30/05/2026
leckerMYK – Obst- und Beerenwochen 🍓🌿
Im Eifelhotel Fuchs wird es richtig lecker. Die Köche Martin Fuchs und Markus Geyermann haben sich ein feines Menü mit regionalen Zutaten ausgedacht.
🥣 Cremesuppe vom Maifelder Stangenspargel
mit Sahnehaube und Kräutercroutons
🐗 Zweierlei vom Eifler Wildschwein
Rosa gebratener Rücken und geschmortes Ragout in Holundersoße mit buntem Spargelragout und Bio-Kartoffelkrapfen
🍨 Hausgemachtes Waldmeistereis
mit marinierten Erdbeeren und Sahne
Von der Vorspeise bis zum Dessert – hier steckt die Region auf dem Teller. Frischer Spargel, Wildschwein aus der Eifel und Erdbeeren zum Nachtisch. So schmeckt der Frühsommer im Landkreis Mayen-Koblenz 🍽️
👉 Jetzt Tisch reservieren und genießen: https://eifelhotel-fuchs.de/