Gualaceo Gastronómico

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31/01/2023

CASA MUSEO DE LAS MACANAS Gualaceo Gastronómico
Reportaje sobre la casa museo de las Macanas en el sector de San Pedro de los Olivos (Gualaceo)





Vía:

¿Buscas algo diferente en este Carnaval? En Azuay tienes varios destinos para visitar entre uno de ellos GUALACEO: Es un...
28/01/2023

¿Buscas algo diferente en este Carnaval? En Azuay tienes varios destinos para visitar entre uno de ellos GUALACEO:
Es un cantón de múltiples tesoros y atractivos únicos para el gusto del turista nacional y extranjero. Está ubicado a 36 kilómetros de Cuenca y es considerada la “Tierra de magia ancestral con su laborioso sistema de teñido, hilado y tejido de prendas con la denominada técnica del Ikat, fundamento para ser declarada Ciudad Mundial de las Artesanías”.
Artesanías

Los visitantes pueden recorrer la Ruta Turística Ikat, paño fino de Gualaceo, que inicia en San Pedro de los Olivos, Cuzay y El Carmen, en Bullcay; y que termina en la comunidad de Bullzhun. Aquí puede observar en vivo cómo los telares van dando forma a estas prendas artesanales.

En esta ruta está la Casa Museo de la Makana, del maestro José Jiménez; el taller Ñachag, de Johanna Guillén, el de Carmen Orellana, Piedad Ulloa y César Rodas, o la escuela del Ikat de Natalia Vanegas, entre otros.

El calzado también es un auténtico ícono de identidad de Gualaceo por su calidad y diseños que llevan en cada mocasín, bota, magnolias o sandalia un gen de los gualaceños.

Además, existen artesanías con tejidos con hilo o paja toquilla, en cestería, alfarería y joyería para que el visitante escoja qué llevarse de recuerdo.

Bosques naturales

Una alternativa para conectarse con la naturaleza es el Bosque Protector Aguarongo ubicado en la parte alta de la parroquia Jadán, el Área de Bosque y Vegetación Protectora Collay, en el sector Uchucay y el sitio turístico natural Maylas, con sus lagunas Cari Maylas y Huarmi donde se respira aire puro y tranquilidad.

Mientras avanza la caminata los visitantes pueden escuchar el sonido de los riachuelos y el canto de las aves.

Se puede acampar o realizar actividades complementarias como pesca deportiva, cabalgatas, pero sobre todo vivir la ruralidad más de cerca.

Miradores

A Gualaceo también se lo puede disfrutar desde las alturas con sus miradores y balcones naturales.

Desde estos espacios se puede contemplar la majestuosidad de la ciudad, los atardeceres o ver que de a poco termina la luz del día para que empiece el brillo de las luces de la ciudad.

Los turistas pueden conocer los miradores Tres Cruces, María Juana y Yabrum para pasear, disfrutar y hacerse las mejores fotografías.

Pueden animarse a lanzar un globo desde el Museo Interactivo de la Pirotecnia, disfrutar de una carne asada en María Juana o disfrutar de la tranquilidad y aire puro de Yabrum.

28/01/2023

GUALACEO, AZUAY.
Bosque Aguarongo, Gualaceo. Ecuador.


26/01/2023

El calzado en Gualaceo tiene una larga historia aproximadamente desde el año 1900 D.C y su fabricación se ha transferido de generación en generación, es así que la mayoría de talleres tienen una larga trayectoria en esta rama.
Sé parte de los héroes del turismo.

23/01/2023

Nuestra pequeña aventura en el páramo ecuatoriano. En esta ocasión visitaremos una de las lagunas del Bosque Protector de Collay , que en sus 23 mil hectáreas de páramos y vegetación nativa encierra el encanto de las dos lagunas de Maylas.

23/01/2023

La nostalgia de estar lejos de tu país, de tu tierra, un abrazo a nuestros hermanos migrantes gualaceños, ustedes son nuestra fortaleza ❤️
Benito Tv.

14/01/2023

Teresa Segovia, más conocida como “Mama suca“ fue la representante del Azuay en la final del primer Campeonato Mundial del Hornado que se desarrolló en Riobamba en el 2014.

Ella nos cuenta la experiencia vivida y toda su vida en el mundo de la gastronomía preparando el delicioso hornado.

10/01/2023

Patricia Jara es la cuarta generación que se ha dedicado a la preparación y venta del Rosero de Gualaceo, en su local "La Delicia" ella nos cuenta todos estos sabrosos detalles.

09/01/2023

Gualaceo se ha convertido en un sector de atractivo turístico en el Azuay. Su gastronomía y sus paisajes han permitido que la mayoría de visitantes que llegan de otras partes del país, visiten este sitio llamado también el “Jardín Azuayo”.

08/01/2023

Viaja a Azuay donde existe una riqueza pluricultural y plurinacional en Gualaceo. Prueba las deliciosas tortillas de maíz en el mercado un icono de la gastronomía del Ecuador.
En Gualaceo se ha caracterizado por mantener viva las tradiciones, y conservar las recetas de la comida típica, está muy bien representada por Tortillas de maíz , Buñuelos, Carne Asada, Chumales, Cuy Asado, Dulce De Higos, Fanesca, Llapingachos. Como asi sus acogedores y novedosos lugares de atracción como el Museo de Gualaceo, Parroquia San Juan, Centro Histórico, Bosque Protector Aguarongo, Unión de los Ríos.

El mejor hornado del Azuay está en Gualaceo, se llegó a la gran final del “Campeonato Mundial del Hornado” a manos de la Sra. Teresa Segovia.

Con el sabor de los tiestos de barro, las típicas tortillas de Gualaceo un gran atractivoe la gastronomía de Ecuador. .

Las tortillas de maíz más ricas en Gualaceo El aroma de las tortillas de maíz, choclo y trigo que se preparan en el mercado envuelve a Gualaceo, un cantón del Azuay (a unos 40 km. de Cuenca), en el que viven aproximadamente 40.000 personas.

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