Mohr&Schlax Handelsvertretungen

Name: Mohr&Schlax Handelsvertretungen
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Agentur für Weine und Spirituosen Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an nationalen und internationalen
Spitzenweinen, Schaumweinen und feinsten Spirituosen.

Kompetente Beratung
sowie eine zuverlässige Auftragsabwicklung sind für uns selbstverständlich. Ihr Mohr&Schlax Team

22/09/2026

🍾 **NEU: VAN NAHMEN Sparkling Juicy Tea – Signature Edition No. 1**

0% Alkohol, 100% Raffinesse. Eine Cuvée aus seltenem Oolong „Da Hong Pao“, Earl Grey, Riesling-Traubensaft und Lavendel – prickelnd, floral, elegant.

Exklusiv für Gastronomie & Fachhandel. Die perfekte alkoholfreie Alternative für Ihre Weinkarte – ob als Aperitif, Foodpairing oder eigenständiges Erlebnis.

📩 Interesse? Meldet euch für Konditionen und Probeflaschen – Kontakt in der Bio.

Weinhandel NonAlcoholic NeuImSortiment Finediningbeverage Weinkarte

22/08/2026

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🌸 Rosé-Zeit im Ahrtal 🌸

Robert Schlax und Marcel Weber von Mohr & Schlax haben heute im Hotel Haus Hohenzollern den Ausschank übernommen – und dabei ordentlich Rosé fließen lassen.

🥂 Roederer
🍷 Domaine Ott
🍇 Cantina Kaltern
🍾 Georg Breuer
🌹 Dellheim

Ein richtig schöner Nachmittag mit guten Weinen, guten Gesprächen und der ein oder anderen Lieblingsentdeckung im Glas. 🍷☀️

📍 Hotel Haus Hohenzollern, Ahrtal

Roederer DomaineOtt GeorgBreuer MohrUndSchlax Weinhandel

28/07/2026

Ein Abend bei Schnaitmann in Fellbach – einmal quer durch die Qualitätspyramide probiert. Vom unkomplizierten Bergmandel Lemberger Rosé über den Steinwiege Pinot Noir bis zum Lämmler Spätburgunder Großen Gewächs. Die Rieslinge aus Götzenberg und Lämmler stehen schon in den Startlöchern – mehr dazu bald.

17/07/2026

**Rully Premier Cru – Domaine Jean Fery, Échevronne**

Rully liegt in der Côte Chalonnaise, südlich der berühmteren Côte de Beaune – eine Appellation, die lange im Schatten der großen Burgunder-Namen stand, qualitativ aber zunehmend Anerkennung findet. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Mineralität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus, gerade im Vergleich zu Meursault oder Puligny.

Die Domaine Jean Fery wurde 1922 in Échevronne gegründet, einem kleinen Dorf an der Grenze zur Côte de Nuits. Das Weingut wird seit Generationen familiengeführt und bewirtschaftet Parzellen in mehreren Appellationen der Côte d’Or.

Dieser Rully 1er Cru stammt aus der Ernte vom 7. September 2022 und wurde in einer Menge von 4.712 Flaschen abgefüllt – eine überschaubare Losgröße, wie sie für viele Premier-Cru-Lagen in der Region üblich ist.

📍 Échevronne, Bourgogne
🗓️ Récolte 2022
🍷 Appellation Rully Contrôlée, Premier Cru

Weinkultur Winzerfamilie

12/07/2026

Rodrigo Méndez – 5. Generation, galicische Winzerlegende, Kult in der Naturwein-Szene. Sein O Raio da Vella wächst auf 1,5 Hektar direkt am Atlantik: Handlese, Wildhefe, 12 Monate im alten Eichenfoudre. Nur ~1.800 Flaschen. Punkt.

Im Glas: Zitrone, Fenchel, Orangenblüte, salzige Meeresluft im Abgang.

⭐ 96 Punkte Vinous · 93+ W**e Advocate (Jg. 2023)

📍 Zu bekommen bei Middendorf Weine.

**e WeinLiebe W**eLover SpanishW**e

11/07/2026

Nicht jeder Crémant verdient einen Platz auf der Karte. Der hier schon. 🥂

VAUX Crémant Rheingau Brut – klassische Flaschengärung, feine Perlage, 12% Vol., Sekt b.A. Rheingau von der Sektmanufaktur Schloss Vaux.

Perfekt als Aperitif-Empfehlung, Glasweise-Option oder Alternative zum 08/15-Prosecco – zu einem Preis, der auch preiskalkulatorisch überzeugt.

Interesse für die Karte? Meldet euch – Muster gehen raus. 📩

SektmanufakturSchlossVaux MadeInGermany

14/06/2026

🍷 Warum gereifte Riesling-Lagenweine auf jede gute Weinkarte gehören

Side by Side: Fritz Haag Brauneberger 2020 (Mosel) & Künstler Hochheimer Hölle 2022 (Rheingau). Zwei VDP-Lagenrieslinge – und ein schönes Beispiel, was Reife ausmacht. ⏳

Der 2020er zeigt, was ein paar Jahre Flaschenreife einem großen Riesling schenken: Die jugendliche Säure ist eingebunden, Schiefer und Frucht verweben sich, es entsteht diese vielschichtige Harmonie, die einen gereiften Lagenwein ausmacht.

Für die Gastronomie ein echter Hebel:
🍽️ Gereifte Rieslinge sind oft die besseren Essensbegleiter – die integrierte Säure und die sekundäre Aromatik harmonieren souveräner mit anspruchsvollen Gerichten
🥂 Trinkfertig im Glas – der Gast erlebt den Wein auf dem Punkt, kein Reifen im Keller nötig
💶 Lagen & Reife rechtfertigen einen höheren Glaspreis und werten die Karte auf
✨ Echtes Differenzierungsmerkmal – gereifte Jahrgänge findet man auf kaum einer Standardkarte

Kurz: Ein gereifter Riesling vom VDP-Weingut ist kein Risiko, sondern ein Statement. 👇

Welche Riesling-Jahrgänge schenkt ihr offen aus?

VDP ErsteLage Sommelier Rieslingreife Mosel Rheingau MohrundSchlax Weinhandel

02/06/2026

📢 Verstärkung gesucht!

Für unsere Handelsagentur in Köln-Rodenkirchen suchen wir eine zuverlässige 3-Tage-Kraft (m/w/d) für allgemeine Büro- und Verwaltungstätigkeiten.

✅ Teilzeit (3 Tage pro Woche)
✅ Organisatorische und administrative Aufgaben
✅ Freundliches Arbeitsumfeld
✅ Gründliche Einarbeitung

📍 Standort: Köln-Rodenkirchen

Berufserfahrung im Bürobereich ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

📩 Bei Interesse oder für weitere Informationen gerne direkt bei mir melden.

Teilen erwünscht! 😊

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Kirschbaumweg 14
Cologne
50996

Telefon

02236480110

Webseite

http://www.mohr-schlax.de/

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