Waldorf & Sirloin

20/02/2024

Aarhus!

Siden Bouillon åbnede på Frederiksberg i september sidste år har vi haft tæt på 100.000 gæster
igennem restauranten. Derfor tager vi nu turen vestpå og slår dørene op til april på Europaplads i
Aarhus – lige ved åen og letbanen. Vi glæder os til at bespise Aarhus!
Del gerne – for vi søger madglade, flittige og søde kokke og tjenere, der vil være med til at åbne et
travlt, fransk spisested. Send dit CV og en hilsen til [email protected], hvis du har lyst til at
være med til det jyske eventyr.

05/12/2020

08/01/2020

Der er nu kun seks dage til, at udbuddet for Restaurant Holmegaard hos Museum Sydøstdanmark - Museum Southeast Denmark lukker 😯

Skynd dig at sende en mail til [email protected], hvis du ønsker at se lokalerne🤝😄

Du kan læse mere om udbuddet her:

Dette website benytter cookies for at forbedre brugeroplevelsen for dig og andre. Hvis du klikker videre på websitet, accepterer du samtidig vores brug af cookies.

13/12/2019

Museum Sydøstdanmark søger en forpagter til Restaurant Holmegaard!

Restaurant Holmegaard bliver en forlængelse af museet Holmegaard Værk. Det skal være endnu et sanseindtryk og stråle af nordisk design og elegance.

Vi har hos Waldorf & Sirloin hjulpet med udbudsmaterialet, og assisterer Museum Sydøstdanmark i processen med at finde den rette forpagter.

Se udbudsmaterialet her: http://bit.ly/2rxZRvK

22/11/2019

Har I brug for en ny indpakning? 😁

Mill & Mortar er kendt for deres elegante kulsorte emballager. Men når man også skal have et julesortiment, dur det sorte måske ikke.

Det kunne vi heldigvis hjælpe med. Og nu kan vi endelig vise jer, hvorfor vi glæder os ekstra meget til julen i år.😍🎅

23/10/2019

Måske kan vi også hjælpe jer? 👩‍🍳💻😄

Vi har opdateret hjemmesiden med nogle af vores tidligere opgaver.

Måske står I i en lignende situation, der kræver hjælp udefra?

Vi elsker i hvert fald besøg!

http://waldorfsirloin.dk/forside/cases/

02/10/2019

Vores uge er gået i kage🍰🤷‍♂️

De sidste par dage har vi hjulpet restauranten, The Shrimp med at etablere deres kagesortiment, så der nu er mulighed for at få lidt sødt til kaffen.

Derudover tager vi i morgen til Bornholm for at udvikle islagkager.

Heldigvis er vi gode til smagsprøver 😄

10/09/2019

Nogle gange kan der være udfordringer, som er for store til, at man kan mestre dem selv. Det kan være, det er på tide, at I nytænker jeres menu, eller videreudvikler jeres produkter? Måske skal I starte noget helt nyt op, men ved ikke, hvor I skal begynde?

Hos Waldorf & Sirloin har vi mange års erfaring fra gastronomiens verden. Vi har været med til gentænke, opfinde og udvikle adskillige madkoncepter og restauranter.

Henover sommeren har vi arbejdet med flere sjove restauranter bl.a Yaffa,The Shrimp, Kerne Pavillonen, Jensens bøfhus og en italiensk restaurant i et skævt pakhus på Færøerne.

Du kan se mere om hver enkelt restaurant her:
https://www.yaffa.dk/
https://www.jensens.com/
https://food8.dk/theshrimp/
https://food8.dk/kerne-pavillonen/
https://skeivapakkhus.fo/

14/08/2019

Så er vi også ankommet til LinkedIn. Vi håber, I har lyst til at følge med😄
https://www.linkedin.com/company/waldorf-sirloin

26/04/2019

TUSIND TAK! 💐

Vi har hjulpet Bagt med udviklingen af deres visuelle identitet, en brandbog og personalehåndbog, samt udviklet på sortimentet i deres tre butikker. I dag modtog vi alle en fin buket blomster fra dem som tak. Vi siger også tusinde tak, og glæder os til vores fremtidige samarbejde. 😀🎉🥐🍞🥖🧁🥧

God weekend til alle!

14/12/2018

Vi søger en barselsvikar til 15-20 timer ugentligt fra 1. februar 2019 - 1. februar 2020

Waldorf & Sirloin søger en grafisk designer til at joine vores lille, fantastiske team. Vi er gastronomiens bureau og vi elsker at udvikle nye koncepter, optimere eksisterende og være kreative. Vi søger derfor en konceptuel stærk grafisk designer, der er selvkørende og elsker at tænke kreativ.

Vi holder til på vores dejlige kontor ved Kongens Nytorv. Vi er en ret fleksibel arbejdsplads, hvor der er mulighed for selv at planlægge sin tid med respekt for deadlines, både i forhold til hverdagen og ferier. Hos os er lønnen ok, frokosten i top og kollegaerne de bedste i verden.

Hvad kommer du til at arbejde med:
- Udvikle visuelle identiteter for kunder i fødevare- og restaurationsbranchen
- Konceptudvikling og opsætning af menukort, logoer, præsentationer m.m.
- Opfinde ny emballage til spændende madkoncepter
- Lave pitches og oplæg på nye koncepter
- Sparring på indretning og design af restauranter og andre typer butikker

Hvad forventer vi af dig:
- Du skal have godt humør
- Være kreativ og dygtig konceptuelt
- Du trives med ad hoc opgaver og ofte stramme deadlines
- Er kompetencestærk i Adobes programmer: InDesign, Illustrator og Photoshop
- Du har erfaring med at gøre filer klar til tryk og have dialog med trykkeri
- Have naturlig interesse for mad og gastronomi

Har det fanget din interesse så send os kreativ ansøgning med portfolio og CV til [email protected] inden den 31.12.2018

18/10/2018

RESTAURANT-KONCEPT

Vi har været med i kulissen under tilblivelsen af fiske- og skaldyrsrestauranten The Fat Pike, som vi har kreeret visuel identitet, logo, menukort, emballage, overordnet design og indretning for.
Du kan se det hele live, hvis du booker bord på The Fat Pike på Islands Brygge gennem www.food8.dk.