Culinarium Bavaricum

Culinarium Bavaricum Wir organisieren entspannte Weinverkostungen in München, Berlin & Hamburg. Ob edel im großen Saal oder lässig und urban - ganz egal wo, wir genießen überall.

Für uns ist Wein nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung. Culinarium Bavaricum powered by RebBlut GmbH
Hauptsitz: Haarer Weg 3c, 85630 Grasbrunn

Büro: Hauptstraße 29, 82319 Starnberg

🍷 6.000 Weine treten an. Nur die Besten kommen nach München. 🏆Jedes Jahr reichen rund 900 Betriebe aus allen 8 Anbaugebi...
16/06/2026

🍷 6.000 Weine treten an. Nur die Besten kommen nach München. 🏆
Jedes Jahr reichen rund 900 Betriebe aus allen 8 Anbaugebieten ihre Weine zur Niederösterreichischen Landesweinprämierung ein. Nach mehreren Verkostungsrunden werden daraus die Landessieger und Finalisten ermittelt.

Und am 9. Juli habt ihr ab 15 Uhr die Gelegenheit, genau diese ausgezeichneten Weine zu verkosten.
🍷 Über 300 prämierte Weine
🏆 Die besten Weine aus 24 Kategorien
🍇 50 WinzerInnen persönlich vor Ort

Für Fachleute aus Handel und Gastronomie beginnt der Tag eine Stunde früher mit einem exklusiven Vorprogramm:
🎓 Masterclass mit Sommelier Mathias Brandweiner
🍷 5 Blindverkostungsflights mit ausgewählten Sieger- und Finalweinen
⚠️ Begrenzte Teilnehmerzahl

📅 Donnerstag, 9. Juli 2026
⏰ 15 bis 20 Uhr
Vorprogramm Profis only: ab 14 Uhr
📍 Münchner Künstlerhaus

💶 Eintritt:
WeinfreundInnen: VVK 20 € // Tageskasse 23 €
(inkl. 8 € Weineinkaufsgutschein)

Fachpublikum: frei

🎟️ Tickets & Anmeldung unter: https://bit.ly/4eIDfgy

Wein Niederösterreich So schmeckt Niederösterreich



Mit Unterstützung der Europäischen Union.

🍷 NÖ SIEGERWEIN VERKOSTUNG KÖLN 2026 🏆Save the Date!Wenn die besten Weine Niederösterreichs auf eine der schönsten Rooft...
10/06/2026

🍷 NÖ SIEGERWEIN VERKOSTUNG KÖLN 2026 🏆
Save the Date!
Wenn die besten Weine Niederösterreichs auf eine der schönsten Rooftop-Locations Kölns treffen, ist wieder Zeit für die NÖ Siegerweinverkostung.

Am 16. Juli versammelt sich das Kölner Fachpublikum im Rheinloft Cologne, um die frisch ausgezeichneten Landessieger und Finalisten der Niederösterreichischen Landesweinprämierung 2026 kennenzulernen.

Freut euch auf:
🏆 Die 24 Landessieger der Landesweinprämierung
🍷 Über 80 Weine von 16 WinzerInnen aus allen Weinbaugebieten Niederösterreichs
🍇 Den Grünen Veltliner Corner
🎓 Die Masterclass mit Sommelier Mathias Brandweiner
🤝 Persönliche Gespräche mit den WinzerInnen

Eine seltene Gelegenheit, die prämierten Spitzenweine Niederösterreichs gemeinsam mit ihren ProduzentInnen zu verkosten.

📅 Donnerstag, 16. Juli 2026
⏰ 14 bis 18 Uhr
📍 Rheinloft Cologne

🎟️ Eintritt für Fachpublikum frei
⚠️ Anmeldung erforderlich (Link in Bio)





Mit Unterstützung der Europäischen Union.

🍷 NÖ SIEGERWEINVERKOSTUNG BERLIN 2026 🏆Save the Date!Ein Sommertag in der Österreichischen Botschaft. Die besten Weine N...
10/06/2026

🍷 NÖ SIEGERWEINVERKOSTUNG BERLIN 2026 🏆
Save the Date!

Ein Sommertag in der Österreichischen Botschaft. Die besten Weine Niederösterreichs im Glas. Fachlicher Austausch auf höchstem Niveau.
Am 14. Juli präsentieren 16 WinzerInnen die frisch ausgezeichneten Landessieger und Finalisten der Niederösterreichischen Landesweinprämierung 2026 in Berlin.

Freut euch auf:
🏆 Die 24 Landessieger der Landesweinprämierung
🍷 Über 80 Weine von 16 WinzerInnen aus allen Weinbaugebieten Niederösterreichs
🍇 Den Grünen Veltliner Corner
🎓 Die Masterclass mit Sommelier Mathias Brandweiner
🤝 Persönliche Gespräche mit den WinzerInnen

📅 Dienstag, 14. Juli 2026
⏰ 14 bis 18 Uhr
📍 Österreichische Botschaft Berlin

🎟️ Eintritt für Fachpublikum frei
⚠️ Anmeldung erforderlich (Link in Bio)





Mit Unterstützung der Europäischen Union.

🍷 NÖ SIEGERWEINVERKOSTUNG 2026 🏆Save the Date!Am 9. Juli präsentieren 50 WinzerInnen die frisch gekürten Landessieger un...
09/06/2026

🍷 NÖ SIEGERWEINVERKOSTUNG 2026 🏆
Save the Date!

Am 9. Juli präsentieren 50 WinzerInnen die frisch gekürten Landessieger und Finalisten der Niederösterreichischen Landesweinprämierung 2026.

✨ Über 300 ausgezeichnete Weine
🍇 Alle Weinbaugebiete Niederösterreichs im direkten Vergleich
🥂 Persönlicher Austausch mit den WinzerInnen

Von Carnuntum über Kamptal, Kremstal und Wachau bis ins Weinviertel, Traisental, Wagram und die Thermenregion - hier kommt ganz Niederösterreich ins Glas.

📅 Donnerstag, 9. Juli 2026
⏰ 15 bis 20 Uhr
Vorprogramm Profis only: ab 14 Uhr
📍 Münchner Künstlerhaus

💶 Eintritt:
WeinfreundInnen: VVK 20 € // Tageskasse 23 €
(inkl. 8 € Weineinkaufsgutschein)

Fachpublikum: frei

🎟️ Tickets & Anmeldung über den Link in Bio





Mit Unterstützung der Europäischen Union

🍷 WEINVIERTEL DAC auf der VieVinum – schon eingeplant?Zwischen mehr als 60 WinzerInnen, unzähligen Weinen und drei inten...
07/05/2026

🍷 WEINVIERTEL DAC auf der VieVinum – schon eingeplant?

Zwischen mehr als 60 WinzerInnen, unzähligen Weinen und drei intensiven Messetagen bieten die WineWalks mit Jenny Weiss einen kompakten Zugang zu Weinviertel DAC Grüner Veltliner.

In kleiner Gruppe, direkt bei den Weingütern, verkosten und fachlich einordnen – mit klarem Blick auf Stilistik und Herkunft.

WineWalks: Großes Gaumenkino WEINVIERTEL DAC mit Schnitzeljagd:

📅 Sonntag, 17.05.2026 | 10:00 Uhr: Das Spezielle & Das Besondere
📅 Montag, 18.05.2026 | 11:00 Uhr: Werde zum Fan!

👥 Max. 12 Plätze je Walk
💶 10 € inkl. Wiener Schnitzel Semmel
⚠️ Zusätzlich ist ein gültiges VieVinum-Fachticket erforderlich.

👉 Jetzt Platz sichern: https://www.culinarium-bavaricum.de/wein-events/58-vievinum-weinviertel-dac-winewalks-2026

VieVinum
Weinviertel DAC
Susanne Platzer
Jenny Weiss
Austrian Wine

*Mit Unterstützung der Europäischen Union



Weinviertel DAC | Grüner Veltliner | Wine Tasting | VieVinum

Fotocredits: © Katharina Schiffl

📸 Weinviertel DAC in München 2026 - die Bilder sind online!Der Nachmittag steckt noch im Kopf, jetzt gibt’s die passende...
29/04/2026

📸 Weinviertel DAC in München 2026 - die Bilder sind online!
Der Nachmittag steckt noch im Kopf, jetzt gibt’s die passenden Erinnerungen dazu:
Alle Fotos von der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation in der Alten Kongresshalle sind ab sofort in unserer Galerie verfügbar. 🍇✨

👉 Jetzt durchklicken: https://www.culinarium-bavaricum.de/muenchen-weinviertel-dac-jahrgangspraesentation-2026

Grüner Veltliner im Glas, volle Tische bei den WinzerInnen oder das eine oder andere bekannte Gesicht – fein war es! Vielleicht findest du dich oder deine partner in wine direkt wieder. 😉

💡 Tipp: Markiere die Leute, mit denen du vor Ort warst oder die du auf den Bildern entdeckst!

Und wer beim nächsten Mal wieder dabei sein will:
Dranbleiben lohnt sich, der nächste Termin kommt schneller als gedacht. 🍷



Weinviertel DAC | Grüner Veltliner | Wine Tasting | Culinarium Bavaricum

*Mit Unterstützung der Europäischen Union

🍷 VieVinum 2026: Weinviertel DAC WineWalks mit Jenny WeissSichere dir deinen Platz - alle Infos hier:Die VieVinum 2026 i...
28/04/2026

🍷 VieVinum 2026: Weinviertel DAC WineWalks mit Jenny Weiss
Sichere dir deinen Platz - alle Infos hier:

Die VieVinum 2026 ist Treffpunkt der internationalen Weinwelt und das Weinviertel hat in der Hofburg Vienna viel zu bieten: Über 60 Weinviertler WinzerInnen präsentieren an allen drei Tagen ihre Weine im ersten Stock der Seitengalerie und der Hofburg Galerie.

Wer WEINVIERTEL DAC, den immer echten Grünen Veltliner, besonders intensiv erleben möchte, kann sich auf zwei exklusive deutschsprachige WineWalks mit Jenny Weiss freuen.

WineWalks: Großes Gaumenkino WEINVIERTEL DAC mit Schnitzeljagd:
Das Konzept: Von Weingut zu Weingut gehen, direkt vor Ort verkosten, Stilistiken entdecken und Herkunft besser verstehen.

🍇 Weinviertel DAC Grüner Veltliner von Klassik bis Große Reserve
🎧 Kompetente Moderation per Headset
🤝 Austausch mit WinzerInnen
🇦🇹 Zum Abschluss ein echtes Wiener Schnitzel im Jourgebäck

Die deutschsprachigen Termine mit Jenny Weiss:
📅 Sonntag, 17.05.2026 | 10:00 Uhr: Das Spezielle & Das Besondere
📅 Montag, 18.05.2026 | 11:00 Uhr: Werde zum Fan!

👥 Max. 12 Plätze je Walk
💶 10 € inkl. Wiener Schnitzel Semmel
⚠️ Zusätzlich ist ein gültiges VieVinum-Fachticket erforderlich.

▶ Jetzt anmelden und das ultimative WEINVIERTEL DAC Update erhalten.
▶ Link in bio







*Mit Unterstützung der Europäischen Union​



Weinviertel DAC | Grüner Veltliner | Wine Tasting | VieVinum

Fotocredits: © Katharina Schiffl

23/04/2026

Wir haben Spaß auf der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation in der Alten Kongresshalle in München! 🥂
Bis 20 Uhr geht’s noch - schaut vorbei, wir freuen uns auf euch!

*Mit Unterstützung der Europäischen Union

⏳ Am Donnerstag gibt’s Weinviertel DAC Grüner Veltliner ins Glas.Hast du schon deinen Platz in einem unserer beliebten W...
21/04/2026

⏳ Am Donnerstag gibt’s Weinviertel DAC Grüner Veltliner ins Glas.

Hast du schon deinen Platz in einem unserer beliebten Wine.Walks?
5 Weine, 5 Stationen, begleitet von Sommelière & Headsets – plus Käse-Finale aus dem Bregenzerwald.

👉 Österreichs größtes Weinbaugebiet, das Weinviertel, kommt mit seiner Jahrgangspräsentation nach München.

Ob Wine.Walk oder freies Tasting mit über 200 Weinen:
So sieht dein Donnerstag in der Alten Kongresshalle aus.

Fachpublikum ab 14 Uhr (frei)
WeinfreundInnen ab 16 Uhr (VVK 20 € / TK 25 €)

🎟️ Tickets im Shop unter: https://bit.ly/4rEUnrL
📍 Alte Kongresshalle München
🗓️ Donnerstag, 23.04.2026

Bergkäserei Schoppernau
Weinviertel DAC

*Mit Unterstützung der Europäischen Union

⏰ Letzte Chance für den Frankenwein-Check im Frühling 2026.Am Sonntag trifft sich die fränkische Weinszene in Nürnberg.R...
09/04/2026

⏰ Letzte Chance für den Frankenwein-Check im Frühling 2026.
Am Sonntag trifft sich die fränkische Weinszene in Nürnberg.

Rund 30 WinzerInnen bringen über 250 Weine mit – perfekt für alle, die in Gastronomie oder Weinfachhandel neue Weine für Karte und Sortiment suchen.

Ein Nachmittag um
🍷 neue Jahrgänge zu verkosten
💬 direkt mit WinzerInnen zu sprechen
📈 Inspiration für die nächste Weinkarte mitzunehmen

🎓 Die Kurzseminare für Profis sind stark nachgefragt.
Wer dabei sein will, sollte sich jetzt noch schnell anmelden.

📅 Sonntag, 12. April 2026
⏰ 12:00 – 18:00 Uhr
📍 Meistersingerhalle Nürnberg – Kleines Foyer
👥 Eintritt frei für Gastronomie & Weinhandel (mit Anmeldung)

👉 Jetzt anmelden unter: https://bit.ly/4bbX0KJ

Franken - Silvanerheimat

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Planegg

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