Dielogogmbh

29/09/2021

Wie das Land, so die Leute. Wie der Kasseler Stadtteil, so sein Honig 🍯. Und es stimmt! Weil Bienen Lokalpatrioten sind. Sie fliegen und ernten die verfügbaren Blüten und Pollen im Umkreis von drei Kilometern um ihren Standort 🐝. als zweitgrünste Stadt in Deutschland (Statista Research Department 2020), bietet jede Menge Biodiversität für die Bienenvölker von Victor Hernández. Was 2010 als Stadtbienen-Projekt auf dem Dach eines Mehrfamilienhauses in der Kasseler Nordstadt begann, ist inzwischen zu einer mehrfach ausgezeichneten Unternehmung geworden.🐝

Für unsere ausprobiert haben wir zwei Sorten des Stadthonig. Unser Urteil: „Meeega lecker!“ 😋👍

27/09/2021

Heute gibt´s Gegrilltes 🍴🍅🥕🧀
Wir LOGOs lösen damit unser Versprechen aus unserem Beitrag zur Woche2021 ein 🙂 Nach Frühstück und Mittagessen haben wir allerlei regionale Spezialitäten im Umkreis von 30 km um erstanden.
Wir danken an dieser Stelle den folgenden Herstellern und Erzeugern für Ihre wertvolle Arbeit 🥇
👍 https://www.gutfahrenbach.de/
👍 https://www.knofi-und-so.de/
👍 https://bio-frischgefluegel-roth.de/
👍 https://www.gutgiesenhagen.de/
👍 Bäckerei Spangenberg Hedemünden
👍 https://www.lindenhof-werra.de/produkte
👍 Ölmühle Reiffenhaus
👍 https://luisenhall.de/
👍 Käserei Ziegentraum / Martin Fritsch / Am Junkergraben / 37214 Neuseesen

24/09/2021

Zu sehen in der NDR Doku vom 22. September 2021:
Bio-Hafermilch vom Naturmilchhof Garbetal in Diemarden
Wir haben sie probiert und sind begeistert 🙂
👍 Regionale Produktion
👍 Bioqualität
👍 Mehrwegflaschen
👍 Lieferung per Lastenrad
👍 Top Kundenservice

Die Nachfrage nach Hafer wächst. Landwirte, Müller und Getränkeproduzenten in Niedersachsen stellen sich darauf ein.https://www.ndr.de

20/09/2021

Heute unser Update zur LOGO- im Rahmen der Fairen Woche 2021

Aus zeitlichen Gründen verschieben wir unser angekündigtes RegioChallenge-Barbecue um vierzehn Tage 😔, womit wir auch schon ein Fazit aus dieser Woche ziehen können: Bewusste Ernährung braucht Zeit! ⏱. Gründliche Recherche, einkaufen auf dem Wochenmarkt in , gemeinsames Kochen … dann der ganze Abwasch… 😨…. ABER schön war es! Informativ und gesellig 👍… Und vor allem LECKER!!!

15/09/2021

Hmmm, lecker…: Heute gibt es Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit regionalen Zutaten. Wie bei unserem Frühstück am vergangenen Montag haben wir auch dieses Mal unseren „Bannkreis“ von 30 km um Hedemünden nicht überschritten! Good Job! … 💪😁

Die Herausforderung bei diesem Part der ? Ganz klar: Fast nix geht ohne Gemüsebrühe. Deshalb haben wir diese gestern selbst angesetzt😊 UND: Pfeffer haben wir durch Pfefferkraut aus dem Garten ersetzt 🙂

Du willst wissen, wo all unsere Zutaten ihren Ursprung haben?
Kartoffeln: Knofi & so
Brokkoli: Knofi & so
Salz: https://luisenhall.de/
Käse: Hofkäse.de
Rapsöl: https://www.reiffenhausen.de/wirtschaft/oelmuehle.html
Sahne: https://www.lindenhof-werra.de/
Zwiebeln: Knofi & so
Möhren: Knofi & so

Auch für unser Mittagessen gilt: Der kluge Kopf sorgt vor! Gut, dass es In den Wochenmarkt gibt und den Biosupermarkt Schachtelhalm. Mit einem gebündelten Einkauf konnten wir uns das Umherfahren sparen 😊

13/09/2021

Eindrücke vom regionalen Mitarbeiter*innen-Frühstück unserer : Wir sind satt und zufrieden – sogar ohne Butter 😉Denn diese haben wir bei unserer Umkreissuche nicht finden können 😔 Dafür aber die folgenden Leckereien:
Brötchen: https://www.facebook.com/pages/B%C3%A4ckerei%20Spangenberg/320898545093952/
Eier: https://www.zwei-burgen-blick-eier.de/
Salz: https://luisenhall.de/
Käse: Hofkäse.de
Milch/Hafermilch/Joghurt: https://shop.naturmilchhof.de/
Wurst: https://www.fleischereibergmann.de
Aufstrich: Knofi & so
Honig: Kasseler Stadthonig
Alles in allem war das Frühstück ein gesunder Start in diese Woche 😁💪 mit anregenden Gesprächen über das eigene Ess- und Konsumverhalten.

10/09/2021

Unsere Vorbereitungen Woche 2021 und laufen längst. Wir haben eingehend den Saisonkalender studiert und alle regionalen Hersteller identifiziert. Unsere Einkäufe bündeln wir um die Fahrwege kurz zu halten: Heute sind wir unterwegs auf dem in Witzenhausen. Am Montag starten wir mit unserem Mitarbeiter*innen-Frühstück. Unsere zwei erlaubten Joker? Fairtrade Kaffee und Brötchen vom Local Hero der Backkunst Bäckerei Spangenberg, eine alteingesessene und traditionelle Hedemündener Bäckerei.