Pan do Mar

15/03/2026

Dámoscho feito

Este mes traémosche unha idea do máis práctica: un prato rápido, completo e saboroso 🍽️✨
🍚 Arroz Integral con Quinoa Vermella Bio de Vegetalia
🥕 Menestra de Verduras Ecolóxicas deGumendi Alimentos Ecológicos
🐟 Filetes de caballa de Pan do Mar

Unha combinación equilibrada, nutritiva e lista en poucos minutos, perfecta para o día a día.

O que queres e o que precisas 🧺

24/02/2026

Tentáculos de calamar gigante, también conocidos como Potón del Pacífico.
Seleccionamos los mejores trozos y los envasamos en aceite de oliva virgen extra ecológico, respetando su textura y su sabor.

Pescado en la costa de Perú por pequeñas embarcaciones que salen cada día al mar, se captura con línea y potera, uno a uno, por pescadores locales que mantienen viva una tradición artesanal y responsable.

DE
Tentakel vom Riesenkalmar, auch bekannt als Potón del Pazifik. Wir wählen die besten Stücke aus und legen sie in natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau ein, wobei wir ihre Textur und ihren Geschmack bewahren.

Gefangen an der Küste Perus von kleinen Booten, die täglich aufs Meer hinausfahren. Der Fang erfolgt einzeln mit Leine und Tintenfischköder (Poteras) durch lokale Fischer, die eine handwerkliche und verantwortungsvolle Tradition lebendig halten.

EN
Giant squid tentacles, also known as Potón del Pacific. We select the finest pieces and preserve them in organic extra virgin olive oil, maintaining their texture and flavor.

Caught off the coast of Peru by small boats that head out to sea every day. Each squid is line-caught one by one using jigs by local fishermen who keep an artisanal and responsible tradition alive.

16/02/2026

05/02/2026

Filetes de caballa en aceite de oliva, es una conserva, pero en tarro de cristal. Con una cantidad generosa tanto de caballa como de aceite. Se elabora mediante cerrado hermético y esterilización en autoclave, el mismo proceso que garantiza una conservación natural, sin conservantes, respetando al máximo el sabor y la textura del pescado.

La caballa procede de pesca responsable, pescada una a una con linea en su mejor momento.

Los filetes se preparan pieza a pieza y se empacan a mano, se cubren con aceite de oliva virgen extra, que realza el sabor y permite que madure suavemente con el tiempo.

01/02/2026

Este cartel de época de Antonio Pérez Lafuente es un ejemplo de la publicidad conservera de principios del siglo XX, diseñado por Luis Farinetti en Valencia, ilustrador y cartelista muy activo en la España del momento, reconocido por su trazo elegante y su dominio de la tipografía ornamental.

En una época sin edición digital ni ordenadores, Farinetti construía estas composiciones a mano, combinando ilustración detallada y lettering para transmitir calidad, confianza y prestigio, cuando el envase aún no hablaba por sí solo.

Publicidad que hoy es arte, y que sigue contando historias más de 75 años después.

28/01/2026

Paté de sardinas con perejil, sí, es un paté, pero también es una conserva. Se elabora mediante cerrado hermético y esterilización en autoclave, un proceso que permite conservarlo de forma natural, sin conservantes, manteniendo intactos el sabor y la textura.

Las sardinas proceden de pesca de bajura de las Rías Baixas, capturadas con artes tradicionales y sin arrastre. Cercanía, respeto por el entorno y materia prima bien tratada desde el origen.

El paté se elabora a mano a partir de filetes de sardina sin piel ni espinas, con perejil, aceite de oliva virgen extra, cebolla, ajo y pimienta de origen ecológico.

Una receta sencilla, cuando el producto es bueno, no hace falta más.