17/09/2026
“Memórias com sabor começam aqui”, bem diz o site da Boa Lembrança (ARBL) na chamada de seu Guia 2026, lançado oficialmente hoje.
São 160 páginas para serem vagarosa e lentamente folheadas, convidando o leitor a experienciar cada um dos 98 pratos desse ano, de cada um dos restaurantes e chefs que fazem parte desse mapa de sabores.
Para quem ainda não conhece, a Boa Lembrança se lançou no país em 1994 com o italiano Dânio Braga, que trouxe do seu país de origem o conceito de levar uma lembrança depois de uma boa refeição - no caso, a já consagrada cerâmica.
Pra nossa sorte, Danio decidiu estimular esse hábito no Brasil, com uma curadoria intensa e profunda do time da associação. Afinal, associados representam os conceitos básicos da Boa Lembrança: de valorizar a excelência e qualidade nos serviços, promovendo a diversidade e riqueza gastronômica de nossas regiões.
A Coletiva tem o prazer de fazer parte da história linda da Boa Lembrança há apenas 2 dos seus 32 anos, sendo uma honra e um aprendizado diário trabalhar com a excelência de seu pequeno time de gigantes profissionais.
Que nossas lembranças se multipliquem e sejam cada vez mais saborosas.
