22/05/2026
La Secretaría de Desarrollo ECONÓMICO en articulación con el SENA, continúa fortaleciendo los procesos de formación para la comunidad mediante el programa Campesena, que actualmente adelanta cursos complementarios de panadería artesanal en el sector de Las Vicentinas.
Las clases, que se desarrollan los jueves y viernes, han contado con la participación de aproximadamente 34 estudiantes distribuidos en las dos jornadas, quienes reciben capacitación en normas básicas de manipulación de alimentos, elaboración de pan artesanal, galletería y tortas básicas.
Faber Andrés González, instructor del SENA de Comercio y Turismo en el área de panadería artesanal, destacó la importancia de este trabajo conjunto entre la Administración Municipal y la institución educativa.
“Estamos muy agradecidos con la Alcaldía y con la Secretaría de Desarrollo Económico, ya que hemos podido impartir formación desde el año pasado y ha sido muy gratificante la aceptación de toda la gente. Estos espacios permiten fortalecer conocimientos y brindar nuevas oportunidades para la comunidad”, expresó el instructor.
Con estos espacios de formación, la Administración Municipal y el SENA continúan promoviendo procesos de aprendizaje que permiten a los participantes fortalecer sus habilidades en panadería artesanal y acceder a nuevas herramientas para el desarrollo de iniciativas productivas en el municipio