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18/08/2026

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17/08/2026

O Programa Zip Zap é um Flash de Variedades, que vai ao ar de segunda a sábado nas ondas da 100.7FM Universitária. Apresentação: Fernando Xim

Jacu é aliado na produção de cafés exclusivos em ArapongaColetado nas fezes da ave, produto pode custar mais de R$1.500 ...
16/08/2026

Jacu é aliado na produção de cafés exclusivos em Araponga

Coletado nas fezes da ave, produto pode custar mais de R$1.500 o quilo

Quando os cafés maduros enchem de cor as lavouras, eles também atraem um visitante ilustre da Mata Atlântica: o jacu. Considerado por muitos produtores um "ladrão" de café, a ave é, na verdade, responsável por um dos produtos mais exclusivos e valorizados do mundo.

Produzido a partir dos grãos eliminados nas fezes do pássaro, o Café do Jacu pode custar mais de R$ 1.500 o quilo. Em Araponga, nas Matas de Minas, a cafeicultora Kátia Martins aposta na iguaria há três anos e mudou a forma de enxergar a presença da ave na propriedade. "Alguns veem o jacu como inimigo, eu o vejo como sócio", afirma.

A produção anual é de 30kg e foi potencializada com a união de dez mulheres da região, que passaram a coletar os grãos e vendê-los para Kátia. "Formamos uma espécie de associação. Todas ganhamos. É uma maneira de garantir que elas tenham seu próprio dinheiro, em uma troca justa”, afirma.

Segundo o supervisor do ATeG Café+Forte, Daniel Prado, o elevado valor do produto está ligado ao processo trabalhoso e à exclusividade dos lotes. "A coleta precisa ser feita com rapidez, e o pós-coleta exige cuidado para evitar a proliferação de fungos que possam comprometer a qualidade do café", explica.

Caminho até a xícara
O jacu alimenta-se apenas dos frutos mais maduros. Em seu sistema digestivo, apenas a polpa é aproveitada, enquanto os grãos permanecem intactos. Kátia explica que depois de recolhidos, eles passam por higienização, secagem, beneficiamento e torra. O resultado é uma bebida de sabor sofisticado, sem amargor, com acidez equilibrada e notas adocicadas, florais e frutadas.

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15/08/2026

A UFV 100 anos e hoje pela manhã os formandos de agosto (já receberam os diplomas na semana passada) estavam tirando fotos em frente ao Centro de Vivência, nas Quatro Pilastras acontecendo um dos eventos que fazem parte desta festa comemorativa UFV Fest100. Shows e bricadeiras hoje (15) e amanhã (16). Você está convidado!

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10/08/2026

A Secretaria de Meio Ambiente Biodiversidade e Recursos Hídricos da Prefeitura de Viçosa, por intermédio do Departamento de Bem-Estar Animal, promoveu um evento com o título: “Viçosa de Ouro: uma cidade que ama seus animais”, na Estação Cultural da Praça Maestro Hervé Cordovil.
A realização foi dedicada à promoção da saúde de animais domésticos e de rua, prevenção de zoonoses e incentivo à adoção de animais abandonados.
Também foi realizado o plantio de uma árvore, ação que simboliza uma causa que cria raízes, cresce com a participação da sociedade e deixa frutos para as próximas gerações: assim como uma árvore precisa de cuidado para crescer, a causa animal também depende de união, responsabilidade e ações contínuas para se fortalecer.

*Palestra sobre profissionalização na dança acontece na próxima quarta em Viçosa*_Encontro gratuito será promovido pelo ...
08/08/2026

*Palestra sobre profissionalização na dança acontece na próxima quarta em Viçosa*

_Encontro gratuito será promovido pelo Grupo Impacto de Dança_
Dia 12 de agosto, às 19h, no Núcleo de Arte e Dança, em Viçosa. O encontro é gratuito e aberto a todos os públicos interessados.

A palestra também vai discutir o acesso às leis de incentivo à cultura e os desafios de desenvolver e manter uma trajetória profissional no campo das artes fora dos grandes centros. A partir da experiência do Grupo Impacto, os participantes poderão conhecer diferentes caminhos para o fazer artístico e refletir sobre a importância da cultura como instrumento de transformação

Palestra: Profissionalização e fazer artístico no interior - Grupo Impacto de Dança
12 de agosto | 19h
Núcleo de Arte e Dança – Viçosa
Evento gratuito e aberto a todos os públicos

Endereço

Rua Gerhardus Labertus Voorpostel
Viçosa, MG
36570000

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