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12/03/2026

Bei Stemmi in Velbert.

Mitten in der Küche. Am Pass. Zwischen Hitze, Tempo und absoluter Präzision.

Meine Kamera durfte wieder ein bisschen Mäuschen spielen, während Teller entstanden, die später ganz still vor den Gästen landen. 🍽️✨

Und genau diese Momente liebe ich.
Die Sekunden, in denen aus Handwerk Emotion wird.
Aus dem Produkt eine Geschichte.

Was daraus entstanden ist?
Sehr ehrliche, sehr emotionale Bilder aus einer Küche, in der jedes Detail zählt.🍷

restaurantlife

04/01/2026

Kulinarischer Neujahrsempfang 2026!

Ein stiller Start, gute Gespräche, feine Küche und immer ein Glas zum Anstoßen.

So darf ein Jahr beginnen. 🍾✨

30/12/2025

2025 in Bildern und Momenten.
Ein Jahr voller Energie, Emotionen und echter Begegnungen.

Danke für die geilen Projekte, die starken Ideen und den Mut, Dinge einfach zu machen.
Danke, dass ich Teil der Gastro sein darf, danke an die Teams hinter den Kulissen, die langen Tage, die schnellen Nächte und die Momente, in denen man merkt, warum man das alles liebt.

Ich durfte großartige Menschen kennenlernen, mit wahnsinnig sympathischen Teams arbeiten und Content produzieren, der nicht nur gut aussieht, sondern sich auch genau so anfühlt.

2025 war stark.
Aber wir wissen alle, wie das läuft.

2026 machen wir wieder ein bisschen mehr.
Mehr Tiefe, mehr Qualität, mehr Persönlichkeit.
Und ganz sicher alles wieder mit verdammt viel Herzblut.

Danke für dieses Jahr.
Auf alles, was kommt. ❤️🔥

26/10/2025

Sommelier Battle im FIVE 🍷

Team Five // Team Diergardt

Was für ein Abend. Was für Weine. Was für Gäste.
Schaut mal ins Video – wir nehmen Euch mit.

19/10/2025

Das war er also – der 1. Weinabend im JK’s Eleven.
5 Gänge, tolle Weine, starke Kombis.
Joana und ihr Team haben groß aufgekocht.
Dazu: Weine von Sommelier Daniel (terroir unlimited), die nicht nur begleitet, sondern erzählt haben.

Aber das Beste an diesem Abend?
Man war nicht einfach irgendwo essen.
Man war zu Gast.
Bei Menschen, die es ernst meinen mit dem, was sie tun.

Und genau das hat man gespürt. 🫶❤️

15/08/2025

Netter Feierabend August Edition – ihr wart wieder der Hammer! 🔥

Die Sonne hat uns gegrillt, aber ihr habt für die beste Stimmung gesorgt. Aperitivo in der Hand, gute Musik im Ohr und ein Platz mitten in Hattingen – so fühlt sich Sommer an! ☀️🍹💛

26/10/2024

Halloween approaching 🎃

Wir ich es einfach liebe, wenn der Nebel im Ruhrtal aufsteigt...

28/07/2024

A presto e cordiali saluti 🗻

11/07/2024

Fiege. Dose. Geil.

01/06/2024

Einfach nur Liebe für diese Mensschen! 🖤

06/05/2024

Wo herzensache Hattingen mehr als nur ein Wort ist.
Danke an meine Vorstandskollegen von .de für eine tolle Jahreshauptversammlung heute. Danke für Euer Vetrauen. Auf ein weiteres Jahr mit tollen Projekten von Hattingern für Hattinger!

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Webseite

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