StepUp Digital

11/12/2025

06/10/2025

Fejr nytåret med stil på Boutique Hotel Postgården! 🎆

Træd ind i det nye år omgivet af elegance, ro og forkælelse. Vores eksklusive nytårsophold byder på alt det, der gør aftenen uforglemmelig:

✨ Velkomstbobler og snacks ved ankomst
🍽️ En udsøgt nytårsmiddag i Restaurant Det Blå Tog
🥂 Champagne og kransekage, når klokken slår tolv
🛏️ Overnatning i vores smukke boutique-værelser
🍳 Lækker morgenmad nytårsdag

💫 Slap af, nyd stemningen og lad os stå for alt det praktiske✨ I skal bare læne jer tilbage og fejre med stil🥂

👉 Læs mere og book jeres nytårsophold her: bpgh.dk/nytaarsophold

03/09/2025

Hjemmebagt focaccia med pisket brunet smør 🍞🧈
Vores nybagte focaccia er sprød udenpå, blød indeni – serveret med smør, der er pisket til en luftig, nøddeagtig perfection. ✨
En simpel, men uundgåelig fornøjelse! ☺

29/08/2025

🍴 Husk vores lækre temaaftner i september!

Vi glæder os til at byde jer velkommen til to fantastiske aftener i Det Blå Tog:

🔥 Det kan grilles – fredag d. 12. september
Kom og nyd saftige grillretter i hyggelige omgivelser. Perfekt til venner og familie!

🧆Trøffel-aften – fredag d. 19. september
Oplev himmelske retter med trøfler, hvor smag og elegance går hånd i hånd.

Book jeres bord i dag og sikr jer en plads til en aften fyldt med madoplevelser i særklasse!
(Book senest dagen før)

Vi glæder os til at se jer ☺️

11/08/2025

🔥 Tema aften i Det Blå Tog – Det kan grilles! 🔥
Fredag d. 12. september tænder vi grillen og inviterer til en aften fyldt med saft, smag og stemning i særklasse ✨

Menuen
🥂 Snacks

🔹Vannamei rejer – citron – piment d'espelette

🔹Ørred – peberfrugt – tomat

🔹Wagyu – rosmarin – soya

🔹Hjemmebag – pisket brunet smør

🍽 Forret

🔹Helleflynder – svampe – blanquette

🥩 Hovedret

🔹Kalv – rødder – Sauce Bordelaise

🍮 Dessert

🔹Figner – butterdej – vanilje

Pris: 695 kr.
📅 Fredag 12. september
📍 Det Blå Tog
ℹ️ Bestil senest dagen før, så vi kan sikre jer en plads og de bedste råvarer.

Kom og oplev en aften, hvor grillen leverer magien, og vi sørger for resten! 🚂💁‍♀️

Vi ses i Det Blå Tog ☺

09/08/2025

07/08/2025

Har du booket ophold hos Hotel Postgården i September? 🌞🏨

Så har vi en særlig oplevelse til dig! Du har mulighed for at nyde en uforglemmelig middag på Det Blå Tog -vores stemningsfulde restaurant 🚂🍽️

📋 Her er septembermenuen på Det Blå Tog:
Snacks
* Cougere - gruyere - trøffel
* Kylling – pistacie – trompetsvampe
* snegle – hvidløg – persille

Hjemmebagt focaccia med pisket brunet smør

Mosaik af fisk – bitre salater – syrnet fløde

(Mosaik af ørred og lange i symfoni med bitre sensommer salater, samt syrnet fløde skilt med persilleolie )

Torsk — jordskokker – hummerbisque

(Ristet torsk ledsaget af jordskokker samt skummende hummerbisque)

Okse – pommes dauphinoise – sauce

(Mørbrad af frilands okse flankeret af pommes dauphinoise, karotter samt intens rødvinssauce mættede med grov sennep, perleløg og bacon )

Pærer – solbær – chokolade
(Solbær syltet pærer, med knasende chokoladecrumble samt cremet vaniljeis)

👨‍🍳 Med sæsonens råvarer og kærlighed til det gode køkken har vores kokke sammensat en lækker menu, der fuldender dit ophold hos os.

📅 Vil du sikre dig en plads?
Bordbestilling er nu åben for hele september og pladserne er begrænsede!

https://det-blaa-tog-holsted.resos.com/booking?lang=da

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften med god mad, varme smil og en helt særlig atmosfære på Det Blå Tog. ✨🚂