https://tanjabusinessteam.wixsite.com/qhr-tanja

Naše priče, Belgrade (2026)

18/02/2023

Gurmanska slana pita

Potreban materijal:

500g tankih kora za pitu
200g praziluka
200g krompira
500g šampinjona
250g mlevenog mesa
mešavina začina po ukusu
mleveni biber po ukusu
so po ukusu
ulje po potrebi

preliv

3 jaja
200ml piva
200ml mleka
50ml ulja
1 prašak za pecivo
so po ukusu

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani praziluk i mleveno meso. Posoliti.

Dodati zatim rendani krompir i seckane šampinjone, pa dinstati dok ne otpusti višak tečnosti. Po ukusu začiniti mešavinom začina i biberom.

Dinstanu mešavinu ostaviti da se malo prohladi.

Zagrekati rernu na 200C. Pleh za pečenje otprilike u veličini kora podmazati uljem.

Dve kore staviti na dno, pa rasporediti malo pripremljenog fila, staviti druge dve kore, ponovo fil i po potrebi malo poprskati uljem. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal, ali poslednje dve kore ne filovati.

Za preliv umutiti sve potrebne sastojke. Pitu iseći na kocke, zaliti prelivom i pleh blago prodrmati kako bi se preliv svuda rasporedio.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 40-tak minuta.

03/05/2022

Ko je tu napredan a ko u zaostatku???
Već neko vreme tvrdim da tzv. zapad ili ti napredni i ''demokratski'' svet kaska za nama balkancima...
Znam da zvuči suludo ali pogledajmo činjenice...
Već tridesetak i kusur godina na ovim našim prostorima se dešava svašta nešto što na ''demokratski i razvijeni zapad'' upravo stiže.
Počev od autokratske vladavine preko raznih nestašica i redova za nabavku osnovnih potrepština koje se daju na kašičicu usled inflacije i veštačkih nestašica pa bratoubilačkih ratova, zatim raznih sankcija pa do kontrolisanja svih medija u koje se taj vrli ''demokratski zapad'' kleo da su slobodni. Sve to preslikano upravo stiže kod njih. Da li se radujem što je to tako?
NEEE!
Iskreno ne zbog njih samih jer su sve to i više od toga zaslužili ''izvozom'' svoje vizije demokratije putem sipanja bombi po zemljama za koje su zaključili da nisu demokratske i treba ih osvestiti , a u stvari birali su zemlje od kojih bi oni imali finansijske ili strateške koristi ako ih uruše počev od nafte, preko zlata pa na dalje, to su radile uglavnom SAD naravno podržane EU-nom.
Kad jedan evropski zvaničnik (mislim na zvaničnika tvorevine zvane EU) savetuje svoje građane da se ne tuširaju baš svakog dana zbog uštede struje i plina preko ''vozite se biciklom'' na posao pa do drugih banalnosti jednostavno ne mogu da zaključim da zapadnjaci ne kaskaju za nama bar 30 godina. Sve smo to mi prošli odavno.
Sa jednom ogromnom razlikom.... Nama niko od zvaničnika nije objašnjavao da treba da smanjimo tuširanje i svašta nešto što ide uz sankcije, ratove i sva ta sranja... Jbga snalazili smo se kako smo znali i umeli što vrli zapadnjaci bez da im se objasni to ne umeju, a možda i umeju al su šokirani zbog ćinjenice da im to savetuju zvaničnici....
Da li je sve to unapred isplanirano?
Malo skrenuh sa teme al iz gore navedenog svako onaj ko je poslednjih 30 godina preživeo sve što se nama dešavalo će se složiti samnom da je vrli demokratski zapad u zaostatku za nama balkancima 30 godina minimum iako tvrde da smo mi zaostala sredina a oni vrli napredni sistem koji nas vodi u svetlu budućnost.
Što se mene tiče NE HVALA ja bih i dalje ostala ''zaostala'' a njima posle svega šta Bog da.

20/01/2022

DOMAĆINSTVO
Onomad, sređujući neki višak stvari, koji neki mogu nazivati i zaostavština – naleteh na solidno očuvanu knjigu „Domaćinstvo“ za 6. razred osnovne škole.

Da, za mnoge generacije bio je to manje-više zanimljiv, a obavezan predmet. Nije bilo kao Građansko ili Veronauka. Svašta... Pa na šta bi to ličilo?
Naravno – tu smo naučili da se, recimo, kuhinja ne pravi na južnoj strani, kao i da postoje pravila oblačenja za razne prilike, mada to nismo zvali „dress code“. Ali smo zapamtili dobro kako se dolazi obučen u školu, a kako na posao. I verujte – meni i danas kada neko dođe na posao u trenerci, smatram da je on u pidžami i uopšte ne uvažavam priču takve osobe. I najradije bih joj rekla: „Idi, obuci se, pa dođi da razgovaramo.“

Inače, naša knjiga „Domaćinstvo“ podeljena je u dve celine – stanovanje i odevanje. Stanovanje - u gradu i selu; Uređenje stana – boje, cveće i slike u stanu, zatim čistoća stana, kao i organizacija života u porodici.
Odevanje – Izrada tekstila i vrste odeće; Označavanje i obeležavanje proizvoda, pa Održavanje odeće...

A onda, praktični deo – Popravka odeće. Mislim da moji vršnjaci i danas vole da ušiju dugme, jer je još onda moja nastavnica od tog časa napravila lepu igru, kojom uradiš nešto korisno, a opet naučiš novu veštinu, koju možeš pretvoriti u kreativnost.

Ko nam je ukrao te stare vrednosti, koje nas čine mnogo uzemljenijim i stabilnijim u sopstvenom životu?

Šta će nam posle ovih stečenih znanja, razni „uređivači“ našeg života – od izbora i spremanja hrane, pa sve do nametanja načina mišljenja?

12/11/2021

SREDNJI PRST

Ja sam dama. Čak sam i u porodilištu bila mala dama, jer sam toga dana, a i sutradan bila jedina devojčica koja se rodila porodilištu.
I taj stil se trudim da poštujem – svakodnevno. Ali, nije baš lako. Često naiđu situacije i ljudi kojima baš i ne možeš lepo objasniti i prevazići ih na damske načine. Kao što reče Milovan Vitezović „Umni rad je fizički nezamisliv.“

Ponekad baš zavidim onima što mogu masno da opsuju i daju sebi oduška. Jer, psovka i ima svrhu u komunikaciji – da šokira sagovornika. Mada je to pravilo s kraja prošlog veka. Pa zato danas ta definicija već deluje smešno.
A i meni to ne stoji i nisam ubedljiva u toj ulozi. Ali bih ponekad rado pokazala srednji prst takvim situacijama i napornim osobama.
Razmišljala sam pomno i sva svoja znanja upotrebila da bih taj segment mog života ( zastupanje sebe ), što damskije rešila.
Kupila sam prsten sa poludragim kamenom, naravno za srednji prst i sa unutrašnje strane sam ugravirala brojčani niz za uklanjanje destrukcije iz mog života 4748132148.
I sada, lepo – kada me neko iritira, ja samo pomilujem moj prsten i kao da sam mu sve rekla.
I super se osećam. I deluje. Veoma.

29/10/2021

POTCENJENO, PRECENJENO
Oduvek sam se pitala ko i kako formira cenu nečemu. Knjizi, cipelama, automobilu, tanjiru, časti... Valjda proizvođač – mislila sam nekada. A onda sam sve više uviđala da tu marketing igra presudnu ulogu. Koliko ko priča o svom proizvodu i koliko ga on ceni, pa onda biranje kome proizvod nudi, pa da još udesiš da to nudiš kad je sunčano vreme ali nikako ne i vrućina, pa zatim kada nije retrogradni Merkur prisutan... I još mnogo toga da se skocka i onda svoje delo možeš da ceniš mnogo! I to opet može nekome da bude skupo i precenjeno, posebno ako mu to ne treba.

Nasuprot tome, naiđeš tako na ljude, stvaraoce, koji samo istinski žele i vole da rade, uživaju u tome i nemaju talenat, strpljenje i veštine da to još i prodaju. Za njih je to potpuo druga vrsta znanja i oni time ni ne žele da se bave. Čak ih je i sramota da kažu cenu za svoj rad ili stvoreno delo. Dakle, ovde je reč o potcenjenom. A to nije u redu. Ostavlja jedan gorak trag i ukus – i prodavcu i kupcu.

Pa gde je rešenje?

Ja to presečem ovako – za ono precenjeno, dam sebi odgovor na pitanje „Šta će mi to značiti za godinu dana?“ I da ga imam i da ga nemam.

A ono potcenjeno – pomozi nekome da se zavoli i da ceni sebe i svoje stvaralaštvo više. To svima pomaže.

23/10/2021

Omogućava potpunu ravnotežu u organizmu a rezultat tog delovanja je da su svi meridijani a samim tim i svi ljudski organi uravnoteženi

21/10/2021

ZDRAVO ŽIVO
Lep srpski pozdrav kojim je sve rečeno – da ti želim zdravlje, a i sebi takođe; da nazdravljamo zajedno svemu što je živo; da želimo da sve što je živo, obavezno bude i zdravo, jer je Bog tako nama namenio. Pa hajdemo onda da probudimo te sile u sebi i da nam to bude prvo lice jednine.
Dakle, što manje negativnih sadržaja – ali stvarno! Zatim, mere predostrožnosti uvek, a zatim – nađite što češće vreme za povezivanjem sa izvorom nečega što je vama predstava za zdravo, lepo, prijatno... Recimo, zdrava jabuka, cvetna livada, žubor potoka, lice drage osobe...

Čak i ako nisu tu, ispred vas – uvek ih možete zamisliti i osetiti. I, samo 10 – 15 minuta te emocije svakodnevno, proizvodi hormone sreće, koji čine da nas, naše biće ojačava i isceljuje.
Tako pomažemo sebi i svom zdravlju, da ono postaje naš zaštitni znak.

Probajte, nije teško.
Unesite malo mudrosti u svoj život, sa ovom lepom „obavezom“, koja će vam uskoro postati mala sebična navika. Uvidećete da zdravlje i jeste mudrost i veština jedne celine koja se zove Život.

Zdravo Živo.

10/10/2021

JESEN
Bez obzira na to kada smo rođeni, nekako jesen ima posebno mesto u našim osećanjima i slikama.
I ako nemamo baš puno vremena da šetamo po parku i prirodi, propuštamo neponovljive trenutke kada lišće pada kao kiša i leprša oko nas...
Zato skidamo slike sa interneta i stavljamo ih na desktop, da makar tako uživamo u lepoti. Čega? Boja.
Priroda je u predivnom skladu, koji u duše posmatrača unosi toplinu i greje je tokom narednih mnogih dana. Kao i obilje hrane i pića koje donosi jesen, a koje trošimo sve do proleća i dalje.
Jesen, kao rezultat i nao novi početak.
I nada.

07/10/2021

Kreirajte zdravu budućnost za sebe i svoje najbliže.
Zaštitite se od negativnih zračenja mobilnih telefona

05/10/2021

ČUDESNI SVET MAČAKA
Mačke su neobična bića, čak i za svoje vlasnike – vrlo mistična. Maze se samo kada njima to odgovara, imaju svoja mesta u prostoru i ne prihvataju premeštanje, čak ni kada im se n**e bolji uslovi života.
Za vreme te ’99-te čitala sam i neku romaniziranu knjigu o caru Dušanu. I sećam se da je bila epizoda gde su mu Vizantinci nešto nudili, a on im je odgovorio kako mora da vidi sa svojim narodom da li će to da im se svidi. Oni su ga dalje uveravali kako se to svakom sviđa, a on je samo rekao da njegov narod nije takav i da to uopšte ne mora da znači da će i Srbi to prihvatiti.
Ponekad me Srbi podsećaju na mačke.
U najboljem smislu.

23/09/2021

KAKO VI KUPUJETE?
Da li vam je važno od koga kupujete?
Bilo šta – hranu, odeću, auto, knjigu…
Da li vam je značajno da li taj prodavac zna kako je proizvedena ta hrana, da li zna da popravi auto koji vama prodaje, da li je pročitao knjigu koju vam nudi?
Da li preko prodavca u marketu možete da se “nađete” na mestu gde je rastao paradajz koji ćete danas jesti? I koliko korisnog ima u tom paradajzu za tvoje telo, tvoju porodicu?
Znam, nemate ni vremena da o tome stignete da mislite.
A važno je, veoma.
A i značilo bi vam…
Znam.

21/09/2021

MOJ BEOGRAD
Beograd je najlepši kada ga se uželiš.
Kad mu se vraćaš sa dalekih putovanja ili kada organizuješ život tako da u Beograd navratiš radi posla.

On raste i menja se ali ti i on imate nešto svoje, što je samo između vas.

Ta mesta, emocije, mirisi, boje ostaju zauvek, makar u tvom sećanju i u ljubavi - koju ON uvek ima za tebe.
Važno je samo da ne zaboraviš da se vratiš.

Naše priče

18/02/2023

03/05/2022

20/01/2022

12/11/2021

29/10/2021

23/10/2021

21/10/2021

10/10/2021

07/10/2021

05/10/2021

23/09/2021

21/09/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category