Expertise Bière Conseil

Expertise Bière Conseil Conseil en stratégie, communication et marketing pour les brasseurs et acteurs du monde brassicole.

🚨 MIDI PILS : 9e EPISODE J-3 ! 🚨Le nouvel épisode de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, ...
12/05/2025

🚨 MIDI PILS : 9e EPISODE J-3 ! 🚨

Le nouvel épisode de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, sera dispo ce jeudi sur vos plateformes d’écoute (petit décalage ce mois-ci dû aux jours fériés) !

Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera.

👉 Au programme de ce 9e épisode, Emilien Marcot vous parlera de la fermeture de la brasserie Brunehaut, du brassage de la Fischer par la Brasserie Météor, des résultats financiers du Belgian Beer World... et d'autres sujets que l'on vous laissera découvrir par vous-mêmes !

👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.

Pour écouter ce nouvel épisode, rendez-vous jeudi sur vos plateformes d’écoute. En attendant, rendez-vous sur notre site web pour découvrir les épisodes précédents 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/ ! 🎧





Nous vous souhaitons le meilleur pour cette nouvelle année ! ❤Que 2025 vous apporte bonheur, réussite et épanouissement ...
01/01/2025

Nous vous souhaitons le meilleur pour cette nouvelle année ! ❤
Que 2025 vous apporte bonheur, réussite et épanouissement tant sur le plan personnel que professionnel.
Nous sommes enthousiastes à l'idée de continuer à soutenir les acteurs du secteur brassicole dans leurs projets liés à l'identité de marque, à la communication, à la muséographie et au développement touristique. 🍻

Depuis 2 ans désormais, notre agence Expertise Bière Conseil a l’honneur d’accompagner la Brouwerij De Brabandere dans d...
03/12/2024

Depuis 2 ans désormais, notre agence Expertise Bière Conseil a l’honneur d’accompagner la Brouwerij De Brabandere dans des missions de relations presse BtoB.

Dans ce cadre, et à l’occasion des 130 ans de la brasserie, nos équipes ont organisé un voyage de presse à la découverte de cette institution familiale qui fait partie des rares à brasser en fermentation basse, haute et spontanée.

Notre travail aura d’abord consisté à réaliser un dossier de presse d’envergure retraçant les 130 ans d’histoire de la brasserie et valorisant le travail passionné et « sans compromis » de cette dernière.

Rien de mieux que de proposer une expérience marquante, au cœur du site de production en favorisant des échanges privilégiés et intimistes entre les journalistes et l’équipe de la brasserie.

Pour répondre aux objectifs fixés, nous avons proposé le programme suivant :
👉 Une visite exclusive de la brasserie et de la salle des foudres en compagnie de Bert De Brabandere, dirigeant (5ème génération De Brabandere).
👉 Dégustation des bières vieillies directement depuis les foudres.
👉 Menu d’exception en accords mets & bières dans la salle des foudres, imaginé et concocté en direct par le talentueux Alex Suergiu (ancien chef des Éphérites à Lille, restaurant bistronomique avec une appétence prononcée pour la cuisine fusion).
👉 Accords mets & bières assurés par notre biérologue, mettant en valeur les subtilités et la finesse des gammes de la brasserie : Petrus Aged, Petrus Tradition, Red by Petrus et Bavik.

Un moment riche en émotions pour les journalistes, l’équipe de la brasserie et nous-mêmes : de belles découvertes humaines et gustatives.

Pour les journalistes qui seraient intéressés par le dossier de presse ou le repas en accords mets & bières, n'hésitez pas à nous contacter 👉 https://expertise-biere-conseil.com/contact/

💥 LANCEMENT DE LA MAISON PAIX DIEU : ON Y ÉTAIT. 💥La semaine dernière, nos équipes d'Expertise Bière Conseil et de L'Éch...
26/11/2024

💥 LANCEMENT DE LA MAISON PAIX DIEU : ON Y ÉTAIT. 💥

La semaine dernière, nos équipes d'Expertise Bière Conseil et de L'Échappée Bière ont eu le plaisir d’assister à l’inauguration de la Maison Paix Dieu dans le Vieux-Lille. Découvrir ce nouveau lieu était d’autant plus réjouissant pour nous, ayant eu la chance de collaborer avec la superbe équipe Paix Dieu sur des missions de relations presse et d’influence dans le cadre de cette ouverture.

Sans transition, sachez que La Maison Paix Dieu est cette année entièrement décorée aux couleurs de Noël, et on vous dit tout sur ce que l’on a adoré dans ce nouveau lieu :

👉Accès libre : pas besoin de payer pour accéder à la Maison Paix Dieu ;

👉Possibilité de se poser entre potes : grande nouveauté cette année, on peut boire une bière et manger un bout sur place ! Dans leur jardin extérieur, retrouvez des chalets, des guirlandes, des braseros, des sapins, les produits Paix Dieu à la pression, de la raclette... bref, tout pour être heureux ;

👉Des produits exclusifs : on a eu la chance de goûter la nouvelle Paix Dieu Nova à la pression, une blonde douce à 6° qui conserve l’intensité caractéristique de la Paix Dieu mais avec une touche aromatique inédite. Il y a aussi une Paix Dieu ultra-secrète disponible en série limitée (seulement 1500 bouteilles !) ;

👉Des ateliers uniques (sur résa) : ateliers de réalisation de cocktail à base de Paix Dieu Distilled, dégustation en compagnie d'un maitre distillateur, ateliers accords mets & bière... On vous conseille de rejoindre la Team Bien Lunée (la communauté de fans de Paix Dieu), car les membres auront droit à des avantages exclusifs (👀) ;

👉Boutique de Noël : repartez avec des souvenirs ou préparez vos cadeaux parmi un large choix : coffrets de bières, édition spéciale Paix Dieu Distilled 2024, pulls de Noël, verres, bonnets… Impossible de repartir les mains vides.

En bref, il y a tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. On vous laisse aller découvrir tout ça par vous-mêmes. 🍻

Pour les infos, rdv sur la page Paix Dieu. 🔥

C’est avec beaucoup de plaisir et – avouons-le – une pointe d’émotion que nous vous annonçons l’ouverture de l’Historium...
14/11/2024

C’est avec beaucoup de plaisir et – avouons-le – une pointe d’émotion que nous vous annonçons l’ouverture de l’Historium du Choulette Expérience le WE des 6, 7 et 8 décembre. L’aboutissement de plus de trois ans de travail en étroite collaboration entre plusieurs entités :

1️⃣Nos équipes de L'Échappée Bière – Expertise Bière Conseil et l’équipe de la Brasserie La Choulette pour la réalisation des recherches documentaires et iconographiques, la co-conception du parcours, la rédaction des contenus textes, audio et vidéo du musée, la co-conception de l’univers graphique ;
2️⃣Les scénographes de chez Fabula Factory pour la co-conception du parcours et de l’univers graphique, la conception d’une scénographie unique et la coordination des prestataires ;
3️⃣Les équipes d’Opixido pour la conception et la réalisation des magnifiques modules multimédia.

Une somme de talents, d’envies et de bonne humeur qui, nous en sommes convaincus, nous a permis d’aboutir à un résultat passionnant, dont vous serez désormais les seuls juges !

L’Historium de la Brasserie La Choulette en quelques mots :
👉 Un parcours ludique, pédagogique et sensoriel qui retrace l’histoire de la bière dans le monde, dans la région, et de la Brasserie La Choulette.
👉 Un voyage captivant à travers des étapes marquantes : l’origine de la bière, son développement au Moyen-âge, la vie des brasseries pendant les deux guerres mondiales, l’arrivée des bières de fermentation basse, la tradition des fermes-brasseries, et bien d’autres sujets encore.
👉 Une expérience enrichissante grâce à un format novateur combinant des dispositifs classiques (vitrines, documents authentiques...) avec des contenus multimédias et interactifs : vidéos, ateliers sensoriels, reconstitutions et mini-jeux adaptés aux petits comme aux grands.

Bravo à la Brasserie La Choulette pour ce projet d’envergure, qui s’annonce comme une future référence incontournable du tourisme brassicole !

Pour célébrer cette inauguration, la brasserie propose un programme festif à ne pas manquer. Rendez-vous sur leur page pour découvrir les détails, et pensez à bloquer votre week-end ! 🥳

📸 Nicolas Huret

🚨 MIDI PILS : 3e EPISODE DISPO DÈS MAINTENANT ! 🚨 Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Pa...
07/11/2024

🚨 MIDI PILS : 3e EPISODE DISPO DÈS MAINTENANT ! 🚨

Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin dispo sur vos plateformes d’écoute !

Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera.

👉 Au programme dans ce troisième épisode : BAL - Festival Bière à Lille, projet de loi Spillebout, les trophées du Concours Brassinov’, une collab’ inédite entre trois célèbres abbayes trappistes… Et cette semaine, nous accueillons deux invités : Olivier Faure d’Expertise Bière Conseil & Charlie Labourey du festival Bière à Lille !

👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.

Pour écouter ce nouvel épisode, rendez-vous sur vos plateformes d’écoute ou sur notre site web pour découvrir les premiers épisodes 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/ ! 🎧

🚨 MIDI PILS : 3e EPISODE DISPO CE JEUDI 7 NOVEMBRE ! 🚨Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière...
05/11/2024

🚨 MIDI PILS : 3e EPISODE DISPO CE JEUDI 7 NOVEMBRE ! 🚨

Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, sera dispo ce jeudi sur vos plateformes d’écoute !

Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera.

👉 Au programme dans ce troisième épisode : BAL - Festival Bière à Lille, projet de loi Spillebout, les trophées du Concours Brassinov’, une collab’ inédite entre trois célèbres abbayes trappistes… Et cette semaine, nous accueillons deux invités : Olivier Faure d’Expertise Bière Conseil & Charlie Labourey du festival Bière à Lille

👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.

D'ici là, rendez-vous sur vos plateformes d’écoute ou sur notre site web pour découvrir les premiers épisodes 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/ ! 🎧


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🚨 MIDI PILS : 2e EPISODE DISPO CE JEUDI ! 🚨 Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons ...
30/09/2024

🚨 MIDI PILS : 2e EPISODE DISPO CE JEUDI ! 🚨

Le nouvel épisode du nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, sera dispo ce jeudi sur vos plateformes d’écoute !

Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera.

👉 Au programme dans ce second épisode : la consigne (réemploi de bouteilles de champagne !), étude anglaise pour réduire la taille des pintes, un Téléthon pour le syndrome d'alcoolisation fœtale, propriété intellectuelle...

👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.

D'ici là, rendez-vous sur vos plateformes d’écoute ou sur notre site web pour découvrir le premier épisode 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/ ! 🎧


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🚨 MIDI PILS : PREMIER EPISODE DISPO ! 🚨C'est l'heure ! Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Busines...
05/09/2024

🚨 MIDI PILS : PREMIER EPISODE DISPO ! 🚨

C'est l'heure ! Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin dispo sur vos plateformes d’écoute !

Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera.

👉 Au programme dans ce premier épisode : Jeux Olympiques, baromètre sur la consommation de la bière en été, cannette en aluminium avec opération marketing, franchise avec Ninkasi…

👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.

Pour écouter ce nouvel épisode, rendez-vous sur vos plateformes d’écoute ou sur notre site web 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/ ! 🎧


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

💥 NOUVEAU PARTENAIRE 💥Nous sommes heureux de vous annoncer notre partenariat avec le cabinet d'accompagnement en ressour...
02/05/2024

💥 NOUVEAU PARTENAIRE 💥

Nous sommes heureux de vous annoncer notre partenariat avec le cabinet d'accompagnement en ressources humaines spécialisé dans les fonctions commerciales : EcloRH !

Pourquoi avoir noué ce partenariat avec EcloRH ?

👉 Pour leur expertise : À l’aide des jobboards, Cvthèques et LinkedIn, leurs experts décèlent les profils les plus adaptés aux postes pour lesquels vous recrutez. Leurs consultants rencontrent les candidats et les personnes sélectionnées pour identifier et valider d’une part leurs compétences techniques mais aussi leurs traits de personnalité et « savoir-être » indispensables à l’exercice du métier.
👉 Pour leur philosophie : EcloRH cherche à favoriser la rencontre des projets, l’alignement des volontés, l’épanouissement... Le tout avec enthousiasme, responsabilité, respect et transparence !
👉 Car nous les connaissons : Le gérant de l'entreprise, Paulo Almeida, n'est autre que notre voisin de bureau à Lille ! À maintes reprises, nous avons eu l'opportunité d'échanger sur nos métiers. Il est rapidement devenu évident que nos compétences sont complémentaires.

💥 Nous connaissons les brasseries, leurs besoins et leurs enjeux. EcloRH sont au fait des défis du recrutement et compétents dans l'identification des profils adéquats.

Vous travaillez en brasserie et êtes à la recherche de forces commerciales pour accroître votre développement ? Contactez-nous, et avec EcloRH, nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement !

OUVERTURE DU CHOULETTE EXPERIENCE 💥Félicitations à la Brasserie La Choulette pour l’ouverture de son nouveau site : Chou...
22/04/2024

OUVERTURE DU CHOULETTE EXPERIENCE 💥

Félicitations à la Brasserie La Choulette pour l’ouverture de son nouveau site : Choulette Expérience. 👏

Heureux de voir la concrétisation de plus de deux années de travail sur la refonte de l’image de la brasserie et le concept du lieu, mené dans la bonne humeur avec Florence et Alain Dhaussy et l’agence de scénographie et design d’intérieur Fabula Factory. 🙌

Prochaine étape désormais : fin 2024 et l’ouverture, sur le même site, des salles de l’Historium Choulette dont nous co-signons, avec Fabula Factory encore, le parcours et le concept de visite. 💪

PARLONS BIÈRE, PARLONS BUSINESS : NOUVEL EPISODE DISPO ! 🚨C'est l'heure ! Découvrez dès maintenant l'épisode 2 de la sai...
11/04/2024

PARLONS BIÈRE, PARLONS BUSINESS : NOUVEL EPISODE DISPO ! 🚨

C'est l'heure ! Découvrez dès maintenant l'épisode 2 de la saison 2 de notre podcast sur vos plateformes d'écoute ! 🙌

Aujourd'hui, nous accueillons 3 nouvelles personnes ! Sandra (34 ans), Alexandre (37 ans) et Philippe (74 ans), qui vont explorer en toute transparence leurs modes de consommation guidés par les questions d'Olivier Faure.

Dans cette nouvelle saison, vous l'aurez compris, nous avons fait le choix de donner la parole à des consommateurs aux profils variés : hommes, femmes, urbains, ruraux, jeunes actifs ou retraités... Ils se succéderont au micro au fil des épisodes pour nous en dire plus sur leurs habitudes d'achat et de consommation des bières. 🧓👴🧔‍♂️👩

❓ Quels types de bières boivent-ils, à quelle.s occasion.s en consomment-ils ? À quel.s facteur.s sont-ils sensibles dans leur mécanique d'achat ?... 🤔

👉 L'objectif ? Permettre aux brasseries de mieux cerner les attentes des clients d'aujourd'hui.

Dispo dès maintenant sur vos plateformes d'écoute ou sur notre site 👉 https://expertise-biere-conseil.com/podcast-parlons-biere-parlons-business/

Et les épisodes précédents sont toujours dispos également. 👀

Adresse

130 Boulevard De La Liberté
Lille
59000

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