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Maite Durán

Intérprete de ideas. Diseñadora gráfica y creadora multidisciplinar.

18/06/2026

Hay una diferencia entre comer en un sitio y entender desde dentro lo que ese plato significa.
Viví lo que me gusta sentir en una cocina: no solo investigar sabores, sino sentir que la cocina más honesta
tiene memoria, tiene manos, tiene tiempo.

老爱林家私房菜 Lǎo Ài Lín Jiā Sīfáng Cài: es una cocina privada en Xishuangbanna, en el corazón de Yunnan, donde la selva llega hasta la frontera con Myanmar y Laos. Un rincón del mundo donde la cocina no es tendencia, es identidad, es territorio, es raíz.

Un espacio fundado y dirigido por una mujer, sostenido casi en su totalidad por manos femeninas.

No solo me abrieron sus puertas para grabar cómo preparan sus platos de forma tradicional, una de las cocineras me dejó meterme de lleno y crear junto a ella.

Dentro de poco podrás ver el video de cómo preparan algunos platos.

¿Has estado alguna vez cocinando con alguien de una cultura totalmente diferente a la tuya?

13/06/2026

La semana pasada tuve la oportunidad de compartir tiempo, trabajo y espacio con quien, para mí, es el mejor fotógrafo que he conocido hasta ahora. Una persona llena de empatía, cariño y la humildad que hace que su trabajo se eleve aún más. gracias por todos esos momentos que fueron como el mojo, enriquecedores.
Gracias a por esta preciosa etapa de formación que era tan necesaria en el lugar que habitamos.
Aquí queda un pequeño resumen de lo que para mí fue este taller.

09/06/2026

Hoy quise llorar muchas veces. Hoy quiero llorar mucho.

Hoy quise que los caracoles se escondieran y volvieran en otra primavera. Mirar este camino de tierra y asfalto y saltar cientos de charcos gritando como un gallo al amanecer.

Sentí mi piel con la humedad de la noche. Llena de gotas minúsculas que envuelven las hojas de las verduras del huerto al amanecer.

Busqué la última lombriz que vivió en el compost que en los últimos meses había estado macerando poco a poco. Ya no estaba. Me sentí un poco mu**ta yo también.
Y lloré. Lloré… y la luz traspasó y se reflejó todo lo que tenía sentido. Entonces deseé que volvieran a crecer las flores y que los caracoles estuvieran aquí, presentes. Porque hoy, también es primavera.

Hoy quise llorar tantas veces que acabé llorando de emoción y así cierro este ciclo.
Construyendo hoy desde quien soy, ahora y también lo que quise conservar de lo de siempre. Y en esas grietas que quedan, crecen flores.

07/06/2026

Nunca había puesto las manos aquí.
Siempre he tenido las ganas y la curiosidad sobre la joyería.

En mi adolescencia tuve una época en la que hice bisutería que llevaba a tiendas para vender. No me fue nada mal y siempre tuve el gusanillo de indagar más.
Luego la vida me puso delante un casi hermano que sí se hizo joyero y al que veía, pacientemente, crear en su mesita.

Este año, mis hijas y me regalaron una experiencia para probar mis habilidades.
Salí sintiendo que quiero volver.

La experiencia en con me dejó ganas de repetir.
Gracias por el rato y por compartir tus conocimientos 🩷

05/06/2026

Hace 4 años sonó el teléfono y llegó una propuesta al estudio: Mundana.
Mundana significa del mundo, de lo terrenal, de lo que se toca.
Si me preguntan cómo me siento yo dentro de diseño gastronómico, la respuesta más honesta sería esa: mundana.
Anclada en lo concreto, en lo que se toca, se huele, se saborea, en lo que deja rastro en la memoria.
Hace unos años diseñé la identidad de este restaurante en La Palma. Estaba viviendo en una carpeta de mi ordenador y hoy lo he sacado a la luz.
Un sistema de identidad que convive con la comida, con el espacio, con las personas que lo habitan cada día.
Eso me fascina. La marca que no se queda en la pantalla. Aterriza y se vuelve tangible, se convierte en experiencia.

Placer. Comer. Esa es la promesa de Mundana.

23/05/2026

Hay proyectos que no nacen en una reunión.
Nacen en una conversación que te remueve algo por dentro.

Dos mujeres. Dos mundos distintos. Una misma manera de entender el diseño: no como estética, sino como una forma de vivir, sentir y conectar.

La primera vez que nos sentamos a trabajar juntas conectamos en algo importante: el diseño solo funciona de verdad cuando genera emoción.

Porque las conversaciones que dejan huella son las que generan conexiones, ideas… y futuros. Y así empiezan las cosas que realmente merecen la pena.

Estamos creando algo.

Si quieres ser de los primeros en descubrirlo, activa las notificaciones, quédate cerca.✨

19/05/2026

Mañana, miércoles, estaré con otros profesionales hablando en sobre la importancia del diseño en la experiencia gastronómica.

Un restaurante que cuida su diseño no solo se ve mejor. Se vive mejor. Porque la experiencia gastronómica empieza con lo que los ojos prueban primero.

Nos vemos mañana en Gastrocanarias. 😃

10/05/2026

Hay historias que se viven para dejar huella como los pasos de un pastor en el barranco.
Un puñado de cencerras sonando diciéndote el camino y una voz que se queda en la memoria.
Olor a cuajo y el suero resbalando entre los dedos. Así aprendí yo. Así se extendió un amor que ya traía por el queso.
Y a veces, todas las veces, también olía a café.
Y a veces, algunas veces, las cencerras dormían y las risas cerraban el día. Así cayó la noche.

Admiro a todas y todos los profesionales que trabajan para poder tener un queso en un bocado. Gracias.

Admiro a

07/05/2026

El diseño transforma la percepción. Convierte lo desconocido en reconocible, lo complejo en comprensible, lo invisible en deseable. Es una disciplina que opera en el espacio entre lo que algo es y lo que el mundo cree que es. Y dominar ese espacio es, en muchos mercados, la diferencia entre crecer o desaparecer.
Hay una cosa que me repiten mucho: “Mi producto se vende solo, es muy bueno.”
Tiene tres segundos. Un lineal lleno de competidores. Y el precio a la vista.
Si no diseñamos la forma en que ese producto llega al mundo, estamos dejando que otros decidan cómo se percibe. O peor: que no se perciba.

El diseño es eso. La decisión de que lo que han construido merece llegar al mundo de la mejor manera posible.
Y esa decisión, en este sector, cambia vidas.

06/05/2026

Hice estos cartelitos haciendo un poco de alusión a Magritte, para dar visibilidad a la problemática que están viviendo los agricultores de La Aldea de San Nicolás, en Gran Canaria.
El campo es nuestra primera conexión de quienes somos. Yo pienso que respetar la agricultura es respetarnos como sociedad.
Cada tomate lleva trabajo, historia y el esfuerzo de toda una tierra que no se rinde.

Cuando eliges producto local, no solo compras calidad, apoyas a quienes siguen cultivando con orgullo ❤️

Porque un pequeño gesto para ti… es mucho para otras personas.

Si quieres contribuir está echando un cable para que puedas tenerlos en tu casa.

Dirección

Archipielago Canario
Santa Cruz De Tenerife

Horario de Apertura

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Viernes	09:00 - 13:00

Página web

https://soymaiteduran.com/

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