Indargenia

29/11/2013

No podéis dejar de seguir en Instagram a Cintascotch, sus fotografías unen la creatividad con el minimalismo, muchas veces utilizando comida para ello. ¡Impresionante! http://bit.ly/VUCiTx

28/11/2013

La buena gastronomía mejor con un buen vino, ¿sabes qué son los taninos?

Los taninos son fáciles de identificar. La sensación de aspereza, sequedad y amargor que provocan tanto en la lengua como en las encías y dientes tras beber un vino tinto es su principal característica

27/11/2013

Los gadgets de cocina gustan a todo el mundo, ¿a que no os importaría que os regalasen unos cuantos?

Os presentamos 10 Utensilios de cocina para geeks. Gadgets y herramientas para llevar a cabo tus recetas más frikis.

26/11/2013

La mejor gastronomía de España y Portugal cabe en la palma de tu mano. Ya puedes descargarte la Guía Michelín en tu iPhone o iPad. ¡Que la gastrodisfrutes!

Casi al mismo tiempo en el que se presentaba la Guía Michelin 2014 de España y Portugal, se lanzaba la nueva edición digital, el cambio de política anunciada por el director mundial de la guía se ha aplicado en todas las guías rojas lanzadas al mercado, con muy poca diferencia se han presentado las…

25/11/2013

Cómo dice el dicho y demuestra este vídeo, "más vale mañana que fuerza"

Una sorprendente solución cuando uno no tiene a mano un abrelatas o un cuchillo

22/11/2013

¿Os imagináis estar viendo un programa de cocina y poder saborear desde casa lo que está preparando el cocinero?

En los últimos años se ha hablado de crear dispositivos que fueran capaces de compartir sabores de alimentos a través de la red, hasta el momento eran sistemas complejos de difícil aplicación, basados en la combinación de sustancias químicas realizadas por un ordenador. Sin embargo, hoy conocemos el...

21/11/2013

Euskadi sigue siendo la región con más estrellas Michelín. ¡Puedes disfrutar de la mejor gastronomía vasca en estos restaurantes con estrella!

Los tres territorios mantienen sus estrellas, aunque Berasategui logra una más por el trabajo de su sucursal en Tenerife

20/11/2013

Si tienes Instagram y no compartes fotos de tu comida, ¿para que lo quieres?

Eso es lo que deben pensar estos usuarios famosos por publicar lo que comen en la red social más visual del mundo. ¡Se nos hace la boca agua!

19/11/2013

A más de uno le encantará este gadget de cocina...una "tablet" de cortar ;)

Es solo un prototipo pero amenaza con convertirse en un miembro más de nuestra cocina. Su nombre es Chop-Syc y aquí donde lo veis se trata de...

18/11/2013

¿Qué pasa cuando juntas comida, creatividad y humor? Aquí tenéis unos cuantos ejemplos para alegrar vuestro lunes. http://bit.ly/17DYc6R

15/11/2013

El próximo miércoles se presenta en el Guggenheim de Bilbao la edición de 2014 de la Guía Michelín España y Portugal. ¿Que restaurantes se llevarán las codiciadas estrellas?

Probamos la carta renovada de El Celler de Can Roca unos días antes de que la guía Michelin reparta sus estrellas en España

14/11/2013

Nosotros somos muy fans de los concursos de cocina cómo Master Chef y Top Chef. Pero, ¿que piensan de ellos los verdaderos chefs?

diariodegastronomia.com - Primer diario de gastronomía en español