Luís Felipe

26/11/2022

INGREDIENTES
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

25/11/2022

ingredientes

1 xícara de castanha de caju torrada sem sal

1/2 xícara de amendoim sem sal

1 colher de sopa de melado de cana

2 colheres de sopa de coco ralado

1/4 de xícara de água

2 maracujás

1 inhame pequeno cozido

40 gramas de tofu

1 scoop de proteína vegetal sabor baunilha

3 colheres de sopa de açúcar demerara
modo de preparo
No processador, coloque as castanhas, o amendoim, o melado, o coco e a água.
Bata até obter uma massa úmida.
Forre o fundo de uma taça com a massa e reserve.
Faça um suco com a polpa do maracujá e coe.
Cozinhe o inhame e retire sua casca.
Bata no liquidificador com o suco de maracujá, o tofu, a proteína de baunilha e o açúcar demerara.
Despeje o creme por cima da base.
Deixe na geladeira por 3h.
Agora é só servir! Aproveite.

24/11/2022

Ingredientes
Massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
2 cubos de caldo de frango
queijo ralado a gostoModo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Em uma frigideira antiaderente, coloque uma co**ha de massa.
Gire a frigideira para espalhar a massa uniformemente.
Doure a massa de um lado e de outro.
Retire da frigideira e reserve.
Repita a operação até acabar toda a massa.

23/11/2022

Chivito
Ingredientes
1 bife de filé-mignon
2 fatias de bacon
2 fatias de queijo muçarela
1 pão ciabatta pequeno
2 folhas médias de alface lisa
3 rodelas de ovo cozido
3 rodelas de tomate
Maionese, sal, azeite e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Com um martelo, bata no bife para deixá-lo mais fino. Em um recipiente, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e frite o bife. Corte-o em dois pedaços e reserve. Em outra panela, frite as fatias de bacon em fogo médio até ficarem crocantes. Corte o pão ao meio, no sentido horizontal. Em uma parte do pão, passe a maionese, coloque a alface, as rodelas de tomate, o bife, o bacon, o queijo e as rodelas de ovo. Feche o chivito com a outra metade do pão e sirva.

Ninguém tem o direito de me julgar a não ser eu mesmo.

22/11/2022

INGREDIENTES
1 pacote de bolacha maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de chantilly
morango e chantilly para decorar

21/11/2022

Ingredientes
600 ml de creme de leite (sem soro)
2 latas de leite condensado
4 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
Granulado de chocolate
Modo de Preparo
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo muito bem até ficar uniforme;
Unte uma forma de furo no meio com uma camada generosa de manteiga;
Despeje a mistura dentro da forma e cubra com papel alumínio (parte brilhante pra dentro);
Asse em banho maria à 180º por 1h e meia (coloque uma forma em baixo da forma do brigadeirão com água morna);
Espere amornar e desenforme;
Cubra com granulado e leve à geladeira por 2hrs.

19/11/2022

Ingredientes
Massa
1/2 xícara de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizenamaizena Logo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de coco ralado
1/2 xícara de leite de coco
200 g de chocolate ao leite cortado em cubos pequenos
Cobertura
meia xícara de creme de leite
meia xícara de chocolate ao leite
1 colher de sopa de coco ralado
Para untar a forma
farinha de trigo
margarina

Converter
Modo de Preparo
Massa
1Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
3Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
4Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione à massa o coco e depois vá alternando com o leite e o leite de coco, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme, finalize acrescentando o chocolate em cubinhos dentro.
5Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Cobertura
1Para a calda derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria e depois agregue o creme de leite, finalize seu bolo colocando a calda por cima e polvilhe o coco ralado.

19/11/2022

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