Ser Gastronomos

Ser Gastronomos Espacio dedicado a la Gastronomía y a los placeres relacionados con la buena mesa. Todo un placer para los sentidos. de todo eso que nos hace felices.

La Recocina es un espacio dirigido y producido por AvMedia Comunicación donde se habla de , de comer, beber, fumar, amar..

Finalizamos el mes de mayo con un pedazo de programa para La Recocina, de Radio Studio Cantabria.Primero viajamos hasta ...
29/05/2026

Finalizamos el mes de mayo con un pedazo de programa para La Recocina, de Radio Studio Cantabria.

Primero viajamos hasta Haro (La Rioja) para conocer los últimos detalle del evento que tendrá lugar el próximo 13 de junio, la sexta edición de La Cata del Barrio de la Estación, una fecha señalada en rojo para todos los aficionados a la cultura del vino.

Charlamos con Roberto Puras, coordinador del Barrio de la Estación de Haro, para comentar los vinos que presentarán las seis bodegas históricas -CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal, Muga y RODA- y también la alta gastronomía que los acompañarán de la mano de los restaurantes Ikaro, Nublo, Ajonegro, El Serbal, Cobo Estratos y Erre de Roca.

Además comentamos las actividades paralelas a la cata y conoceremos las ideas de futuro que manejan los organizadores para este evento.

Y a la vuelta, viajamos hasta Revilla de Camargo para charlar con Víctor Hernández, uno de los propietarios de Lácteos El Pasiego, para conocer cómo es la mejor mantequilla de Cantabria de 2026, elegida por un panel de expertos que se dieron cita hace unos días en el Concurso de AFCA.

Javier Paradelo 29 de mayo de 2026, 17:24 Finalizamos el mes de mayo con un pedazo de programa para La Recocina, de Radio Studio Cantabria. Primero viajamos hasta Haro (La Rioja) para conocer los últimos detalle del evento que tendrá lugar el próximo 13 de junio, la sexta edición de La Cata del ...

Los contenidos de   de Radio Studio Cantabria de esta semana👇👇
22/05/2026

Los contenidos de de Radio Studio Cantabria de esta semana

👇👇

Javier Paradelo 22 de mayo de 2026, 19:04 Esta semana La Recocina es particularmente viajera y con su micrófono hablará de un evento que trae a Cantabria la gastronomía francesa, pro también del apasionante proceso de ”conceptualización” de un nuevo vino aprovechando el lanzamiento de Creta...

Esta semana el programa de La Recocina viaja hasta Santoña y Santander para recoger el balance de dos importantes evento...
11/05/2026

Esta semana el programa de La Recocina viaja hasta Santoña y Santander para recoger el balance de dos importantes eventos celebrados en los últimos días.

En principio en lugar, en Santoña charlamos con Maite Pérez, gerente de la conservera La Reina del Cantábrico, brillante ganadora del galardón de Mejor Anchoa del Cantábrico, título que reciben por segunda vez en los últimos años.

Con Maite hablamos del premio pero también de otras cuestiones relacionadas con uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía regional, entre ellas el ‘secreto’ de sus anchoas, la importancia de la limpieza y la maduración del producto, y también sobre la elaboración artesanal.

Después nos vamos hasta Úniko Alimentación para hablar con Iñaki y recoger el Producto de la Semana, un excelente aceite que hará las delicias en nuestras mesas.

Y a la vuelta, entrevistamos a Antonio Santamaría, de Tu Despensa de Mortera, que nos hace un balance de la Feria de Quesos de Cantabria y Vinos de España impulsada por la Asociación Piélagos Gourmet, y que se celebró a comienzos de semana en el Casino de Santander.

Javier Paradelo 11 de mayo de 2026, 11:49 Esta semana el programa de La Recocina viaja hasta Santoña y Santander para recoger el balance de dos importantes eventos celebrados en los últimos días. En principio en lugar, en Santoña charlamos con Maite Pérez, gerente de la conservera La Reina del ...

Programa de La Recocina dedicado a los dos grandes eventos del puente festivo del 1 de mayo: la XXVI Feria de la Anchoa ...
24/04/2026

Programa de La Recocina dedicado a los dos grandes eventos del puente festivo del 1 de mayo: la XXVI Feria de la Anchoa y de la Conserva y la IV Feria del Chocolate a La Penilla de Cayón
📻 👇

Javier Paradelo 24 de abril de 2026, 16:41 Programa de La Recocina dedicado a los dos grandes eventos del puente festivo del 1 de mayo. En primer lugar hablamos de la XXVI Feria de la Anchoa y de la Conserva que se celebrará del 1 al 3 de mayo en Santoña, una de las citas gastronómicas más impor...

Esta semana programa completito en La Recocina👇 👂👂👂
17/04/2026

Esta semana programa completito en La Recocina
👇 👂👂👂

Javier Paradelo 17 de abril de 2026, 17:01 Este viernes el programa de La Recocina visita Santander para conocer todos los detalles de la octava edición de la Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable BioCantabria, que se celebra este fin de semana. Imagen de la feria BioCa.....

La Recocina de esta semana👇👇👇
10/04/2026

La Recocina de esta semana
👇👇👇

Javier Paradelo 10 de abril de 2026, 17:48 Cartel anunciador de la Feria de Queso Artesano de Liérganes En primer lugar porque viajamos hasta Liérganes para charlar con Luis del Piñal y conocer todos los detalles de la IV Feria del Queso Artesano de Liérganes que se celebra este fin de semana. ....

Esta semana en La RecocinaEl Solete para el chef Alberto Criado, nuestro chef del bonitoLas cenas musicales de La Princi...
27/03/2026

Esta semana en La Recocina
El Solete para el chef Alberto Criado, nuestro chef del bonito
Las cenas musicales de La Principal
Las jornadas gastronómicas de la vaca gigante en las Tabernas La Radio y La Prensa

Javier Paradelo 27 de marzo de 2026, 19:41 Esta semana La Recocina se detiene en dos pilares de la gastronomía de Cantabria. El primero, la reciente concesión de los Soletes Repsol a varios establecimientos de la región, entre ellos el de nuestro buen amigo Alberto Criado, el chef del bonito, que...

La Recocina de esta semana.La nueva saca de tinto de Bodegas Terán Tresgallo y el 20 aniversario de Cervezas Dougall's
21/03/2026

La Recocina de esta semana.
La nueva saca de tinto de Bodegas Terán Tresgallo y el 20 aniversario de Cervezas Dougall's

Javier Paradelo 21 de marzo de 2026, 11:10 Esta semana La Recocina dedica su tiempo a hablar dedos bebidas con sello cántabro que están triunfando. La primera, el nuevo vino de nuestros amigos Sucesores Montañeses Terán & Tresgallo, en este caso un tinto que ya se puede probar en infinidad de lo...

La Recocina de esta semana.Charlamos con el chef Jesús Sánchez sobre la nueva temporada de Cenador de Amós y conocemos e...
14/03/2026

La Recocina de esta semana.
Charlamos con el chef Jesús Sánchez sobre la nueva temporada de Cenador de Amós y conocemos el evento solidario que preparan para este domingo en La Solera de Torres

Javier Paradelo 14 de marzo de 2026, 11:21 La Recocina viaja hasta Villaverde de Pontones para asistir a la apertura de la trigésimo tercera temporada del restaurante Cenador de Amós (3 Estrellas Michelin), y para conocer todos los detalles charlamos  con su chef Jesús Sánchez. Nos explica que ...

La Recocina de esta semana.Primero charlamos con el presidente de la Cofradía de la Anchoa, Tino Sampedro, para conocer ...
07/03/2026

La Recocina de esta semana.

Primero charlamos con el presidente de la Cofradía de la Anchoa, Tino Sampedro, para conocer sus impresiones sobre el inicio de la costera del bocarte.
Y a la vuelta nos vamos hasta la localidad de Castanedo para conocer la Bodega Bahía de Santander, de la mano de Sofía Ginebra. Con ella charlaremos sobre el origen y desarrollo del proyecto pero, sobre todo, de sus vinos Santa María , tanto del godello como del riesling; del tinto Isla de Mouro; y de los frizzantes Cucabrera, Quebrantas y Puntal de Somo.

Javier Paradelo 7 de marzo de 2026, 10:55 Esta semana La Recocina dedica su tiempo a dos de los productos más exquisitos de la gastronomía de Cantabria. Primero charlamos con el presidente de la Cofradía de la Anchoa, Tino Sampedro, para conocer sus impresiones sobre el inicio de la costera del b...

Dirección

Calle Leonardo Torres Quevedo 1
Torrelavega
39300

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ser Gastronomos publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Ser Gastronomos:

Compartir