11/07/2026
Bolinho de Arroz Saudável
Sabe aquele arroz cozido que sobrou na geladeira? Ele pode virar um bolinho delicioso, crocante por fora e macio por dentro.
INGREDIENTES:
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/3 xícara de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite ou óleo para untar
MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o ovo, o iogurte, o queijo ralado, o cheiro-verde, o alho, o sal e a pimenta.
2. Misture bem e vá adicionando a farinha de aveia até formar uma massa úmida, mas que dê para modelar.
3. Modele os bolinhos com as mãos ou com uma colher.
4. Coloque em uma forma untada ou na airfryer, pincele um pouquinho de azeite por cima e leve para assar até f**ar bem douradinho e crocante.
5. Se fizer na airfryer, coloque em temperatura média até dourar. No forno, deixe até criar uma casquinha firme por fora.
DICA: se a massa f**ar muito mole, acrescente mais um pouquinho de farinha de aveia. Se f**ar seca demais, coloque mais 1 colher de iogurte natural.
Perfeito para aproveitar sobras de arroz e fazer um lanche salgado mais leve, prático e gostoso.
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