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05/04/2016

Pollo a lata...mmm Invita CuatroCarnes.com

Técnica de cocción.

Asar un pollo con una lata de cerveza.
Esta técnica es sorpréndete y trae maravillosos resultados tanto en sabor como en color.
Todo empieza con una lata de cerveza con la mitad de su contenido. Pones el pollo entero de manera vertical, introduciendo la lata en la parte interna del pollo, de tal manera que el pollo quede con las patas hacia el piso y las alas hacia arriba. A Medida que el pollo se asa la grasa va escurriendo sobre la piel la cual genera un color dorado uniforme. La cerveza nos ayuda a mantener humedad de la carne y nos enaltece el sabor dela carne de pollo.
Temperatura de cocción 350 F o 180 C durante una Hora.
Puedes adobar el pollo a las fina hierbas, Picante, Mantequilla de ajo o con sabor a Pollo asado.

PRONTO LES ESTAREMOS DANDO LOS TIPS PARA LOGRAR LOS DIFERENTES SABORES.

05/04/2016

https://www.youtube.com/watch?v=UFIAyHn_yE8&feature=youtu.be

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