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Receitas Fit, Doces e Guloseimas, Rua fidellis Raffaelli, Vista Gaúcha (2026)

16/07/2022

Macarrão Simples ao Molho Rosé

Ingredientes
Macarrão
2 litros de água
15 g de sal
500 g de macarrão de sua preferência
Molho
100 ml de óleo ou azeite extra virgem
1 cebola picada
3 dentes de alho
150 g de molho de tomate
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
2 tabletes de MAGGI® Caldo de Legumes
5 g de açúcar refinado
Modo de preparo
Macarrão
Em uma panela média, coloque 2 litros de água e leve ao fogo. Quando estiver fervendo coloque o sal e o macarrão. Depois do tempo indicado no pacote, escorra o macarrão e reserve.

Molho
Em outra panela, coloque o óleo, a cebola e o alho, depois de dourar coloque o molho de tomate e misture. Quando der uma fervida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e o MAGGI Caldo de Legumes. Adicione também o açúcar. Depois de misturado adicione o macarrão reservado e está pronto.

Receita da consumidora Maria Fernanda Rocha de Macarrão Simples ao Molho Rosé delicioso, feito com NESTLÉ Creme de Leite e MAGGI Caldo de Legumes

16/07/2022

Carne de Panela

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)
2 xícaras (chá) de água
4 cebolas grandes fatiadas
1 xícara (chá) de batatas-bolinha
4 sticks de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite o doure a carne de todos os lados.

Acrescente a água e os sticks de MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos após pegar a pressão.

Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente as cebolas e as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos, após pegar pressão.

Após o tempo sugerido de cozimento, retire a pressão novamente, abra a panela cuidadosamente e verifique se a carne está macia, se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente.

Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.

Receita de Carne de Panela da Ana Maria, saborosa e suculenta, feita com maminha, MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde, cebola e batata-bolinha

15/07/2022

Lasanha Integral com Molho Branco de Cogumelos

Ingredientes
Recheio e Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 talo de alho-poró picado
600 g de cogumelos (sh*take, shimeji, cogumelo paris)
meia colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
4 colheres (sopa) de cheiro-verde
Massa Básica
4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de sal
6 ovos
farinha de trigo para polvilhar
Montagem
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Recheio e Molho
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho-poró.

Acrescente os cogumelos e refogue até murchar.

Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e deixe ferver por cerca de 2 minutos.

Acrescente, a farinha de trigo, misture bem e cozinhe por 3 minutos.

Junte o Leite MOLICO e mexa até ficar homogêneo.

Coloque o NESTLÉ Creme de Leite e o cheiro-verde. Reserve.

Massa Básica
Em uma superfície, misture a farinha de trigo integral com o sal, deixando um buraco no centro.

Acrescente os ovos, aos poucos, incorporando-os à farinha com cuidado.

Faça movimentos circulares até formar uma massa homogênea.

Sove bem, por 5 minutos, formando uma bola.

Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.

Divida a massa em 3 partes, e abra cada uma delas, com o auxílio de um rolo de macarrão, polvilhando farinha quando necessário. A massa deve ficar bem fina.

Corte as beiradas com uma faca formando 3 retângulos grandes.

Junte as aparas e forme mais um retângulo.

Ainda com a faca, corte cada retângulo formando retângulos menores (18 cm x 10 cm), ou de acordo com o refratário que for usar.

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a massa por cerca de 10 minutos, ou até ficar al dente.

Montagem
Monte camadas com a massa, intercalando com o recheio.

Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno médio (180° C), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Receita de Lasanha Integral com Molho Branco de Cogumelos deliciosa, feita com Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, NESTLÉ Creme de Leite, farinha de trigo integral e cogumelos.

15/07/2022

Bom-Bocado de Mandioca e Coco de Micro-Ondas

Ingredientes
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 ovos
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de manteiga
1 e meia xícara (chá) de mandioca crua ralada
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, os ovos, o leite de coco e a manteiga.

Transfira para um recipiente, junte a mandioca e o coco e misture bem.

Distribua em forminhas de vidro ou silicone (7 cm de diâmetro), próprias para micro-ondas.

Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 7 minutos. Retire e deixe esfriar. Sirva decorado com coco fresco ralado.

Bom-bocado de mandioca feito no micro-ondas

14/07/2022

Quindim Moça

Ingredientes
3 ovos
6 gemas
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 garrafa de leite de coco
1 xícara (chá) de coco fresco ralado 50 g
1 colher (chá) de manteiga para untar
meia colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os ovos e as gemas peneirados. Acrescente o Leite MOÇA, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve.

Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Desenforme o quindim ainda morno.

Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.

Receita de Quindim Moça muito delicioso feito com Leite MOÇA, leite de coco e coco ralado

14/07/2022

Yakissoba de Frango com legumes

Ingredientes
300 g de filé de frango em tiras médias
meia colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
3 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
3 colheres (sopa) de saquê
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de óleo
1 cenoura em rodelas finas
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras finas
1 cebola em pétalas
1 xícara (chá) de acelga em pedaços
1 xícara (chá) de floretes de brócolis ninja aferventados
1 xícara (chá) de floretes de couve-flor aferventados
meia colher (sopa) de açúcar mascavo
1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
2 xícaras (chá) de água fervente
1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido 250 g
Modo de preparo
Em um recipiente, acrescente o frango, o sal, a pimenta-do-reino, o óleo de gergelim, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de saquê e polvilhe 1 colher (chá) do amido de milho.

Misture bem, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Em uma frigideira grande aqueça meia colher (sopa) de óleo e frite bem as tiras de frango. Retire e reserve.

Na mesma frigideira aqueça o restante do óleo e refogue rapidamente a cenoura, o pimentão, a cebola e a acelga.

Adicione o brócolis, a couve-flor, o frango reservado e junte o restante do molho de soja e do saquê.

Junte o açúcar, o MAGGI Caldo e o amido de milho restante dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente.

Misture e deixe ferver até encorpar o caldo. Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.

Receita de Yakissoba de Frango frango em tiras com legumes: cenoura, acelga e brócolis com MAGGI Caldo Legumes e molho de soja

14/07/2022

Bolo de Macaxeira

Ingredientes
Massa
2 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
500g de mandioca crua, ralada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de fermento em pó
meia colher (chá) de sal
Calda
1 vidro de leite de coco
meia xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira bata a manteiga com os ovos.

Adicione o Leite MOÇA em fio e continue batendo até ficar homogêneo.

Acrescente o coco, o queijo e a mandioca.

Por último, misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.

Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Calda
Misture muito bem o leite de coco com o açúcar.

Despeje sobre o bolo ainda quente e sirva depois que esfriar.

Receita de Bolo de Macaxeira delicioso, feito com Leite MOÇA, coco fresco e queijo parmesão ralado.

13/07/2022

Torta Espelhada de Morango Tradicional

Ingredientes
Massa
1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
100 g de manteiga em temperatura ambiente
Creme
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de amido de milho
meia colher (chá) de raspas da casca de limão
200 g de morangos
Cobertura
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de groselha
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, triture os Biscoitos TOSTINES.

Transfira para um recipiente e misture com a manteiga até formar uma farofa grossa e úmida.

Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro).

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Retire e deixe esfriar.

Creme
Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa.

Junte as raspas de limão e deixe esfriar.

Despeje sobre a massa da torta e, por cima, arrume os morangos cortados ao meio.

Cobertura
Em uma panela, dissolva o amido de milho na groselha e acrescente a água.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e ficar transparente.

Espalhe sobre os morangos e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.

Receita de Torta Espelhada de Morango Tradicional deliciosa feita com Biscoito TOSTINES Maisena, Leite MOÇA e cobertura de morango e geleia

13/07/2022

Bolo de Chocolate com Calda (Bolo Peteleco)

Ingredientes
Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de água fervente
Calda
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
1 colher (chá) de manteiga
meia xícara (chá) de água
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o fermento e o bicarbonato peneirados.

Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem.

Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 cm x 33 cm), untada com óleo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Reserve.

Calda
Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes coma água e leve ao fogo baixo, deixando ferver até obter uma calda grossa.

Retire do fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Deixe-o esfriar, corte em quadrados e sirva.

Receita de Bolo de Chocolate com Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades e Calda de Chocolate com raspas de laranjas

12/07/2022

Bolo Trufa de Chocolate

Ingredientes
Massa
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura
1 tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO® (500g)
100 g de manteiga
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
4 colheres (sopa) de conhaque
Montagem
4 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de água
Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES® para polvilhar
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO aos poucos.

Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó, até ficar homogêneo.

Despeje em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve.

Recheio e Cobertura
Faça raspas de Chocolate com 100 g da Cobertura Chocolate e reserve.

Pique o restante do Chocolate e aqueça em banho-maria.

Junte a manteiga e o NESTLÉ Creme de Leite e misture, até formar uma massa homogênea.

Acrescente 2 colheres de (sopa) do conhaque, retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem
Em um prato, coloque metade do bolo, umedeça com o conhaque restante misturado com a água e espalhe o recheio de trufa de chocolate.

Decore com as raspas de chocolate reservadas e finalize com o Chocolate em Pó DOIS FRADES.

Receita de Bolo Trufa de Chocolate delicioso, feito com ovos, açúcar, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, fermento em pó, Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto, manteiga, Nestlé Creme de Leite e conhaque

12/07/2022

Torta de Legumes

Ingredientes
Massa
2 ovos
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
4 colheres (sopa) de óleo
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 sticks de MAGGI® Meu Segredo Tomates e Ervas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 xícara (chá) de abóbora cabotchá ralada
2 xícaras (chá) de brócolis picado
2 tomates sem sementes picados
100 g de mozarela ralada
1 cebola roxa fatiada em meia lua
orégano para polvilhar
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Transfira para um recipiente refratário redondo médio (24 cm) untado com manteiga e reserve.

Recheio
Em um recipiente, misture os ingredientes e distribua sobre a massa reservada.

Salpique o orégano por cima e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.

Receita de Torta de Legumes da Ana Maria com Maggi Meu Segredo fofinha e deliciosa feita com ovos, Leite NINHO, óleo, farinha de trigo, MAGGI Meu Segredo Tomates e Ervas, abobora, brócolis, tomates, mussarela e cebola roxa

12/07/2022

Torta de Frango com Queijo

Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
Recheio
350 g de peito de frango cozido e desfiado
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo e faça uma cova no centro.

Coloque a a manteiga, o NESTLÉ Creme de Leite, o fermento e o MAGGI Fondor.

Misture bem até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.

Deixe descansar por 30 minutos.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), reservando cerca de um terço da massa para a cobertura.

Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre a torta.

Faça rolinhos com a massa reservada e enrole até a massa ficar torcida.

Cubra a torta, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Torta aberta com recheio cremoso de frango com NESTLÉ Creme de Leite

Receitas Fit, Doces e Guloseimas

16/07/2022

16/07/2022

15/07/2022

15/07/2022

14/07/2022

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13/07/2022

13/07/2022

12/07/2022

12/07/2022

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