06/06/2025
🎙️ KALLPA WANKA PODCAST | Episodio Especial: 40 años de sabor con CARAMBA y Alonso Torres.
En este emotivo y sabroso episodio de KALLPA WANKA PODCAST, nos sentamos a conversar con Alonso Torres, Subgerente de la emblemática Pollería y Parrilladas Caramba, un verdadero ícono gastronómico de Huancayo que este 2025 celebra sus 40 años de historia.
Acompáñanos en esta charla llena de anécdotas, identidad y legado, donde Alonso nos cuenta su recorrido personal y profesional dentro del negocio familiar. Desde su niñez entre parrillas y pollos a la brasa, hasta su rol actual liderando la evolución de uno de los restaurantes más queridos del Valle del Mantaro.
Descubre:
🍗 Cómo nació Caramba y por qué se ha convertido en un punto de referencia obligatorio para quienes visitan Huancayo.
👨👩👦 La importancia de la familia en la formación y visión empresarial de Alonso.
📈 El desafío de mantener la tradición mientras se innova para nuevas generaciones.
🏞️ Por qué Caramba no es solo un restaurante, es una experiencia cultural y afectiva para miles de huancaínos y visitantes.
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En este emotivo y sabroso episodio de KALLPA WANKA PODCAST, nos sentamos a conversar con Alonso Torres, Subgerente de la emblemática Pollería y Parrilladas C...
