12/06/2026
Vi har været på landevejen🚚
Uvenner 2.0 har fået hjul på og sammen med Tænketanken Frej, har vi de sidste to uger lagt vej forbi en række uddannelser rundt om i landet for at snakke ansigt-til-ansigt med de unge🤝
Det har været en både sjov og lærerig tur, der har lært os en masse om målgruppens madvaner og deres anstrengte forhold til ordet “plantebaseret”. Vi har nok ikke vendt op og ned på nogens kostvaner, men bælgfrugter virker måske knap så skræmmende som de gjorde før. Smagsprøverne faldt i hvert fald i god jord🤤
En hel del Protein Melts og Sloppy Joes senere, har turen givet os et hav af indsigter, vi kan tage med hjem til maskinrummet, hvor vi de næste par uger skal bruge dem til at afslutte dette kapitel af Uvenner 2.0.
Udover de unge fik vores lille foodtruck også besøg af flere forskellige medier, heriblandt DR, Jyllands-Posten, Middelfart Avisen, DinAvis og Sjællandske Nyheder, der alle fik en smagsprøve og et par både kommentarer fra de unge plante-anmeldere med på vejen📝
Det skal lyde kæmpe tak til alle de unge, der kom forbi til en snak og en smagsprøve! Tak til alle uddannelsesinstitutionerne vi rullede forbi for at lade os inspirere. Og selvfølgelig en stor tak til Tænketanken Frej og Plantefonden for at gøre det muligt at rulle universet helt ud i virkeligheden🚚