30/05/2026
CASE STUDY : CJ SUSHI — 7 ans de co-création, de 8 à 50 couverts.
Comment transforme-t-on un petit restaurant de quartier de 8 places assises en une destination food & lifestyle incontournable à l’échelle régionale ?
C’est le défi que j’ai eu le plaisir de relever pendant 7 ans en tant que Head of Marketing & Directrice Créative pour CJ SUSHI.
Aux côtés d’une cheffe passionnée, nous avons traduit un ADN unique (un crossover entre la rigueur de la cuisine japonaise et l’audace de ses origines caribéennes) en un écosystème 360° complet :
✨ Storytelling & Positionnement : Écriture d’une histoire singulière et création d’un univers haut de gamme, texturé et mystérieux.
📸 Direction Artistique & Shootings : Identité visuelle, stylisme culinaire et photographie (les visuels sombres et contrastés du carrousel).
💻 Expérience Client & Web : Conception et webdesign du site internet, scénographie et participation à la cohérence esthétique dans l’assiette.
📣 RP & Événementiel : Lancements, relations presse locales et collaborations d’influence ciblées.
Les résultats sur le long terme :
📈 Super-Fans : Passage de 1 000 à 6 000 abonnés 100 % organiques sur Instagram. Pas d’achat de pub, mais une audience ultra-engagée.
🎯 100% de conversion : Chaque nouveau plat publié en Story déclenchait instantanément des visites physiques. Les clients venaient commander les nouveautés vues à l’écran.
🏢 Changement d’échelle : L’explosion de la demande a permis au restaurant de passer de son spot initial (8 places) à l’ouverture réussie d’un établissement de 50 places assises.
Ce projet est la preuve qu’une bonne stratégie accompagnée d’une image de marque qualitative peut porter un business et générer de la croissance.
→ Swipez pour découvrir la direction graphique et les activations immersives.
Vous ouvrez un restaurant ou souhaitez repositionner votre marque lifestyle à Paris ? Écrivons votre histoire en DM. ☕️
—
Restaurant Paris, Sushi Paris, Restaurant japonais Paris, direction créative restaurant, direction artistique food, communication restaurant, communication food.