26/08/2026
Subijana, más allá de un bigote.
Una historia de cocina, de aprendizaje, de colaboración y de transmisión. La de Pedro Subijana y la de una generación que hace 50 años comenzó a transformar la gastronomía vasca.
Hoy compartimos el primer adelanto de Subijana, más allá de un bigote, que llegará a Culinary Zinema del Festival Internacional de Cine de San Sebastián.
Una producción de Visual Comunicación dirigida por Jorge Fernández Mayoral y Jesús Javier Ruiz Aquerreta.