Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Agence Le Petit Gastronome

Name: Agence Le Petit Gastronome
Address: 227 Chemin de la Cascade Est, Caveirac, 30820, FR
Telephone: +33603126028

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Agence Le Petit Gastronome

L'Agence "Le Petit Gastronome" est une agence de communication Web spécialisée et exclusivement réservée à la restauration ...

31/07/2025

La haute gastronomie made in Occitanie ! Le Chef Lionel Giraud et son équipe livrent une cuisine du cœur, du souvenir avec une technicité au service du goût et du terroir.
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𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑣𝑒𝑧 𝑙𝑒 𝑠𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟-𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒, 𝑙𝑎𝑖𝑠𝑠𝑒𝑧-𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑙𝑒 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟 😉
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04/07/2025

"Si l'on vient au restaurant pour la cuisine, on y revient pour le service". Voilà un adage qui résume bien la philosophie de Sophie Castet qui tient le restaurant l'Invitation à Quissac, un lieu où la générosité est dans l'accueil ... et dans l'assiette. Elle a récemment intégré la Confrérie des Restaurateurs de Métiers du Gard, une association qui met à l'honneur la gastronomie du terroir Gardois.
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28/06/2025

Pour croquer la Provence, rendez-vous à la Villa Salone dans le centre de Salon-de-Provence où le Chef Alexandre Lechêne et sa femme Gleise livrent une cuisine élégante qui met à l'honneur les produits locaux.
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07/06/2025

Le Pré Saint Jean niché au cœur de Pézenas offre une cuisine authentique et généreuse ... à l'image du Chef Jean-Michel Sempé !
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21/05/2025

À la Trattoria Salone, on parle avec les mains et on cuisine avec le cœur !
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25/08/2021

🌸[𝐅𝐎𝐈𝐄 𝐆𝐑𝐀𝐒 & 𝐌𝐄𝐋𝐄𝐙𝐄 𝟑/𝟑]🌸

Foie gras des Guibertes en croûte de brioche au mélèze,
Rhubarbe pochée et en gelée,
Mayonnaise montée à l’huile de mélèze
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Avec un foie gras qui nous vient tout droit des Guibertes et une Mélèze cueillit au Col du Lautaret, voilà une recette qui inscrit pleinement son produit star dans son environnement. La mélèze va venir apporter ce qu’il faut de vert pour équilibrer le gras de notre foie et de sa brioche. La rhubarbe pochée apporte également un pointe d’acidité et de fraîcheur. Enfin la brioche est passée à la flamme avant le service et réveille ainsi des arômes de beurre grillé et un surtout un beau croustillant pour ce plat qui met en lumière la beauté du Terroir des Guibertes.

💻 http://www.restaurant-chazal.fr

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25/08/2021

👨🏼‍🍳[𝐋𝐄 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐅𝐀𝐁𝐈𝐄𝐍 𝐅𝐄𝐑𝐃𝐈𝐍𝐀𝐍𝐃 𝟐/𝟑]👨🏼‍🍳

Le 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐚𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐧𝐝 est un enfant du pays qui a repris le Chazal en 2016 après plusieurs années passées dans diverses cuisines gastronomiques étoilées.

On retrouve cette exigence dans sa Cuisine mais on y trouve surtout les Guibertes. Fabien Ferdinand est un 𝐂𝐡𝐞𝐟-𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫 qui passe toute l’année en cueillette autour du Col du Lautaret en fonction de ce que Dame Nature veut bien lui offrir.

C’est devenu au fil des années un véritable marqueur de sa Cuisine comme en témoigne une de ses dernières créations avec cette volonté de toujours privilégier les produits de son Terroir.

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25/08/2021

🏔[𝐀𝐔 𝐂Œ𝐔𝐑 𝐃𝐄𝐒 𝐆𝐔𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐄𝐒 𝟏/𝟑]🏔

C’est dans le Hameau des Guibertes – et plus précisément à Monêtier-les-Bains – que vous retrouverez le restaurant 𝐋𝐚 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐂𝐡𝐚𝐳𝐚𝐥 tenu depuis plusieurs années par le 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐚𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐧𝐝.

Un cadre époustouflant au cœur des Alpes et non loin de la frontière Italienne qui font de cet environnement un véritable terrain d’expression pour le 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐚𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐧𝐝.

💻 http://www.restaurant-chazal.fr

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05/03/2020

Création gourmande des Chefs Maxime & Serge Chenet du Restaurant

14/02/2020

En cave avec les Chefs Maxime et Serge Chenet du restaurant Entre Vigne & Garrigue ...

08/02/2020

Posté le 7 février 2020 - Le mot du Vigneron Aujourd’hui j’aimerais vous parler de deux cépages. Pourquoi ceux-là et pas d’autres ? Et bien tout d’abord parce qu’il faut bien choisir et aussi parce qu’il représente selon moi, ce qui fait l’essence des Vins de l’AOC Duché d’Uz...

17/01/2020

Plat signature du Chef & M*F :"Bouillon léger aux Haricots Coco de Paimpol corsé à l’huile de Truffes, Noix de Saint-Jacques juste raidies" ...

Adresse

227 Chemin De La Cascade Est
Caveirac
30820

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00

Téléphone

+33603126028

Site Web

http://www.agence-petit-gastronome.fr/

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