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Clémence Broustine Communication

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Clémence Broustine Communication

"Think out of the box". Stratégie d'influence et de communication. #
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Agence de conseils en communication, relations presse et relations publiques.

20/07/2026

Un déjeuner avec vue chez le chef Nicolas Caro. Une table élégante magnifiant les produits du terroir et offrant un spectacle grandiose sur la baie. La cuisine du chef nous berce d’une douceur solaire et radieuse. Le voyage est total !

Au menu :
Truite de Plougoulm en brioche, courgette du Léon, aneth et rhubarbe de Carantec / Lotte de nos côtes Bretonnes laquées, texture de Fenouil du Léon et déclinaison d’agrumes / Duo de fromage /
Abricot, poivron jaune de chez Gilles Le Bihan Aux notes de cardamome.

15/06/2026

Meringues réalisées maison avec amour ! Délicieux nuage de légèreté pour un goûter réussi.

14/06/2026

Île flottante, crème anglaise vanillée et caramel doré Maison. Un dessert généreux et infiniment délicieux.

10/03/2026

Mise en avant de nos artisans français, et notamment ici de la avec leur magnifique saucisson pistaché et truffé. Un saucisson d’exception, tout simplement un régal. Derrière ce produit, il y a un savoir-faire français, perpétué avec fierté de génération en génération, dans le respect des grandes traditions lyonnaises. À déguster de toute urgence…

À découvrir également leur spécialité emblématique : l’Oreille de la Belle Aurore !

16/01/2026

Frédéric Vardon, c’est tout simplement le roi du pâté croûte ! What else 😉

06/01/2026

Outre la fameuse galette crème d’amande de chez Land&Monkeys, la boulangerie végétale a créé cette année la galette Pécan ! En édition limitée, la pâte feuilletée cache une crème d’amande à la noix de Pécan fondante et gourmande

08/12/2025

L’atelier des jouets - la collection de fêtes Maison Landemaine 2025.

Quatre irrésistibles bûches vous attendent : la bûche Casse-Noisette, la roulée chocolat, la végétale châtaigne-griotte et l’exotique… Mais en retrouve également de très réputé Panettone aux fruits confits ou tout chocolat !

Puis bientôt quand viendra le temps des galettes, la 100 % crème d’amande fera l’unanimité, ou peut-être la poire chocolat ?

04/12/2025

La collection de bûches Land&Monkeys 2025… Cette année encore va nous donner des « Frissons gourmands » ! Les buches 100 % végétales, réalisées avec audace et gourmandise, s’invitent à la table des fêtes.
La Mont-Key en édition limitée, la Hazélia aux noisettes, la chocolat et son croustillant riz soufflé et la Azahar à la pistache…

Land&Monkeys propose également un cortège de douceurs festives comme l’incontournable panettone, nature ou au chocolat ou les petits pain d’épices aux agrumes entre autres…

01/12/2025

Sortie du livre Corsica de Jean Costantini - Ducasse Éditions.
Ce magnifique ouvrage est tout simplement un hommage à cette île aux multiples saveurs… À ces artisans aux savoir-faire unique, aux saisons, aux produits, aux recettes transmises de génération en génération et à la beauté du travail bien fait. Le chef Jean Costantini partage ici ses racines et sa vision de la cuisine d’excellence.

Voilà un joli cadeau à mettre sous le sapin ! 🌲
costantini restaurant

Adresse

Paris
75000

Site Web

http://broustine-communication.com/

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