Agence de communication culinaire Garbure & Xipirons

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L’agence digitale qui fait pétiller la communication des métiers de bouche, des restaurants et de la food
🚀Communication 100% authentique, créative & engagée
📍sudouest • faitmaison

Quelle chance ont les habitants du quartier saint esprit dont je fais partie de se nourrir du bon pain au levain fait pa...
22/04/2026

Quelle chance ont les habitants du quartier saint esprit dont je fais partie de se nourrir du bon pain au levain fait par Matthieu tous les matins.

Méteil, petit épeautre, farine de pois chiche, on veut goûter toutes leurs miches.

Et on s’impatiente d’être au samedi pour mordre dans leurs viennoiseries.

Quand tu rentres chez la queue ne désemplit pas, mais elle t’offre le loisir d’observer le labo et de les voir en train de pétrir.

Lorsque je m’y arrête acheter du pain je ressors toujours avec plus d’une poche dans la main.

Tout fait envie et surout tout y est fait avec l’envie du travail bien accompli.

Ne soyez pas étonné si au fur et à mesure de vos visites Camille vous glisse dans la poche quelques douceurs fortuites.

Chez on est toujours bien accueillis par ce duo de reconverti qui a su faire de leur boulangerie un lieu de vie, et ça c’est du pain béni !

Car prendre le temps de parler avec son boulanger ça ne mange pas de pain mais ça créer du lien.

* EXTRAIT DE SHOOTING

À Biarritz, le soleil revient prendre sa place,et doucement la terrasse du se prélasse.Sur le marbre froid des tables, ...
06/04/2026

À Biarritz, le soleil revient prendre sa place,
et doucement la terrasse du se prélasse.
Sur le marbre froid des tables, les couleurs s’encanaillent
Et les heures, doucement, se débraillent.

Spritz flamboyants, rosés frais étincelants,
annoncent des soirées aux rires éclatants.
La vie en terrasse revient prendre sa place,
et s’installe alors comme une douce audace.

On y vient lézarder, oublier la cadence,
Et commander l’été avec un peu d’avance
S’asseoir sans raison, rester par évidence,
Et regarder filer la lenteur en silence.

Yan et son équipe ouvrent grand la maison,
Du premier bonjour jusqu’aux derniers frissons.
Dans ce rade où la vie n’y est jamais fade,
Chaque halte a un petit goût d’escapade.

Bistrot, goulot… puis dodo,
L’envie d’y revenir nous cueille toujours de sitôt.
Et pourtant, dès demain, comme un refrain trop beau,
On reviendra s’y asseoir de nouveau...

D’habitude je traîne mon appareil dans les cuisines, entre marmites et assiettes fines.Je poursuis la lumière sur un pla...
02/12/2025

D’habitude je traîne mon appareil dans les cuisines, entre marmites et assiettes fines.
Je poursuis la lumière sur un plat, le reflet d’une sauce, le croustillant d’un éclat.

Mais ce matin j’ai quitté le chaud du piano, les casseroles frémissantes, le four et son halo, pour la plage, le vent dans les cheveux, le sable qui colle aux pieds et qui s’ouvre sur un ciel bleu.

J’y ai retrouvé Lucie, de .eun.ceramique , céramiste aux mains de feu, elle façonne de doux objets, des tasses et des pichets.

On s’est connues grâce à pour qui je fais des photos et elle, avait fait une fève de dingo.

Lorsqu’elle m’a contactée, j’ai hésité: manque de légitimité, je n’y connais rien au gré.
Mais j’ai foncé et je l’ai retrouvé en cette matinée les bras chargés face au vent iodé.

Ce matin là, sous le soleil et la brise, j’ai découvert un nouveau délice.
Photographier autre chose que des plats, sentir la matière, suivre le pas.

Les tasses qui brillent, le sable qui crisse et ces formes qui s’animent.

C’était définitivement une bonne idée de m’aventurer sur ce terrain qui m’était étranger.

Si comme moi vous êtes subjugués par ses réalisations, elle vend ce mois ( le 13 novembre à terra à Tarnos et le 13/12 à à Hossegor) ces créations remarquables qui émerveilleront vos tables!

Merci Lucie pour ta confiance pour mes premières photos de faïence.

À Bordeaux, dans ses fournils pleins de vie, redonne aux saveurs leur magie.Le pain croustillant au levain qui danse,Rap...
22/09/2025

À Bordeaux, dans ses fournils pleins de vie,
redonne aux saveurs leur magie.

Le pain croustillant au levain qui danse,
Rappelle les matins pleins d’espérance.

Viennoiseries dorées, feuilletées avec soin,
Snacks gourmands à savourer dès le matin.

Pâtisseries fines, éclats de nostalgie,
Un goût qui ranime d’anciennes folies.

Le parfum du four, le croustillant léger,
Ramène aux dimanches, aux instants partagés.

Un refuge de saveurs, simple et sincère,
Où le passé se mêle au goût de la lumière.

GLLM, c’est l’art du pain et de la pâtisserie,
Un coin chaleureux pour éveiller l’appétit

Adresse

14 Rue DE BELFORT
Bayonne
64100

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00

Téléphone

+33789319637

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