Beef & Whisky

04/09/2026

Liebe Whiskyfreunde,
leider habe ich keine guten Nachrichten, was unsere Veranstaltung „Beef&Whisky“ betrifft. Es wird in diesem Jahr leider keine Whiskyverkostung geben, da keiner unserer Restaurantpartner einen Termin anbieten konnte, der für alle teilnehmenden Parteien passen würde. Auf ein anderes Restaurant wollten wir nicht zurückgreifen, da es weder für die bisherigen Partner, noch für einen Ersatz, eine faire Geschichte wäre.
Allerdings können wir bereits einen ersten Termin für 2027 verkünden, einen zweiten haben wir mal reserviert, um die Option zu haben, im November nochmal zum gewohnten Termin eine Verkostung durchzuführen.
Dieser erste Termin, der absolut fix ist, wird der 13. März sein, womit sich das jeder Interessent vormerken kann. Weitere Informationen gibt es dann, wenn das Datum näherkommt.

13/07/2026

13/07/2026

13/07/2026

Hallo liebe Rum-/Whiskyfreunde,
was war das denn für ein sensationelles Wochenende. Sonne und warme/heiße Temperaturen, wie wir es uns für unsere „Carribean Night“ nicht besser hätten wünschen können. Der Biergarten des Hotel Schloss war bei diesen Vorraussetzungen natürlich einmal mehr die ideale Location. In diesem Jahr durfte sich eine Rekordteilnehmerzahl über diese idealen Bedingungen freuen.
Aber natürlich wurde ihnen, neben dem tollen Wetter und dem wunderbaren Ambiente, auch noch mehr Höhepunkte geboten. Eine 5-gängiges Menü aus der Küche des Hotel Schloss, wo Küchenmeister Carsten Finke seiner Kreativität freien Lauf gelassen hatte, war das kulinarische Highlight. Jeder Mahlzeit folgte dann, als nächstes Highlight, ein Gläschen Rum, welcher von unserem Experten Veit Skubich, in altbekannter Form mit Erklärungen zu Herstellung und Geschmack begleitet wurde. Nachdem wir 5 exzellente, unterschiedliche Rums nach jedem Gang präsentiert hatten, konnten sich die Gäste noch über einen sechsten, ganz besonderen Rum freuen, mit dem dann der Abend abgerundet und auch abgeschlossen wurde. Dieser Abend wird auch uns wohl lange in Erinnerung bleiben und steigert die Vorfreude auf eine kommende „Carribean Night 2027“.
Ich hoffe, wir sehen uns dann.

29/05/2026

Hallo liebe Rumfreunde,
nachdem der Sommer jetzt mit voller Wucht Einkehr gehalten hat, wird es Zeit, ein Highlight der kommenden warmen Monaten anzukündigen. Am 11. Juli werden wir wieder unsere "Caribbean Night" veranstalten. Erneut wird das Hotel Schloß in Hornberg dafür der Veranstaltungsort. Das Ambiente im Schloßgarten ist unschlagbar. Auch kulinarisch wird uns Carsten Finke wieder mit Köstlichkeiten, die immer in Anlehnung an die karibische Küche kreiert werden, in 5 Gängen verwöhnen. Natürlich wird der zweite Schwerpunkt des Abends, die Verkostung von mindestens 5 wunderbaren, unterschiedlichen Rums, nicht zu kurz kommen. Wir haben wieder ein schönes Sortiment zusammengestellt, das mit Sicherheit auch einen bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Begleiten wird diesen Abend, wie bisher alle unsere Tastings, unser langjähriger Experte Veit Skubich. Er wird mit seiner Expertise zu allen Fragen eine entsprechende Antwort liefern können. Da wir uns ja im Aussenbereich befinden, haben wir natürlich, passend zum karibischen Thema, auch wieder Zigarren im Angebot, die gemeinsam mit den Rums getestet werden können.
Wir freuen uns schon auf den Abend, auf altbekannte Gäste, aber auch auf neue Gesichter, die sich zum ersten Mal bei uns einfinden.

21/12/2025

Nachdem ich jetzt schon ein paar Mal gefragt wurde: „was hosch denn do?“,
hab ich mal ein paar Bilder geschossen und das Meiste so zusammengestellt.
Vielleicht ist ja irgendwas für euch dabei.

16/12/2025

Liebe Freunde der hochqualitativen Hochprozenter in Form von Whisky oder Rum,
ihr seid noch auf der Suche nach einem hochwertigen Weihnachtsgeschenk? Oder ihr wollt euch sogar selbst beschenken?
Dann seid ihr hier genau richtig.
Wir haben noch einige Restflaschen der Whiskies und Rums, die wir meist in den Verkostungen dargeboten haben. Es sind allerdings auch noch ein paar andere Schätzchen dabei, die eigentlich nirgends mehr verfügbar sind. Also, wenn euer Interesse geweckt ist, meldet euch schnell, bevor ein Anderer schneller war.

01/12/2025

Leider ist es jetzt schon wieder vorbei. Unsere Jubiläumsveranstaltung (zum 10. Mal) ist jetzt leider schon wieder Geschichte. Nichtsdestotrotz war es eine wunderbare Veranstaltung mit tollen, interessierten Gästen, die auch dieses Mal wieder voll auf ihre Kosten kamen. Gibt es bei uns ohnehin schon, entgegen den versprochenen 5 Whiskies, am Ende einen sechsten on Top, durften sich die Gäste sogar über 7. Jubiläums-Whisky freuen.
Auch beim 5-Gänge-Menü konnte man nur in zufriedene Gesichter schauen, hatte sich Küchenchef Mathias Hupf wieder ordentlich in‘s Zeug gelegt. Diese Zufriedenheit der Gäste bestärkt uns darin, auch im nächsten Jahr wieder mit einer weiteren Ausgabe von Beef & Whisky an den Start zu gehen.