Receitas da tia Frahn

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03/07/2020

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Batatas fritas de couve-rábano 🍟🍟🍟 Aqui está um projeto de fim de semana DIVERTIDO para quem quer experimentar algo NOVO!
Ingredientes:
3 couves de couve-rábano, lavadas e secas
2 colheres de sopa de abacate ou azeite
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de alho em pó
1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
1/2 colher de chá de sal marinho, ou a gosto

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 400 graus e forre uma assadeira grande com papel manteiga.

Corte cuidadosamente os caules e remova as folhas de couve-rábano. Remova com cuidado a pele dura e amadeirada com um descascador de legumes ou faca. Em seguida, usando uma faca grande e afiada, corte a lâmpada ao meio.
Em seguida, corte-o em fatias grossas de 1/3 de polegada e, em seguida, em palitos longos, como mostrado.

Coloque as batatas fritas com couve-rábano na assadeira preparada. Polvilhe com temperos, exceto sal e regue com o óleo.

Usando as mãos limpas, esfregue generosamente as batatas para cobrir bem.

Espalhe as batatas fritas em uma única camada, sobre a assadeira preparada e asse por 25 a 30 minutos, passando pela metade até dourar e ficar crocante nas laterais.

Retire as batatas do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe com sal marinho.

Sirva com o seu mergulho favorito e divirta-se! ❤

02/07/2020

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Que tal fazer um sanduíche super saudável e saboroso para seu café da manhã ou lanchinho da tarde!
O pão pode ser o sucesso do seu sanduíche, saboroso, complementa o recheio e o produto final será mais rico e saboroso.
Pães de beterraba, mandioquinha, batata, espinafre, além de acrescentarem nutrientes, agregam sabores ao sanduíche. Opte pelos pães integrais, que têm mais fibras, vitaminas e minerais.

Então a combinação perfeita para um maravilhoso sanduíche como este é pāo + pasta/patê + ingrediente principal+ acompanhanento.
Pense em uma base úmida para seu sanduíche, uma pasta, um patê, um pasto.
Aqui vão algumas idéias:

▪︎HOMUS
▪︎Guacamole
▪︎Patê de todo
▪︎Pastas de castanhas(amendoim,nozes)
▪︎Pesto de manjericão
Aproveite ♡
E bom Apetite!
você # cozinharfazbem

01/07/2020

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🥰 Barras de torta de maçã com manteiga de amendoim🥜🥜🥜 Toda a sua casa cheira a 😍😍😍 enquanto essas barras estão assando!
Ingredientes:

SECO:
1 1/2 xícaras de farinha de amêndoa
1 xícara de farinha de aveia
2 colheres de sopa de canela em pó
1/2 colher de chá de sal marinho
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

MOLHADO:
1 ovo grande, temperatura ambiente
1/4 de xícara de óleo de coco derretido não refinado
1/3 de xícara de mel cru ou xarope de bordo puro
1 1/4 xícara de molho de maçã

EXTRAS:
1/3 de xícara de nozes ou nozes picadas
1/4 de xícara de passas douradas

1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa natural
1/4 xícara de manteiga de coco
1/4 xícara de xarope de bordo puro ou mel cru
1 colher de chá de extrato de baunilha
uma pitada de sal marinho

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus f. e forre uma assadeira de 8x10 com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes secos. Em uma segunda tigela, adicione todos os ingredientes molhados e bata até ficar bem combinado.

Despeje o molhado sobre os ingredientes secos e bata para combinar tudo bem.

Adicione os extras, se desejar (frutas secas e nozes picadas à sua escolha) e, usando uma espátula de silicone, mexa para incorporar a massa na massa.

Coloque a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente. Coloque no forno e asse por 33-35 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar na gradinha enquanto faz a cobertura.

Em um processador de alimentos, adicione a manteiga de amendoim, a manteiga de coco, o xarope de bordo, a baunilha, o sal e, em seguida, pulse algumas vezes, até ficar homogêneo.
Espalhe uniformemente e delicadamente a cobertura de manteiga de amendoim cremosa sobre as barras de maçã resfriadas. Você pode precisar usar uma espátula de pastelaria angular para entrar nesses cantos.
Corte em barras e sirva.
Guarde as sobras da geladeira em um recipiente hermético por cerca de 5-6 dias.

Aproveite! ❤
#

29/06/2020

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🥰: MOLHO DE PEPINO COM ERVA DOCE

28/06/2020

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Estes rolos de pepino com queijo e peru é uma idéia criativa e divertida para o almoço! 🤤

Ingredientes:

1 abacate maduro, sem caroço
1 dente de alho fresco, prensado
2 colheres de chá. suco de limão fresco
sal marinho e pimenta do reino moída na hora
2 pepinos grandes, extremidades removidas
6-8 fatias de peru ou presunto sem nitrato
6-8 fatias muito finas de queijo natural de alta qualidade
salsa picada fresca
Instruções:
Em uma tigela pequena, amasse o abacate com um garfo. Adicione o alho picado e suco de limão fresco. Tempere com sal marinho e pimenta a gosto.
Misture até ficar bem combinado.
Usando um descascador ou bandolim, corte o pepino em tiras igualmente finas.
Coloque cerca de 12 tiras de pepino próximas uma da outra, em uma superfície plana, como uma tábua de cortar.
Espalhe 4 colheres de sopa de abacate amassado uniformemente sobre as fatias. Em seguida, adicione fatias de presunto e queijo.
Começando em uma extremidade, enrole firmemente todas as fatias de pepino em um longo rolo de "sushi".
Usando uma faca afiada, corte o rolo em porções individuais, como mostrado nas fotos. Proteger com
um palito e coloque em uma travessa. Repita com as tiras de pepino restantes.
Polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.
❤

28/06/2020

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Ingredientes:
2 bananas congeladas
2 colheres de sopa de leite de coco ou amêndoa sem açúcar
1 xícara de morangos orgânicos congelados
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de proteína de baunilha em pó de sua escolha
1/4 de xícara de morangos orgânicos picados frescos para decorar (opcional)

Instruções:
Adicione todos os ingredientes a um processador de alimentos ou liquidificador de alta velocidade e misture até ficar homogêneo.
Encha um molde de cupcake de silicone com esta mistura e cubra cada copo com morangos frescos, como mostrado. Congele por cerca de 2 horas. Retire dos moldes.
Aproveite!
❤

28/06/2020

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"Tacos" 🌞🌞🌞 Essas rolinhas são uma idéia divertida e simples para um almoço de verão ou para uma festa no pátio!
Ingredientes:
8 fatias finas de queijo como provolone ou cheddar
16 fatias de carne deli livre de nitrato de escolha
1 xícara de tomate cereja, esquartejado
alface romana ou iceberg, fatiada em fatias finas
1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas sem caroço, fatiadas
1/2 xícara de alcachofras marinadas ou salgadas, cortadas em fatias
1/4 xícara de tomates secos ao sol em azeite, em fatias finas
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico de boa qualidade
Instruções:
Para montar as tacos antipasto, coloque uma fatia de peru em sua tábua limpa.
Coloque uma fatia de queijo por cima e depois outra fatia de peru.
Cubra com alface, tomate, alcachofra, azeitona e tomate seco.
Usando um palito / palito, prenda as pontas em um "taco", como mostrado.
Repita com os ingredientes restantes e coloque as "tacos" em uma travessa.
Regue com vinagre balsâmico e sirva imediatamente.
Aproveite!

05/04/2020

Cozinhar com sabor são delicia compartilhadas com amor.
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05/04/2020

Mini pizza de abobrinha, que delícia!
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12/03/2020

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