07/07/2021
🍉🍓🍎2 jours de Formation professionnelle en industries agroalimentaires à (samedi 10 au dimanche 11 juillet 2021) 🥛🧁🎂
🔬🔭⏰ Formation avec des équipements industriels pour la standardisation et fabrication des produits de qualité
🌐 Lieu : Douala, Nyalla Pariso entré express Union
⭕ Horaires( choisissez la session qui vous intéressent)
Session du matin : 8h30 à 14h30
ou
Session du soir : 13h30 à 18h30
❌❌ Les frais de formation se payent surplace mais sur réservation ou confirmation de présence verbale
💫💫 Pour réserver votre place à la formation pratique à DOUALA, veillez cliquez-ici sur le lien ci-dessous 👇👇👇👇
♂️Lien :https://chat.whatsapp.com/HqWcmEuFCT8H0g7366d94R
Ou appeller au +237 691497792
🗒️Programme
🌟 Module 1: CONFECTION ET DÉCORATION DE GÂTEAUX POUR CÉRÉMONIE ( anniversaires, mariages, baptêmes, cupcakes...)( coût de la formation : 15000 FCFA )
Contenus
1️⃣ Génoise, cupcakes, gâteau au yaourt
2️⃣ Crème au beurre, glaçage, montage
3️⃣ Décoration des gâteaux
4️⃣ Généralités sur la décoration
5️⃣ Technique de montage des gâteaux étages
6️⃣ Techniques de ventes efficace
🌟 Module 2: Technologies de production des jus de fruits et techniques de conservation à température ambiante allant jusqu'à 2 ans ( coût de la formation :15000 FCFA )
1️⃣ Normes sur la production des jus de fruits ( pur jus, nectar, concentré, boissons...)
2️⃣ Procédé artisanals et Industriels de fabrication des jus de fruits
3️⃣ Formulation d'un nectar et cocktails de fruits
4️⃣ Techniques de conservation des jus dans les bouteilles plastiques à température ambiante
5️⃣ Techniques de conservation des jus de fruits dans les bouteilles en verre
6️⃣ Stratégie de commercialisation
🌟 Module 3: Technologies artisanale et industrielles de production des yaourts et conservation optimale.( coût de la formation : 10000 FCFA )
1️⃣La norme sur la fabrication des yaourts
2️⃣Les étapes de la fabrication des yaourts
3️⃣La formulation des yaourts ( déterminations de la quantité des ingrédients)
4️⃣ Solutions au défauts rencontrés lors de la production des yaourts ( yaourt gluant, trop acide .....)
5️⃣ Secret professionnel sur la préparation du ferment du yaourt
🌟 Module 4: Technologie de transformation du soja en produit dérivé ( lait de soja, fromage de soja, viande de soja, pâtée de soja, bergère de soja, yaourt de soja ( coût de la formation: 10000fcfa )
Contenus
1️⃣ Généralités sur la transformation du soja en produits dérivés
2️⃣La fabrication du lait de soja , bergère de soja
3️⃣La fabrication du yaourt de soja
4️⃣La fabrication du fromage et de la viande
de soja
🌟 Module 5: Technologies de production et conservation des confitures et sirops.( Coût de la formation : 10000 FCFA )
Contenus
1️⃣ Normes sur la production des confitures
2️⃣ Production de la confiture à base des fruits tropicaux ( Confiture de mangue, Ananas, baobab, gingembre)
3️⃣ Production du sirop de pastèque
4️⃣ Production du sirop de gingembre
5️⃣ Production du sirop de citron
6️⃣ Production du sirop d'un cocktail de fruits ( Ananas, pastèque, papaye)
🌟 Module 6: Technologies de production des boissons et Technologies de conservation ( boissons de baobab, bissap, gingembre)( coût de la formation : 10000 FCFA )
Contenus
1️⃣ Production de la boisson de baobab
👉🏾 Formulation avec le jus d'ananas
👉🏾 Formulation avec le
lait
2️⃣ Production de la boisson d'oseille
👉🏾 Formulation avec les feuilles de menthe
👉🏾 Formulation avec la betterave
👉🏾 Formulation avec la citronnelle
👉🏾 Formulation avec le piment ( innovation de easy training technologie alimentaire)
3️⃣ Production de la boisson de gingembre
👉🏾 Formulation avec le sucre caramélisées
👉🏾 Formulation avec le sucre non caramélisées
À savoir
♂️ Vous pouvez souscrire uniquement au module qui vous intéresse
♂️ Vous pouvez souscrire à plusieurs modules à la fois pendant ces 02 jours de formation
🥰🥰Bonus
1️⃣Manuel numérique pour chaque module équivalent à 25000 FCFA
2️⃣Vente surplace des équipements agroalimentaires
3️⃣Contact des fournisseurs des emballages, capsules et bouteilles
Nous contactez pour la réservation👇🏾👇🏾👇🏾
691497792/ 697194911
WhatsApp :https://chat.whatsapp.com/HqWcmEuFCT8H0g7366d94R
🌱 formation de Yaoundé ( du 10 au 12 juillet, chapelle obili avant le carrefour kameni siège de Easy training technologie alimentaire)
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Easy training technologie alimentaire
