CulinartMedia Deutschland

19/03/2026

Wie gut ist "print on demand" mittlerweile? Wir experimentieren mit amazon-kdp. Wäre ja eine spannende Lösung: Sichtbarkeit der Marke bei amazon über ein Buch, und dass ohne eine Druckauflage. Beispielhaft mal hier über ein Hardcover konzipiert, das jetzt jetzt thematisch nicht typisch ist für uns, aber darum geht es ja auch nicht. Wie fühlt es sich an? Wie gut sind die Bilder im Farbdruck? Wie haltbar ist die Bindung? Wir warten noch gespannt auf erste Exemplare. Wer sich selbst ein Bild machen will, am besten direkt bei amazon.de bestellen. Link zum Buch ist im ersten Kommentar.

19/02/2026

https://www.culinartmedia.de/news/aktuelles

Ein ziemliches Wortungetüm, aber eigentlich eine gute Sache. Und sie wird jetzt Pflicht (!) für Unternehmen mit mehr wie 250 Mitarbeitern. Die EuEntgT verändert den Umgang mit Vergütung für Unternehmen grundlegend: In ihr wird eine aktive Kommunikation über Gehaltsstrukturen bestimmt. Sie...

06/05/2025

Großartiger Kunde, klasse Buch! - Wir sind gern für Euch da.

12/09/2024

https://www.moebel-martin.de/ueber-moebel-martin/presse/jahr-2024/moebel-martin-praesentiert-jubilaeumskochbuch-besser-geniessen-regionale-lieblingsrezepte-neu-interpretiert/

11/01/2023

Für ORO DI PARMA durften wir ein kleines und feines Marken-Kochbuch realisieren.

28/10/2022

Für die HOFPFISTEREI haben wir ein "Brotzeit-Brettl" im Foodfotostudio arrangiert und fotografiert. So opulent wird es auf der Alm wohl eher selten serviert. Vielleicht aber eine Inspiration das großartige Bergwanderwetter am Wochenende zu nutzen?

08/10/2022

Aller guten Dinge sind Drei! - Die MEDA-Kochbücher sind so erfolgreich, dass wir jetzt schon das dritte Buch realisiert haben. Die Käufer der MEDA-Küchen freut es ....

30/12/2021

https://www.facebook.com/TitelThesenTemperamente/videos/6554045074637853/

16/12/2021

Es muss nicht immer Glühwein oder "Jagatee" sein. Dieser "Pandemic Soulfood Freak Shake" in Kombination mit etwas Rum wärmt UND schmeckt gigantisch.

Zutaten (für ein Glas):
60g Zartbitterschoko, 150ml Milch, 1 Mini-Banane, 150g Skyr (Natur, 0,2% Fett), 50ml Sahne, 2 EL Marshmallows.

Zubereitung:
(1) Schokolade fein hacken, mit 50ml heißer Milch übergießen. Schmelzen lassen und alles gut verrühren.
(2) Banane schälen, in Scheibchen schneiden.
(3) Skyr mit Bananenscheiben, der Hälfte der Schoko-Milch und der restlichen Milch pürieren und in ein Glas füllen.
(4) Sahne aufschlagen, auf den Schoko-Skyr-Smoothie geben, mit Marshmallows bestreuen und restliche Schoko-Milch-Mix so darauf verteilen, dass die Sauce rundherum dekorativ etwas über den Glasrand läuft.
(5) Wer will ... Havanna-Rum nach eigener Dosierung

18/06/2021

Das neue Kochbuch für unseren Kunden MEDA-Küchen.

01/03/2021

Wer einmal "hinter die Kulissen blicken möchte" 🧐 Von der Rezeptfindung bis zum fertigen Rezept mit Foodbild aus dem Fotostudio. "Backstage"-Bilder vom letzten Fotoshooting.

01/03/2021

Tolle, neue Rezepte auf der Webseite bei ZÜGER FRISCHKÄSE! 😋

Für die Mousse Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Ricotta und Mascarpone mit Orangensaft, Limettensaft, Limettenschale. Vanillezucker und Puderzucker glatt rühren. Rahm steif schlagen, zum Ricotta-Mascarpone-Mix geben und unterheben. Gelatine gut ausdrücken, in einer kleinen Schüsse...