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NextGastro Comunicación en gastronomía y turismo con acento andaluz

09/10/2026

𝗨𝗻 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝗲𝗹 𝘂𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘂 𝗝𝗮𝗿𝗮.

Sus dulcerías, sus vitrinas, sus elaboraciones y los espacios que dan forma a uno de los proyectos de pastelería más reconocibles de Sevilla.

En NextGastro llevamos tiempo acompañando a Manu Jara y a su equipo en su comunicación, y parte de nuestro trabajo consiste precisamente en encontrar nuevas formas de mostrar todo lo que hay detrás de su marca.

Hoy compartimos una de nuestras últimas piezas audiovisuales, realizada junto a Edu López, con quien colaboramos habitualmente y que sabe captar como pocos los detalles de cada proyecto.

Un recorrido por el presente de Manu Jara, que sigue teniendo mucho que contar.

Manu Jara ha estrenado en Frío Fino su primer helado solidario, creado junto a Ricard Martínez, de Ricmaiz Estudio.Un de...
02/10/2026

Manu Jara ha estrenado en Frío Fino su primer helado solidario, creado junto a Ricard Martínez, de Ricmaiz Estudio.
Un delicioso helado de 'sorbete de frambuesa y lichis' cuyos beneficios se destinarán íntegramente a la obra social de la Hermandad de la Esperanza de Triana.

Es el primer paso de una iniciativa que tendrá continuidad con nuevas colaboraciones y que refleja el vínculo de Manu con su barrio y su forma de entender la gastronomía.

Desde NextGastro acompañamos este lanzamiento con una convocatoria de prensa en la que pudimos compartir la propuesta con compañeros de distintos medios, de Directo al Paladar, Gurmé, Gastronomía y Moda, Canal Sur Televisión... En el carrusel recogemos algunos momentos de la presentación y parte de la repercusión posterior.

Nos enorgullece trabajar con profesionales como Manu y Ricard, para que su trabajo y sus iniciativas lleguen más lejos. La historia nace de su dedicación; nuestra labor es acercarla a periodistas, medios y prescriptores que puedan contarla con rigor y sensibilidad para llegar a todo el público.

¡Gracias a quienes vinisteis y a quienes habéis dado espacio a esta iniciativa!

El trabajo bien hecho merece ser contado.Guía Repsol incluye a Frío Fino, el nuevo proyecto de Manu Jara en Triana, entr...
13/09/2026

El trabajo bien hecho merece ser contado.

Guía Repsol incluye a Frío Fino, el nuevo proyecto de Manu Jara en Triana, entre las cuatro heladerías imprescindibles de Sevilla.

El mérito es suyo: producto artesano, oficio y una forma muy personal de unir pastelería y heladería. Desde NextGastro contribuimos a que historias como esta lleguen a periodistas y medios gastronómicos de referencia.

Gracias a Guía Repsol y a Cristina Fernández por acercarse a conocer el proyecto.

Lee el reportaje completo:
https://www.guiarepsol.com/es/comer/nuestros-favoritos/ruta-heladerias-sevilla/

05/07/2026

𝗦𝗲𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮: 𝗷𝘂𝗴𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝘆 𝗾𝘂𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗺á𝘀 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗮.
En operamos en remoto, pero nuestro cuartel general está aquí. Buscamos colaboradores freelance de que no sólo sepan de márketing, sino que les duela la hostelería, se conozcan las mejores barras de la ciudad de memoria y tengan criterio propio.

Si tienes hambre de proyectos grandes y la cultura gastronómica es tu estilo de vida, te queremos dentro. Así de claro.

📩 Quédate con el correo del vídeo y lánzanos tu propuesta.

02/07/2026

𝗠á𝗹𝗮𝗴𝗮: 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗲𝗺𝗼𝘀 𝘆 𝗯𝘂𝘀𝗰𝗮𝗺𝗼𝘀 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼.

En somos muy de trabajar en remoto, pero también estamos sobre el terreno. Buscamos colaboradores freelance que se conozcan las barras y restaurantes de al dedillo y tengan coco estratégico.

Si la gastronomía y el turismo son tu forma de vivir y dominas el entorno digital, te queremos en el equipo. Sin rodeos.

📩 Apunta el email que sale en el Reel y escríbenos.

Hoy hemos celebrado un desayuno de prensa para presentar las novedades que trae esta temporada  de .Desayunos de cuchill...
09/04/2026

Hoy hemos celebrado un desayuno de prensa para presentar las novedades que trae esta temporada de .

Desayunos de cuchillo y tenedor es una propuesta auténtica, diferente, informal y contundente para disfrutar de la comida más importante del día, con las diferentes influencias de la cocina de .
Desliza para 🤤

25/02/2026

Esta semana organizamos una cata privada especial con algunos de nuestros clientes para descubrir el universo de quesos artesanos y de raza que trabaja el fromelier Álvaro Ocaña. Una oportunidad de crecer estableciendo sinergias y favoreciendo la formación en el sector gastronómico. Gracias ❤️

Terra Olea es cocina viva: cocina cordobesa contemporánea, que evoluciona y donde confluyen raíces y una mirada actual, ...
22/02/2026

Terra Olea es cocina viva: cocina cordobesa contemporánea, que evoluciona y donde confluyen raíces y una mirada actual, con técnica y territorio.

Paco Villar en cocina y Sole Torres en sala, al frente de un proyecto ya consolidado y reconocido como Bib Gourmand (Guía Michelin) y 1 Sol Guía Repsol.

En NextGastro tenemos el placer de acompañarles en este camino desde hace meses. Hoy, un vistazo a la última sesión de fotos junto a nuestro querido Francis Rosso. Seguiremos compartiendo.

Un año más, el equipo de   ha estado en Berlín para participar en  , el gran punto de encuentro internacional de profesi...
06/02/2026

Un año más, el equipo de ha estado en Berlín para participar en , el gran punto de encuentro internacional de profesionales y empresas del sector hortofrutícola.

Días de agenda intensa con visitas a clientes, reuniones con proveedores y conversaciones con nuevos contactos. También es una cita clave para detectar tendencias y conocer de primera mano las novedades que están marcando el ritmo del sector.

03/02/2026

Un restaurante que preserva la historia de Cádiz a través de la gastronomía y la primera estrella Michelin de la ciudad.

Gracias por confiar en NextGastro, . 💕

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