15/04/2026
Hay lugares que son patria. Sitios donde el tiempo parece haberse detenido entre el aroma del café recién hecho y el tintineo de las cucharillas sobre el plato. Pero, ¿qué pasa cuando un establecimiento hostelero no encuentra manos que recojan el testigo, que continúen con el oficio? ¿Dónde queda ese patrimonio gastronómico y cultural, ese legado familiar, ese pedazo de identidad?
‘Casas sin relevo’ es un apasionante proyecto audiovisual que hemos producido desde Lobo, junto con Taberna Pedraza y con la colaboración de Estrella Damm, para poner el foco en una cruda realidad: la falta de relevo generacional. Un reconocimiento a todos esos lugares que nos han hecho felices, que son parte de nuestra vida y que, si no hacemos nada por evitarlo, pronto serán solo un recuerdo. Es hora de reivindicar su valor.
Puedes conocer más sobre el proyecto y ver el capítulo piloto en el enlace de la bio.
