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Aragoneat

Name: Aragoneat
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Casa
España
Zaragoza
Aragoneat

Pilar Salvador
Community Manager, Creación de contenido, Comunicación digital, Administración de comunidades online.

Disfruto de Aragón y de todo lo que nos brinda, paisaje, patrimonio, sus vinos y su producto agroalimentario, pero sobre todo de su gente y su nobleza. Soy Community Manager, con mi empresa Radicarium.

12/06/2026

'Amor y grasa' es el nombre del restaurante, en la calle Gallo, a lado de la calle Estudios, dónde comimos unas deliciosas tapas y raciones con sabores sorprendentes y sobre todo de gran calidad.

🍴Eclair de ternasco de Aragón
🍴Ensaladilla de trucha del Pirineo
🍴Pareja de vieiras, codorniz escabechada y panceta.

Además de los postres 🍨, una deliciosa tarta de queso, de sabor algo más fuerte, pero que hace las delicias de los más queseros.

🥄Tarta de queso con lemon Curd y puré de mango.
🥄Petit olivier, chantilly, almendra tostada y helado de café.

Un lugar de lo más recomendable para saborear sabores diferentes.

12/06/2026

📕 En el Día de Aragón y de nuestro patrón, San Jorge 🐲 no hay mayor placer que salir a la calle y hacer una visita a la Feria del Libro de Zaragoza.

❤️💛 Este año me ha llamado la atención que, incluso en las cafeterías adyacentes al Pº Independencia, han cuidado los detalles: tazas rojas y amarillas, junto con claveles del mismo color.

🗣 Sin hablar del gusto que es conversar con los escritores, hemos hablado con Víctor Juan Borroy, presidente de Rolde de Estudios Aragoneses y autor de varios libros, sobre el gran Ramón Acín, maestro y artista de Huesca, autor de las pajaritas de Huesca.

En mi casa siempre tenemos tendencia a comprar libros de Aragón y de autores y autoras aragonesas, como Marta Borraz, de Huesca, que nos habla de mis queridas Almetas y Totones, aunque hoy he picado con El Pozo, un libro de terror coreano de Hye-young Pyun.

❤️ Como siempre, un gusto en compañía de Pablo Calahorra Subías, ilustrador de la portada de Heraldo de Aragón dedicada a San Jorge.

Si aún no habéis estado en la Feria del Libro de Zaragoza, todavía podéis hacerlo para elegir un libro… o que el libro os elija a vosotr@s.

12/06/2026

¡GinTonic! No hay nada más fresquito 😜

12/06/2026

🍷Un año más tengo el placer de asistir a la XXII Muestra de Garnachas de la Denominación de Origen Campo de Borja, junto con Pablo Calahorra Subías, diseñador de la imagen de la Muestra y compañero amoroso de fatigas.

La primera jornada ha estado dedicada al sector profesional, y solo puedo dar las gracias a la DO por seguir contando conmigo un año más para formar parte de este gran encuentro alrededor de la garnacha.

🍇Durante el día he podido asistir a la cata de Bodegas Ainzón, junto al maridaje con IGP Ternasco de Aragón, en una propuesta con tapas de casquería que ha sido todo un descubrimiento.

También ha sido una gran oportunidad para disfrutar de vinos como Peñazuela y dos añadas de Bodega Alto Moncayo, que reflejan la evolución y potencia y calidad de los vinos de garnacha de dicha bodega.

Hoy continúa la muestra, ya llevan dos días, celebrando el trabajo, la pasión y la identidad de una tierra única 🍷como es Campo de Borja a la sombra del Moncayo.

📷 Foto inicial del fotógrafo José Nieto.

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