20/03/2026
🐟✨ ¡Es temporada de caballa! ✨🐟
En nuestra pescadería apostamos por el producto de temporada, y ahora le toca brillar a la caballa: un pescado azul sabroso, económico y lleno de beneficios 💙
🌊 ¿Dónde vive?
La caballa habita en aguas del Atlántico y el Mediterráneo, moviéndose en grandes bancos cerca de la superficie.
🎣 ¿Cómo se pesca?
Se captura principalmente con técnicas sostenibles como el cerco o el anzuelo, respetando su ciclo natural y garantizando frescura máxima.
🍳 Formas de cocinarla
La caballa es súper versátil en cocina:
🔥 A la plancha, crujiente por fuera y jugosa por dentro
🍋 Al horno con limón y hierbas
🧄 En escabeche, todo un clásico
🥗 En ensalada o marinada tipo ceviche
💪 Propiedades
Rica en omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas (B12, D) y minerales. Ideal para cuidar el corazón ❤️ y mantener una dieta equilibrada.
🥚 Huevas y letones: pequeños tesoros
- Las huevas de caballa son deliciosas y muy nutritivas, con gran aporte de proteínas y grasas saludables. Perfectas a la plancha o en salazón.
- Los letones (también conocidos como hígado o partes internas) son muy apreciados por su sabor intenso y su riqueza en nutrientes como hierro y vitaminas.
📅 Aprovecha ahora su mejor momento
La caballa está en plena temporada, con el mejor sabor, calidad y precio. ¡No la dejes escapar!
📍 Te esperamos en tu pescadería de confianza para llevarte lo mejor del mar a casa 🌊💙
