05/26/2025
Non, je ne suis pas dans un salon mortuaire, même si autour de moi s’alignent des contenants qui pourraient y faire penser… Mais ici, personne n’est mort. Enfin… si, mais ce n’est pas grave. Ce qui repose dans ces pots, ce sont des plantes. Des plantes séchées, mortes peut-être, mais pleines de saveurs, de parfums, d’histoires.
Je suis à La Théière à l’envers, sur la rue Racine.
Un lieu où la vie prend une autre couleur, une autre texture.
Un endroit qui apaise, qui surprend.
Un menu tout simple, mais chaque bouchée est un délice.
Chaque gorgée raconte un monde.