasco até o fundo e de uma leve misturada. Cubra com um plástico filme e contato e leve para o freezer por pelo menos 8 horas! Mas se puder ficar mais tempo é melhor!
IMPORTANTE: Como ele é bem cremoso acaba derretendo rápido então não deixe vacilando muito tempo fora do freezer!
Observações
GELATINA: Se quiser pode trocar por suco em pó! Nós usamos ela para saborizar e dar cor!
FRUTA NATURAL: Sim! Pode fazer um puré com a sua fruta favorita e usar para saborizar!
BEM DOCE: Sim! Ele acaba sendo bem doce! Se quiser menos doce é simples! Use Creme de Leite Fresco, assim ele não tem açúcar! Ou se quiser pode reduzir a quantidade de leite condensado e adicionar creme de leite de caixinha como substituto da quantidade removida!
CONSERVAÇÃO: Mantenha bem fechado no freezer e só retire na hora de consumir! Ele pode ficar lá por até 3 meses.

11/02/2023

Geleia de Bacon com Cebola Caramelizada
Tipo da Receita: Geleia
Ingredientes
80 gramas de bacon
2 cebolas cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de Molho Inglês
½ xícara (chá) de de açúcar mascavo
Instruções
Em uma panela coloque o bacon picado e frite até ficar bem douradinho! Na panela com a gordura do bacon coloque a cebola picada e cozinhe em fogo baixo até ela ficar transparente! Junte o Açúcar Mascavo, Molho Inglês, Misture bem, de uma triturada com um mixer. Junte o Bacon frito, misture bem e cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos e tá pronto!
Observações
Conservação: A geleia na geladeira consumir em até 10 dias se bem armazenado.

10/02/2023

Como fazer Farofa de repolho com cenoura: 1 Leve ao fogo médio uma frigideira com o óleo e refogue a cebola nele, até começar a dourar.
Dica: Refogar a cebola ajuda a conseguir um gostinho mais especial nesta farofa.
Se quiser deixar a cebola crocante refogue ela no fogo baixo até ficar bem douradinha.
2 Depois junte o repolho fatiado, misture e deixe refogar por 2 minutos.
Após, junte a cenoura ralada, misture tudo e deixe por mais 1 minuto no foto ou até estes legumes começarem a murchar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
3 Seguidamente coloque a farinha de mandioca e misture.
Adicione a manteiga e volte a misturar, para derreter e envolver bem ela nestes ingredientes e conseguir uma farofa de manteiga molhadinha e bem gostosa! 4 Quando a sua farofa com repolho e farinha de mandioca estiver bem soltinha, pode servir ela.
Vai muito bem como acompanhamento de carnes assadas, por isso não deixe de experimentar e dizer nos comentários o que você achou.
Bom apetite!Procurando mais

09/02/2023

Ingredientes:

500g de farinha de trigo
10g de sal
10g de açúcar
15g de fermento biológico fresco
300ml de água morna

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Adicione o fermento biológico e misture bem.
Adicione a água morna aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma superfície lisa e enfarinhada e comece a sovar por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
Em seguida, coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Depois disso, divida a massa em duas partes e molde cada uma delas em formato de pão. Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 220°C e leve os pães ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

08/02/2023

Como fazer Pudim de laranja com maizena:
1
Vamos começar a fazer o nossa receita de pudim de laranja? O primeiro passo é preparar o suco de laranja natural e concentrado. A quantidade de açúcar vai depender da laranja: se ela estiver bem doce, diminua a quantidade de açúcar no preparo.

Receita de Pudim de laranja com maizena - Passo 1
2
Em uma panela misture o suco, o amido de milho e o açúcar. Misture bem para diluir totalmente o amido de milho.

Receita de Pudim de laranja com maizena - Passo 2
3
Leve ao fogo médio e cozinhe sem parar de mexer até engrossar.

Receita de Pudim de laranja com maizena - Passo 3
4
Unte uma forma de pudim com um desmoldante culinário ou um pouquinho de óleo (apenas um pouquinho mesmo!).

Receita de Pudim de laranja com maizena - Passo 4
5
Despeje na forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Viu como é fácil preparar esse pudim de laranja simples?

Receita de Pudim de laranja com maizena - Passo 5
6
Sirva em seguida com raspas de laranja ou, se preferir, prepare uma calda de açúcar como nos pudins tradicionais. Bom apetite!

07/02/2023

Ingredientes
1 pão australiano
1 sobrecoxa de frango empanada frita
picles de abóbrinha (receita especial da Chef Paola)
cebola roxa em conserva
alface
curry em pó
molho sriracha
Maionese Hellmann's Supremehellmanns Logo

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Modo de Preparo

Ver passo a passo
1Corte o pão ao meio, passe a Maionese Hellmann´s Supreme e leve a uma frigideira para aquecer/selar.
2Empane a sobrecoxa e frite em óleo quente até dourar.
3Para montagem, coloque a sobrecoxa sobre o pão, o picles de abobrinha, cebola roxa em conserva e o alface.
4A Hora H: Adicione uma quantidade generosa de Maionese Hellmann´s Supreme
5Salpique por cima o curry em pó, molho Sriracha e finalize com a outra parte do pão. Sirva em seguida!

06/02/2023

Ingredientes
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de Amido de Milho Maizenamaizena Logo
1 dose (40 ml) de café expresso Melitta Staccatomelitta Logo

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Modo de Preparo

Ver passo a passo
1Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente.
2Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque a manteiga e o creme de leite. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea.
3Polvilhe o sal, retire do fogo e distribua o caramelo no fundo de duas xícaras. Reserve.
4Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, divida entre duas xícaras altas e leve ao micro-ondas, potência alta, por 40 segundos.
5Adicione em cada xícara uma dose (40ml) do café espresso Melitta® Staccato. Sirva!