07/30/2026
L’ENFANT HAÏTIEN DE 2026 : QUE CONTIENT RÉELLEMENT SA BOÎTE À LUNCH ?
Chaque matin, des milliers d’enfants haïtiens partent à l’école avec une boîte à lunch qui raconte silencieusement la réalité économique de leur famille.
Un œuf, deux tranches de pain, un morceau de fromage, une banane, du spaghetti, un jus naturel ou en canette, quelques bonbons ou un sachet de chips : voilà ce que peut contenir le repas d’un enfant moyen.
Mais une boîte remplie est-elle toujours une boîte équilibrée ?
À la cantine scolaire, certains enfants reçoivent du maïs moulu, du riz collé aux pois, du blé aux pois, une purée de pois ou une petite portion de viande. Pour plusieurs élèves, ce repas représente parfois le repas le plus complet de la journée.
Cette réalité soulève des questions essentielles :
🔹 Nos enfants reçoivent-ils suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux ?
🔹 Les boissons sucrées et les produits transformés prennent-ils trop de place ?
🔹 Les cantines scolaires disposent-elles d’eau potable, de produits de qualité et de repas réguliers ?
🔹 L’État investit-il suffisamment dans la nutrition de la génération de demain ?
Bien nourrir un enfant aujourd’hui, c’est renforcer sa santé, sa concentration, sa réussite scolaire et l’avenir du pays.
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