31/12/2025
Ça y est ! On y est ! c’est le 31 décembre 2025 🍾! On clôture ses 7 ans de création de notre petit coin de Paradis qui ne cesse de grandir : Le Château Des Tourelles en Vendée 🏰! Qui prend grâce à cette grande famille qui ne cesse de grandir qu’est l’équipe du Château un sacré envole ! Et cette année 2026 s’annonce encore dantesque ! Mais avant de regarder plus loin, on jète un œil dans le rétroviseur ! Tout d’abord ce premier grand changement qui est pour moi le départ d’une nouvelle aventure, l’arrivée de l’amour de ma vie à mes côtés chaque jour et cela n’a pas de prix …Merci à la femme de ma vie, cette épouse extraordinaire et cette maman formidable qui viens me rejoindre définitivement et qui reprend mes rennes sur la partie hébergement & restauration de notre Domaine Familial ! Merci à mes parents toujours là pour nous avec notre projet personnel : leur intimité, et c’est pari tenu avec l’achat et la décoration de leur maison avec donc l’agrandissement du domaine pour plus de confort pour eux, du calme et de la sérénité bien mérité avec chacun ses espaces et leurs salles télé lol …Et puis la professionnalisation du domaine avec l’arrivée de nos amis et experts culinaires, des chefs talentueux avec de nombreuses années d’expériences dans la haute gastronomie qui nous ont permis d’ouvrir le 1er mai dernier notre dernier concept SECRET DÉFENSE ! 3 lieux & 3 ambiances : Le Château avec notre nouveau Restaurant Secret Défense, La Terrasse pour le restaurant & la baignade puis la plage pour la guinguette & l’événementiel ! Une véritable rampe de lancement pour notre domaine et donc une nouvelle équipe également avec depuis mi-août l’Espagne qui plante son drapeau ! Oui comme le Puy du Fou nous avons un double pavillon, Bistronomie Française avec Marie & Charly ainsi que Bistronomie Espagnole avec Miguel & Xavier qui amène le soleil et l’accent chantant en plus de leur talent permettant des événements sur mesure ainsi qu’un équilibre pour l’ouverture de notre restaurant ouvert 7 jours / 7, midi & soir ! Sans oublier la transmission, avec notre entité formation preuve en est avec nos 3 nouveaux apprentis et pour la première fois un jeune homme fait son arrivée Lukas en audiovisuel, Marie en événementiel et Margot en Tourisme bien sûre …Et le dernier arrivé Kévin notre consultant et expert en hôtellerie qui débarque pour nos nouveaux projets donc MERCI à cette équipe de dingue qui promet bien évidemment de nous horizons pour notre petit coin de paradis qui risque cette année d’étonné par les trajectoires 2026 que nous allons prendre ! Mais un peu de patience, on vous dévoile tout prochainement ! Car on est pas peux fier de notre 7ème année riche en émotions ! Merci à notre famille, à nos amis, à nos ambassadeurs, à nos partenaires, à nos prestataires et à nos adhérents pour leur confiance ! On est impatient de tout vous dire pour cette 8ème année qui va en étonner plus d’un mais un peu de patience …ce n’est que le début …Merci à toute la grande famille du château où chacun y emmène sa patte, ses idées, son talent, sa jeunesse, sa fougue et sa résilience … Bravo à tous, on ferme 2025 avec des images plein la tête, des moments gravés à jamais et on ouvre un nouveau chapitre inattendu mais c’est là toute la beauté de notre projet ! Être là où on nous attend pas ! On vous souhaite à toutes et à tous nos meilleurs vœux, soyez heureux, passionnés et réalisé vos rêves …Je vous le souhaite de tout cœur et bien sûre prenez soin de vous ! Bonne Année et que celle qui commence demain ne soit que plus belle que celle qui se referme aujourd’hui ! À bientôt , au Château des Tourelles en Vendée bien sûre …
