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Monica Campos

Name: Monica Campos
Address: Rua Ceilão, São Paulo, SP, 01456-060, BR
Telephone: +5511981206712

Onde há determinação há também uma força de conquista imensurável.

31/12/2022

Ingredientes
1 Colher(es) de sopa de óleo
1 1/2 xícaras de chá de arroz branco
3 Colher(es) de sopa de salsão picado
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arrozknorr Logo
3 xícaras de chá de água
1 maçã grande cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de uva passa

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Modo de Preparo
1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz e o salsão por cerca de 2 minutos.
2Acrescente o sachê de Knorr Meu Arroz e refogue rapidamente.
3Adicione a água fervente, a maçã e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
4Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve por 5 minutos.
5Acrescente a uva passa e misture delicadamente. Sirva em seguida.

30/12/2022

Ingredientes
1 quilo de iscas de filé mignon
2 sachês de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNESknorr Logo
1 colher (sopa) de azeite
1 unidade de cebola em rodelas
1 xícara de chá de água

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Modo de Preparo
1Em uma tigela, coloque a carne, tempere com os sachês do Tempero Knorr Ideal para Carnes e regue com o azeite.
2Em uma frigideira bem quente, disponha a carne e frite até dourar de todos os lados.
3Retire a carne e reserve. Na mesma frigideira, coloque a cebola e a água, e deixe cozinhar em fogo médio até que a cebola esteja bem cozida.
4Volte a carne à frigideira, misture e retire do fogo. Sirva como aperitivo.

29/12/2022

Ingredientes
Ingredientes
150 g de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizenamaizena Logo
2 colheres de chá de fermento químico em pó
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Para untar a forma
margarina à gosto
farinha de trigo à gosto

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Modo de Preparo
Modo de Preparo
1Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
3Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Junte as gemas, uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.
4Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
5Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
6Polvilhe o açúcar por cima do bolo ainda quente, sirva em seguida.
Variação
1Você pode substituir meia xícara (chá) de farinha de trigo por meia xícara (chá) de coco seco ralado.

28/12/2022

Ingredientes
4 xícaras de chá de goma de tapioca Mãe Terrame-terra Logo
20 tomates cereja
300 gramas de mussarela fatiada
2 colheres de sopa de molho pesto

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Modo de Preparo
1Em um frigideira antiaderente coloque 1 xícara de chá de tapioca Mãe Terra. Espalhe com uma colher até cobrir o fundo da frigideira e toda a superfície ficar com a mesma espessura.
2Leve ao fogo médio/baixo e vá apertando com as costas de uma colher.
3Quando conseguir erguer o disco de tapioca com uma espátula coloque em um dos lados da tapioca, 2 fatias de mussarela, 10 metades de tomate cereja e por último regue o molho pesto.
4Vire a metade sem recheio sobre a metade com recheio.
5Coloque uma tampa sobre a tapioca apenas para derreter o queijo.
6Sirva imediatamente.

27/12/2022

Ingredientes
400 gramas de carne-seca
2 Colher(es) de sopa de Óleo
1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
2 Unidade(s) de Folhas de couve-manteiga picada
1 Xícara(s) de arroz branco
2 Cubo(s) de Caldo Knorr Carneknorr Logo
4 Xícara(s) de água fervente
2 Colher(es) de sopa de Cebolinha picada

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Modo de Preparo
Modo de Preparo
1Na véspera, coloque a carne em uma tigela e cubra com água. Troque a água algumas vezes.
2No dia seguinte, escorra a carne e coloque em uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe em fogo médio, por 40 minutos contados a partir do início da pressão.
3Retire do fogo, espere sair todo o v***r, abra a panela, escorra e desfie a carne.
4Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a carne-seca, a couve e o arroz. Refogue por 3 minutos.
5Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água fervente e junte ao refogado. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha secado.
6Retire do fogo, coloque o arroz em uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro), apertando bem com as costas de uma colher. Reserve por 10 minutos.
7Desenforme em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida
VARIAÇÃO
1Experimente juntar ao refogado 2 colheres (sopa) de bacon picado.

26/12/2022

Ingredientes
1 maço de manjericão fresco só as folhas
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 dente de alho picado
1 xícara de chá de azeite

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Modo de Preparo
1Lave as folhas de manjericão e reserve.
2No copo do processador (ou mixer ou liquidificador) acrescente as nozes, o azeite, o parmesão, o dente de alho e pulse. Junte o manjericão e processe até obter uma pasta homogênea.
Dica
1Para obter um molho cremoso, adicione uma colher de sopa de Maionese Hellmann's

22/12/2022

7 ovos (claras e gemas separadas)
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de refrigerante de guaraná
3 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo até ficar bem leve e fofo.
Retire da batedeira, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma colher.
Coloque em um refratário grande untado, forrado com papel manteiga também untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, descarte o papel e corte ao meio.
Volte uma das massas para o refratário, regue com metade do refrigerante, recheie com 2 latas do leite condensado cozido frio, cubra com a outra parte da massa e regue com o restante do refrigerante.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Coloque o restante do leite condensado cozido em um s**o para confeitar com bico pitanga e decore .
Leve à geladeira por 1 hora.
Dica:Se desejar um bem casado mais requintado, acrescente nozes ou amendoim ao leite condensado cozido.

Rendimento:10 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de descanso: 1 hora

22/12/2022

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