10/06/2026
LA PREMIERE FOIS QUE J’AI TCHOP CAMEROUNAIS
Je ne vais jamais pouvoir expliquer ce que j’ai ressenti.
Il ne faut pas que je vous mente, je gagnerais quoi?😅😅
En fait, j’avais je crois 18 ans, et le parent d’un ami camerounais mourut à l’improviste, moi j’étais choqué car en Europe les parents de 50-60 ans meurent très rarement, surtout à cause des maladies chroniques, mais au Cameroun ce n’en était pas le ça et ce n’est toujours pas le cas…(ça c’est aussi une chose dont on s’habitue progressivement…)
Bref, on part au deuil , voilà encore une chose que je n’avais jamais vu, et au fond de la salle il y avait un énorme buffet, et un mélange d’odeurs très nouveau pour moi !
J’avais très faim, et donc je me dirige vers le buffet mais on me fait vite comprendre que il fait attendre que le buffet est fermé. Honnêtement je ne comprenais rien, chez nous en Italie quand la fête commence tout le monde tchop, pas de protocole !
Après 2 h d’attente pendant lesquelles mon ventre chantait la Rumba, le buffet ouvre!
Je passe à côté d’un plat un peut vert et blanc avec les crevettes sur ça, je Wanda que c’est quoi cette purée verte? Viande et poisson ensemble ? Un grand interdit en Italie !
On me dit la bas: c’est le plat camerounais par excellence si tu ne tchop pas tu ne vas jamais connaître ce pays!
Bon j’étais curieuse, j’ai goûté mais gars j’ai pas yamo du tout, Yeuch! Amer, pimenté, fumé, trop de saveurs fort dans ma jeune bouche….
Cette méfiance est en fait partie après un an, quand une vraie bonne cuisinière m’a cook un vrai Ndolé et m’a appris à le cuisiner comme à Douala…
Depuis ce jour je ne peux pas dire non au ndole, sauf aux deuils où je ne mange plus rien sauf les arachides ou les beignets si il
Y’en a !😅😅😅😅🇨🇲🇨🇲🇨🇲
Dans le prochain épisode je vous raconterai comment les deuils m’ont profondément marqué…