31/03/2025
Pâtissière en herbe… ou en détresse ? 😅
Pour le savoir, j’ai participé à un atelier Layer Cake organisé par Atelier So Breizh , et autant dire que c’était une expérience !
Mon talent pour la pâtisserie ? Disons qu’il était… en sommeil jusqu’à ce que Solenn me guide avec ses astuces de pro 😉
Ok, mon gâteau ne remportera pas Top Chef, mais :
✅ Il est debout (et ça, c’était pas gagné)
✅ Il est presque lisse (merci Solenn et sa patience infinie)
✅ Il est BON (et ça, c’est l’essentiel, non ?)
En bonus : des fous rires, des participantes au top et un moment extra avec Arnaud Larzul, qui nous a partagé tous ses secrets pour réaliser les Lumpia, ces délicieux nems philippins 😋
Un grand merci aussi à Chloé, qui nous a accueillies dans son restaurant La cantine pour l’occasion !
, alors, j’ai relevé le défi layer cake ou pas ? Dites-moi en commentaire ?👇