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Nara Helena da Conceição

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Brasil
Santana de Parnaíba, SP
Nara Helena da Conceição

"Que a sua satisfação pessoal esteja condicionada às suas próprias conquistas, e não em minimizar"

23/02/2023

Hambúrguer VEGANO de cogumelos:
Ingredientes:

2 xícaras de cogumelos frescos picados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de aveia em flocos finos
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem dourados.
Adicione os cogumelos e continue refogando até que fiquem macios.
Em um processador, triture a mistura de cogumelos até que fique uma pasta grossa.
Transfira a mistura de cogumelos para uma tigela e adicione a aveia em flocos finos, a farinha de trigo, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que fique homogêneo.
Modele a mistura em formato de hambúrguer.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio e frite os hambúrgueres até que fiquem dourados de ambos os lados.
Sirva os hambúrgueres em pães veganos com seus acompanhamentos favoritos.

22/02/2023

Camarão ao alho e limão:
Claro, aqui estão quatro receitas simples de frutos do mar:

Camarão ao alho e limão
Ingredientes:

500g de camarão limpo
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo:

Tempere os camarões com alho, suco de limão, sal e pimenta.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva.

Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos.

21/02/2023

PANQUECAS DE MAÇÃ:
Ingredientes:

1 maçã ralada;
1 ovo;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a maçã ralada com o ovo;
Adicione a farinha de trigo, o fermento e a canela em pó e misture bem;
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, fazendo panquecas pequenas;
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

20/02/2023

Bolo de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese
Ingredientes:

2 xícaras de cenoura ralada
1 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
200g de cream cheese
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o açúcar e o óleo.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar e cubra com a mistura de cream cheese.

18/02/2023

Pudim de pão:
Ingredientes:

3 pães amanhecidos
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:

Corte os pães em pedaços e coloque em uma tigela.

Misture o leite, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a canela em pó em outra tigela e bata bem.

Despeje a mistura de leite sobre os pedaços de pão e deixe descansar por 30 minutos.

Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada e leve ao forno em banho-maria a 180 graus por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

17/02/2023

Guacamole:
2 abacates maduros
1 tomate picado
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Preparo: Corte os abacates ao meio e retire a polpa com uma colher. Amasse a polpa do abacate em uma tigela com um garfo. Adicione o tomate, a cebola e o alho picados e misture bem. Adicione o suco de limão e o sal a gosto. Sirva com tortilla chips.

Endereço

Praça Milton Coelho De Freitas
Santana De Parnaíba, SP
06502-033

Site

facebook.com

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