09/11/2025
🥂 Así fue la tercera edición del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo ✨
> El pasado 27 de octubre celebramos la tercera edición en el marco de Feria Gastrónoma.
Una jornada inolvidable, llena de talento, aprendizaje, emoción y nivel profesional, que reunió a algunos de los mejores sumilleres del país.
El día comenzó en el restaurante Clavo y Canela, con una prueba teórica y una cata a ciegas, y continuó con la inspiradora masterclass “Algunas Armonías de Burbujas: Charmat & Tradicional”, impartida por Pablo Ossorio, Tony Pérez y William Sequera.
La tarde nos llevó al escenario principal de Gastrónoma, donde los finalistas demostraron su conocimiento, técnica y pasión por el vino espumoso en una final vibrante que coronó a los grandes protagonistas de esta edición:
🥇 Alejandro Aparicio – Master Sommelier Tantum Ergo Exclusive
🥈 Javier Pozo – Finalista Tantum Ergo Vintage
🥉 Adrián Navarro – 1er Accésit Tantum Ergo Rosé
🎖️ Nathalia Bermúdez – 2º Accésit Tantum Ergo Blanco
Nuestro agradecimiento más sincero a todos los patrocinadores y colaboradores que lo han hecho posible: Bodegas Hispano Suizas, Feria Gastrónoma, Agencia Efecto Directo, Generalitat Valenciana, Turisme Comunitat Valenciana, Concours Mondial de Bruxelles y Euroselecció – Riedel.
Desde Agencia Efecto Directo, organizadores del concurso, queremos dar las gracias a todos los profesionales que lo han hecho posible y a quienes, con su entusiasmo, consolidan este certamen como uno de los grandes referentes de los espumosos.
Nos vemos en la próxima edición.
🥂 ¡Brindemos por el conocimiento, la pasión y las burbujas!
